FR - Chef Exécutif (F/H/X)
il y a 1 mois
Description de l'entreprise
Description du poste
Vos futures missions :
● Vous prévoyez et dirigez la préparation des aliments et les activités culinaires.
● Vous animez et coordonnez vos équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur. C’est vous qui tenez les registres des horaires et réalisez les contrats pour les extras.
● Vous savez anticiper les besoins en aliments, les coûts et adapter les achats en conséquence.
● Votre créativité est à l’honneur Vous créez et modifiez les menus, toujours dans le respect des normes de qualité.
● Vous êtes d’ailleurs garant du respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes.
Qualifications
Parlons de vous :
● La cuisine n’a plus de secret pour vous Votre première expérience en tant que Chef cuisinier vous a permis de développer votre connaissance des tendances culinaires et des meilleures pratiques.
● La gestion du temps et des équipes en cuisine, ça vous connait. Vous savez diriger, déléguer et répartir les tâches.
● Vous avez toujours un œil sur le suivi des indicateurs de qualité et les ratios de maîtrise des coûts en cuisine.
Informations supplémentaires
Le Hangar, est le restaurant de l'hôtel Mercure Lyon Centre Lumière, idéalement situé Metro Sans soucis dans le 3ème arrondissement de Lyon. Notre établissement, entièrement rénové en 2018, est un restaurant bistronomique comme on les aime aujourd'hui, que ce soit pour des dîners individuels, des événements, des séminaires, ou des cocktails.
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Sous-chef Exécutif
il y a 1 mois
Lyon, France InterContinental Lyon - Hôtel Dieu Temps pleinRejoignez l’InterContinental Lyon - Hotel Dieu synonyme de luxe avec un service d’exception. Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité. Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de...
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Chef Exécutif
il y a 1 mois
Lyon 6e, France Marriott Cité Internationale Temps plein**Nous recrutons le nouveau Chef Exécutif (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine du Marriott** à la Cité Internationale !** Notre établissement 4 étoiles se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca et d’un espace évènementiel de...
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Chef Exécutif
il y a 1 mois
Lyon 6e, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps plein**Nous recrutons le nouveau Chef Exécutif (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine du Marriott** à la Cité Internationale !** Notre établissement 4 étoiles se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca et d’un espace évènementiel de...
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Chef Executif
il y a 1 mois
Lyon 6e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos partenaires, un hôtel haut de gamme implanté dans le...
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Chef Exécutif
il y a 4 semaines
Lyon, France Marriott Lyon Cité Internationale Temps plein**Nous recrutons le nouveau Chef Exécutif (H/F) pour rejoindre la brigade de cuisine du Marriott** à la Cité Internationale !** Notre établissement 4 étoiles se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or. L’hôtel se compose de 240 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca et d’un espace évènementiel de...
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Responsale Éxécutif de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon, France FABIOLI Temps plein**FABIOLI**, _Maison de qualité en restauration traditionnelle et italienn_e depuis 2003 recherche un **RESPONSABLE ÉXÉCUTIF DE CUISINE H/F **dans la perspective de la création de notre future cuisine centrale en **CDI - TEMPS PLEIN (37,50 heures) **à **Fontaines / Saône**_. _ Dans le cadre du développement et des projets de la marque FABOLI, nous...
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FR - Chef de Partie (H/F/X)
il y a 4 semaines
Lyon, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Description du poste Chef De Partie (H/F) Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. Ce que l’établissement vous offre : En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et...
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Chef Exécutif
il y a 1 mois
Lyon, France Hospitality ON Temps pleinNotre projet d’ouverture : Nous rejoindre pour cette ouverture prévue fin 2023, c’est vivre une expérience humaine hors du commun dans un établissement flambant neuf au sein de la capitale mondiale de la gastronomie. Au cœur de la Part-Dieu et au pied de la tour To Lyon, l'hôtel Pullman Lyon se positionne comme un acteur clef de l’univers Premium...
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Chef de Mission Audit
il y a 1 mois
Lyon, France Effektiv Temps plein**À propos de nous**: Notre client, cabinet d’expertise comptable et d’audit d’envergure internationale, recherche, dans le cadre de son développement, un **Chef de Mission Audit - F/H/X**, pour un poste en CDI basé à Lyon. **Mission**: Rattaché(e) à une équipe dynamique et à un associé référent, vous interviendrez, pour une clientèle...
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Chef de Mission Audit
il y a 1 mois
Lyon, France EFFEKTIV Temps pleinQuelles sont les missions ?Rattaché(e) à une équipe dynamique et à un associé référent, vous interviendrez, pour une clientèle diversifiée de PME/PMI/Groupes et associations, sur des missions d'audit légal et contractuel. Les déplacements relatifs à ce poste sont principalement régionaux.Vous aimerez : - Une ambiance conviviale propice à la...
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Chef de Partie/ Cuisinier en Continu
il y a 1 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son chef de partie en continu H/F** **Horaires du matin : 8h - 15h 2 jours de repos semaine** **Qui sommes nous?** Une marque de brasserie spécialisée dans la bière et les cocktails qui propose en restauration tous les midis une cuisine simple et efficace...
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Chef Executif
il y a 1 mois
Lyon 6e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...
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Chef de Mission Audit
il y a 1 mois
Lyon, France EFFEKTIV Temps pleinPoste : Rattaché(e) à une équipe dynamique et à un associé référent, vous interviendrez, pour une clientèle diversifiée de PME/PMI/Groupes et associations, sur des missions d'audit légal et contractuel. Les déplacements relatifs à ce poste sont principalement régionaux.Vous aimerez : - Une ambiance conviviale propice...
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Chef de Mission Expertise Comptable
il y a 4 semaines
Lyon, France EFFEKTIV Temps pleinQuelles sont les missions ?Rattaché aux associés avec l'appui des seniors managers au sein d'une équipe d'une trentaine de collaborateurs, vous interviendrez, pour une clientèle diversifiée de PME/ETI et Groupes. Les déplacements relatifs à ce poste sont principalement régionaux.Vos missions seront les suivantes : - Effectuer le suivi et la révision...
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Chef de Secteur
il y a 4 semaines
Lyon, France Chef Sam Temps pleinL'ENTREPRISE: Bienvenue Chef Sam ! Notre jeune entreprise est née en 2016 de la volonté de détecter les tendances internationales en matière d’alimentation saine & responsable, afin de les intégrer à de nouveaux marchés. Notre objectif est de proposer une plus grande variété de produits sains, naturels et biologiques et de démocratiser des...
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Vendeur/conseiller Prêt-à-porter
il y a 4 semaines
Lyon, France PROJECT X PARIS Temps pleinDescription du poste Project X Paris est une marque de streetwear à succès lancée en 2015 par deux jeunes designers et entrepreneurs français. La marque s'inspire des dernières tendances du sportswear et du lifestyle urbain. Grâce à un concept avant-gardiste mêlant la culture hip-hop, le confort de la mode sportive, les codes de l'athleisure chic,...
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Executive Director, Masters
il y a 1 mois
Lyon, France EMLYON Temps plein**Executive director, masters & short programs F/H****: **Qui sommes-nous ?** - Fondée en 1872, - **emlyon** est une institution de rang mondial parmi les 1% reconnues par la triple accréditation AACSB, EQUIS et AMBA. Elle rayonne à l'international par son excellence académique et son positionnement unique qui l'ancre, ici et maintenant, dans les enjeux...
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Chef de Mission Expertise Comptable
il y a 3 semaines
Lyon, France EFFEKTIV Temps pleinPoste : Rattaché aux associés avec l'appui des seniors managers au sein d'une équipe d'une trentaine de collaborateurs, vous interviendrez, pour une clientèle diversifiée de PME/ETI et Groupes. Les déplacements relatifs à ce poste sont principalement régionaux.Vos missions seront les suivantes : - Effectuer le suivi et la...
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Chef de Mission Audit
il y a 1 mois
Lyon, France Effektiv Temps plein**Présentation** Notre client, cabinet de conseil spécialisé en audit, consolidation et accompagnement de directions financières, recherche dans le cadre de son développement, un **Chef de Mission Audit F/H/X**, pour un poste en CDI basé à Lyon (69). **Description** Sous la responsabilité de l'Associé ou du Directeur de Missions, vous prenez en...
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Chef de Mission Audit
il y a 4 semaines
Lyon, France Effektiv Temps plein**Présentation** Notre client, cabinet de conseil spécialisé en audit, consolidation et accompagnement de directions financières, recherche dans le cadre de son développement, un **Chef de Mission Audit F/H/X**, pour un poste en CDI basé à Lyon (69). **Description** Sous la responsabilité de l'Associé ou du Directeur de Missions, vous prenez en...