Chef(fe) de cuisine bistronomique F/H

il y a 3 semaines

Villed'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein
L'entreprise

Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.

Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien. Véritable havre de paix, notre Maison de 42 chambres, 2 restaurants, 1 bar, 1 spa et 4 salles de réunion a fait peau neuve pendant 18 mois, pour être redécorée avec élégance dans une ambiance d’atelier d’artiste chère au peintre Camille Corot.

 

Notre ambition ? Surprendre nos clients à travers un lieu emblématique et une expérience inoubliable grâce à la qualité de nos prestations.

 

 




Description du poste

Votre mission :

 

Proposer une cuisine de saison soignée, créative et savoureuse à nos clients, mettant en valeur la production locale.

 

Vos activités essentielles :

 

  • Vous créez la carte et les menus du restaurant.
  • Vous êtes en charge des approvisionnements et de toute la production culinaire de la maison : petits déjeuners, room service, grignotages pour le bar…
  • Vous dirigez et animez l’équipe de cuisine
  • Vous êtes garant du respect des ratios budgétés.

 

Cadre forfaits jours


Profil recherché

Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si :


  • Vous êtes bien entendu un passionné(e) de cuisine et de gastronomie.
  • Le fait-maison, le frais, et les produits locaux et de saison sont une évidence pour vous
  • Vous aimez chouchouter les clients. Une demande particulière pour faire plaisir ? Aucun problème
  • Vous êtes un manager accompli : formation des équipes, gestion des plannings, vous avez l’habitude
  • Vous êtes également un gestionnaire. Prime Cost, gestion des stocks, vous maitrisez ça sur le bout des doigts


Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter :


  • On vous invite à vivre l’expérience immersive client
  • On favorise une politique de transport éco-responsable
    • Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun
    • Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable
  • Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée
  • Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement.
  • Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant.
  • L’équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer.
  • Niveau planning, on s’adapte afin que vous puissiez trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content
  • L’équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés selon vos besoins.
  • On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser
  • On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année.

Beautiful Life team, l’excellence tout simplement

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe Beautiful Life Hotels, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Responsable Restaurant Bistronomique

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 1 mois

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    L'entrepriseLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 3 semaines

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le pizzaiolo de la cuisine.Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le chef du restaurant et vous travaillez également avec le chef...

  • Commis(e) de cuisine

    il y a 1 mois

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    L'entrepriseLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le pizzaiolo de la cuisine.Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le chef du restaurant et vous travaillez également avec le chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du...

  • Chef/cheffe de Cuisine Restaurant

    il y a 3 semaines

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le pizzaiolo de la cuisine.Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le chef du restaurant et vous travaillez également avec le chef...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Descriptif du poste** **Vous êtes le/la sous-chef.fe de la cuisine et aidez le.la chef.fe à manager la brigade. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le chef du...

  • Responsable restaurant bistronomique

    il y a 1 mois

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    L'entrepriseLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Ville-d'Avray, France L'ENTRACTE Restaurant & Réception Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Vos Principales responsabilités: Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes: - Seconder et épauler au quotidien le Chef de cuisine dans ses fonctions et missions ; - Représenter et remplacer le Chef de cuisine pendant son absence ; - Anticiper les...

  • Chef(fe) pâtissier F/H

    il y a 1 semaine

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    L'entrepriseLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef Gerant

    il y a 3 semaines

    Ville-d'Avray, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...

  • Commis(E) de Cuisine Au Café Des Artistes

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Premier(ère) Chef(Fe) de Partie étoilé

    il y a 3 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Le groupe Carafamiglia poursuit sa croissance avec plusieurs ouvertures dans le 92 pour partager une cuisine italienne gourmande et raffinée et recherche donc ses coéquipiers **Vous êtes chef de partie au sein de la brigade Carafamiglia. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le chef du restaurant.** Vos missions sont les suivantes: **QUALITÉ...

  • Chef(fe) de rang stage F/H

    il y a 1 mois

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    L'entrepriseLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef(fe) de rang en alternance F/H

    il y a 1 mois

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    L'entrepriseLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...