Manager de Restaurant

il y a 4 semaines

AixenProvence, France Pokawa Temps plein

Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs

 

Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

 

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf POKAWA Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

 

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale  .

 

Le succès est immédiat Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 100 restaurants en France et à l’étranger, des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres .

 

Prêt(e) pour l’aventure ?



MISSIONS

 Le Manager, pilote l'activité opérationnelle du restaurant sous la supervision du Superviseur, en veillant à faire vivre au client une expérience immersive.

Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement ;

Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs ;

Animer et superviser les équipes pendant le service ;

Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;

Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel ;

Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks ;

Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc ;

Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant ;

Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.



PROFIL

Expérience : Tu possèdes deux ans d'expériences dans le domaine de la restauration en tant que Manager ;

Compétences et connaissances techniques requises : Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité, Connaissances RH et compétences analytiques ;

Qualités demandées : Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice. 

CONDITIONS 

Type de contrat : CDI - 35h

Statut : Cadre (Forfait Heures)

Début : Dès que possible

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Aix-en-Provence

AVANTAGES

☀️ Rémunération : 2 700€ brut / mois + primes

☀️ Rosaly : Ton salaire à la demande

☀️ Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

☀️ Mutuelle : Alan

☀️ Possibilité d’évolution : Directeur, Directeur Formateur, Superviseur.


NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT

Analyse des CV : Notre équipe Recrutement, munie de loupes et de café, passe en revue chaque candidature

Un super premier entretien avec Karine : Félicitations, tu as réussi la première étape Tu seras invité à un entretien par vidéoconférence par notre As du Recrutement. Attends toi à une conversation dynamique où nous plongerons dans ton parcours professionnel et tes motivations.

Évaluation des Super-Pouvoirs - Un Face-à-Face avec le Superviseur : Après avoir bravé le premier entretien, un échange passionnant t’attend pour voir comment tes compétences matchent avec ce que l'on recherche.

Super dernière rencontre avec Richard, DOP : Félicitations, tu es sur le point de franchir l’une des portes de nos Barakawa Là, on creuse un peu plus dans tes compétences, expériences, et tout ce qui fait de toi la perle rare que nous recherchons.

Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature

  • Manager Restaurant

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Pitaya Temps plein

    PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche un MANAGER pour son restaurant de XXX. **Mission**: - Assurer la gestion courante du restaurant sous la responsabilité de l’Animateur Réseau PITAYA dans le respect du manuel du savoir-faire PITAYA et des...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Serveur/serveuse de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Toinou les Fruits de Mer Temps plein

    Toinou les Fruits de Mer recherche au sein de son établissement à Aix en Provence, un.e serveur.se de restaurant. Entrain, sourire et organisation sont vos qualités requises. Nous vous formerons au savoir faire de notre maison et aux produits de la mer. Plongez dans le grand bain des Fruits de mer ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**: Vous êtes passionné par le monde de la restauration et vous avez un talent pour le management ? Rejoignez-nous et mettez votre expertise au service d'une équipe dynamique en tant que Responsable de Restaurant à Aix-en-Provence ! Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration sur la région d'Aix-en-Provence, un...

  • Responsable de restaurant

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Assistant Directeur Restaurant

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Agence Ani Kojayan Temps plein

    **RESTAURANT GASTRONOMIQUE, UNE BELLE TABLE RAFFINEE, SITUEE EN PLEIN CENTRE D'AIX-EN-PROVENCE RECHERCHE SON ASSISTANT DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) POUR UNE PRISE DE POSTE RAPIDE !** - Vous secondez le Directeur du restaurant dans la gestion et la coordination des activités du restaurant dans une démarche de qualité et de satisfaction client. - Vous...

  • Gérant Restaurant

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France La Pause Temps plein

    Nous mettons notre établissement en location gérance par manque de temps. Il s'agit d'un Fast-food idéalement placé devant le campus universitaire d'Aix en Provence. Très gros débit le midi en période scolaire: affaire qui tourne déjà Le soir c'est principalement de la livraison : Plateforme déjà en place. Vos missions seront de gérer de A à...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 jours

    Canet-en-Roussillon, France Le Comptoir de Mamie Bigude Temps plein

    **Le Comptoir de Mamie Bigoude **arrive à Canet-En-Rousillon et recherche ses nouveaux managers! Le Comptoir de Mamie bigoude c'est une crêperie originale qui casse les codes des crêperies traditionnelles ! Chez Mamie, on se balade de pièces en pièces, entre salon, chambre, salle à manger et on se régale de galettes bretonnes faites maison (et...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France L'Autrefois Restaurant Temps plein

    Notre **restaurant-buffet L'Autrefois** est à la recherche d'un responsable de salle compétent et motivé pour rejoindre notre équipe dans le nouveau restaurant ouvert en juin 2023. Le responsable de salle est responsable de la gestion de la salle, de la formation et de la supervision de l'équipe de service. **L'esprit d’équipe** est votre force...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France EL PRIMO Temps plein

    Titre du poste : Co-Manager d'un bar à vins et tapas Lieu : EL PRIMO - 12 cours Sextius Aix en Provence Description du poste: EL PRIMO est un établissement ouvert depuis 2010 bar à vins et bar à tapas gourmet pour bons vivants ;-) Nous recherchons un(e) Co-Manager dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France EL PRIMO Temps plein

    Titre du poste : Co-Manager d'un bar à vins et tapas Lieu : EL PRIMO - 12 cours Sextius Aix en Provence Description du poste: EL PRIMO est un établissement ouvert depuis 2010 bar à vins et bar à tapas gourmet pour bons vivants ;-) Nous recherchons un(e) Co-Manager dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France FAUBOURG 46 Temps plein

    Titre du poste : Co-Manager d'une Brasserie Festive Lieu : Faubourg46 - 46 cours Sextius Aix en Provence Description du poste: Le Faubourg46, un établissement ouvert depuis 2019 et déjà avec une bonne réputation aussi bien sur la qualité que de l'ambiance, recherche un(e) Co-Manager dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe...

  • Manager de Salle

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Les Z Temps plein

    Notre brasserie de renom située en plein cœur d'Aix-en-Provence recherche un(e) Manager de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Salle, vous serez responsable de la gestion de notre salle de restaurant, de la supervision de notre équipe de serveurs et de la garantie d'une expérience de repas exceptionnelle...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Burger King - Aix-en-Provence Temps plein

    Vous assurez les missions suivantes: Vous êtes garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant. Vous réalisez les objectifs de chiffre d’affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant. Vous managez une équipe de 25 à 30 personnes minimum. Vous assurez la...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, France BASILIC & CO AIX LES BAINS Temps plein

    **Manager de Restaurant** **Description du Poste**: Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous recherchez une opportunité stimulante qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en gestion et leadership? Rejoignez-nous en tant que Manager de Restaurant au sein de notre établissement ! Responsabilités: - _Loyauté...

  • manager de salle

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre brasserie de renom située en plein cœur d'Aix-en-Provence recherche un(e) Manager de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.PosteEn tant que Manager de Salle, vous serez responsable de la gestion de notre salle de restaurant, de la supervision de notre équipe de serveurs et de la garantie d'une expérience de repas...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France KFC Temps plein

    **Nous recherchons des Managers en restauration rapide Vos missions: - Vous animez au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la satisfaction client à 100% et le développement des ventes. - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures internes, des normes d'hygiène et sécurité alimentaires...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France KFC Temps plein

    **Nous recherchons des Managers en restauration rapide** Vos missions: - Vous animez au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la satisfaction client à 100% et le développement des ventes. - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures internes, des normes d'hygiène et sécurité alimentaires...

  • Shift Manager Restauration

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France THE BEST OF HUMAN Temps plein

    THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats « le meilleur de l'Humainet du Recrutement » Notre client est une entreprise dynamique spécialisée dans la restauration rapide. Il recherche leur futur Shift Manager (H/F) sur...