Cuisinier de Restauration Collective Hospitaliére H/F
Il y a 2 mois
Description du poste
1er contrat en CDD avec possibilité de passage sous statut de la Fonction Publique
HORAIRES DE TRAVAIL :
Roulement 1 week-end sur 3 Base horaire 39 heuresCRENEAUX HORAIRES POSSIBLES
6h au plus tôt et 17h au plus tard/13hMISSIONS
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées
TACHES PRINCIPALES
Elaboration des préparations culinaires Contrôle de la qualité des préparations Mise en refroidissement ou maintien en température des préparations culinaires Contrôle de l’application des règles, procédures, normes, standards et schémas de production dans son domaine d’activité Réalisation de toutes les opérations de traçabilité nécessaires
Profil recherché
Formation initiale requise
CAP / BEP en restauration collective ou en hôtellerie ou expérience confirmée en restauration collectiveCompétences attendues
Maitrise des techniques de production (préparations chaudes et froides) Bonne connaissance des équipements de restauration collective Maitrise de l’ordonnancement des activités sur un poste de travail-
Cuisinier de Restauration Collective H/F: Métier en Croissance
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinPrésentation du poste Le CHU de Lille recherche un cuisinier de restauration collective pour renforcer son équipe. Le candidat idéal possède une expérience confirmée dans la restauration collective et une bonne connaissance des équipements de restauration collective. Missions Le cuisinier de restauration collective est responsable de la...
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Cuisinier de Restauration Collective Hospitalière
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinDétails du posteContrat en CDI avec possibilité de passage sous statut de la Fonction PubliqueHORAIRES DE TRAVAIL :Roulement 1 week-end sur 3Base horaire 39 heuresCRENEAUX HORAIRES POSSIBLES6h au plus tôt et 17h au plus tard/13hMissionsRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant...
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Cuisinier de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinDescription du posteMissionsRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées :Élaboration des préparations culinairesContrôle de la qualité des préparationsMise en refroidissement ou...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Lille, France CRIT NIEPPE Temps pleinA propos de l'entreprise : Notre client, une entreprise créée en 1956, est aujourd'hui 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, son développement est constant.Sa devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! A propos du poste : Nous...
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Cuisinier de Restauration Collective Hospitalière H/F
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinDescription du posteContrat en CDD avec possibilité de passage en statutHoraire de travailRoulement 1 week-end sur 3Base horaire 39 heuresCréneaux horaires possibles6h au plus tôt et 17h au plus tard/13hMissionsRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la règlementation en...
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Cuisinier (F/H) - Lille (59)
il y a 2 semaines
Lille, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entreprise : Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Lille, France CRIT Temps pleinNotre client, une entreprise créée en 1956, est aujourd'hui 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, son développement est constant.Sa devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Nous recherchons pour notre client un cuisinier en restauration collective H/F sur la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Lille, France THEDRA Lille Temps pleinTHEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise, un(e) CUISINIER H/F en contrat d'intérim sur une durée d'un mois au minimum. En tant que cuisinier(e) H/F, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des plats selon les recettes et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en...
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Journée Portes-ouvertes Api Restauration !
Il y a 2 mois
Lille, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Vous souhaitez rejoindre une société dynamique, en...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Lille, France THEDRA Lille Temps pleinTHEDRA LILLE recherche pour le compte de ses clients, des restaurants d'entreprises et des collectivités, un-e CUISINIER (H/F) pour un contrat en intérim. En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'entretien de votre espace de travail. Vous travaillerez en étroite collaboration...
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Journe Portes-Ouvertes Api Restauration
il y a 4 semaines
Lille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Vous souhaitez rejoindre une socit dynamique en constante volution lquipe de Directionrgionale Api...
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Employé de Restauration
Il y a 2 mois
Lille, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Cuisinier Tournant
Il y a 3 mois
Lille, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissement situés à LILLE et LENS, pour vous confier les missions suivantes: -...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lille, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10500 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Nord Pas de...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps pleinLe CHU de Lille recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.Niveau de responsabilité :Rattaché(e) au responsable des services du CHUMissions :Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement et le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes...
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Cuisinier F/H
Il y a 2 mois
Lille, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier F/H CDI Lille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre ...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 1 mois
Lille, France Les CASSEROLES LILLOISES Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments selon les normes de qualité et d'hygiène établies. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats en...
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Employé de Restauration
Il y a 2 mois
Lille, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 500 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Nous recherchons notre** Employé de Cafeteria H/F (CDD...
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Plongeur en Restauration
il y a 2 semaines
Lille, France Le cerisier en ville Temps plein**Job Summary** En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine en assurant la propreté des ustensiles et des équipements, ainsi que la préparation de certains aliments. **Responsabilités** -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Lille, France THEDRA Lille Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...