Baker-Lead

il y a 4 semaines


French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

Résumé des fonctions

Préparer les pains et les pâtisseries, y compris préparer les pâtes et les garnitures, l’apprêt, la cuisson et la décoration, le cas échéant. Examiner la feuille de production pour comprendre la variété de produits de boulangerie à produire tous les jours. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Tenir des journaux de cuisine afin d’être conforme au programme de sécurité alimentaire. Garder le chef informé des produits alimentaires excédentaires pour la planification de plats du jour. Utiliser des outils, équipements, appareils de cuisson et de mesure de façon sécuritaire et appropriée pour préparer les aliments cuits. Suivre et assurer la conformité avec les politiques et les procédures de manipulation sécuritaire des aliments, y compris les procédures d’hygiène personnelle. Vérifier et s’assurer que les appareils de cuisine et les aliments sont aux bonnes températures, et signaler les problèmes aux gestionnaires. Surveiller la qualité des aliments préparés et des portions servies tout au long de son quart de travail. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de la chaîne, y compris celles visant la sûreté et la sécurité; rapporter les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel, et répondre au téléphone en utilisant l’étiquette appropriée. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; traiter les questions de nature délicate avec tact, respect et en toute confidentialité. Agir comme modèle de rôle ou de mentor pour son service. Se conformer aux attentes et aux normes de qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. Se déplacer sur des surfaces en pente, inégales ou glissantes. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs. Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. Chez Westin, nous offrons à notre clientèle la possibilité de reprendre le contrôle et d'améliorer son bien-être lorsqu'elle en a le plus besoin, afin qu'elle puisse donner le meilleur d'elle-même. Pour réaliser notre mission qui est de devenir la première enseigne de bien-être dans le secteur de l'hôtellerie, nous recherchons des employés et employées dont la passion et la motivation donneront vie à notre offre unique. Nous souhaitons que nos employés et employées se sentent bien, au sein de nos établissements comme en dehors. Si vous êtes une personne passionnée, active, soucieuse de son bien-être, optimiste et audacieuse, vous êtes la personne idéale pour travailler chez Westin. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe​ internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.
  • Baker

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Résumé des fonctions Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les ingrédients pour la cuisine, y compris portionner, hacher et stocker la nourriture avant de l’utiliser. Utiliser des outils, équipements, appareils de...

  • Steward-Lead

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    Résumé des fonctions Organiser les fournitures et produits d'entretien. Ranger les étagères de fournitures, notamment les casseroles, les poêles, les cuillères de service, les ustensiles, etc. Faire tourner le stock en introduisant les articles des lieux de stockage dans la cuisine. Remplir les listes de contrôle de nettoyage pour déterminer...

  • Server-Lead

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management Servir des plats et des boissons alcoolisées aux clients. Répondre aux questions sur le menu. Communiquer avec la cuisine sur les questions portant sur le menu, le temps d'attente, les cuissons et la disponibilité des produits. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne;...

  • Server-Lead

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    POSITION SUMMARYServe food courses and alcoholic beverages to guests. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, recook orders, and product availability. Follow cycle time guidelines for all meals. Maintain cleanliness of work areas throughout the day. Communicate additional meal...

  • Shift Leader Stewarding

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    POSITION SUMMARY Organize cleaning chemicals and supplies. Organize supply rack, including pots, pans, serving spoons, utensils, etc. Rotate stock, bringing wares from storage bin or areas into kitchen. Complete cleaning checklists to determine appropriate timelines for cleaning and sanitizing. Collect dirty pans from the cooking line and transport to pot...

  • Sales Operations Specialist

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Snaphunt Temps plein

    The OfferWork in a company with a solid track record of performanceJoin a well known brand within the Accounting IndustryThe JobAs a Sales Operations Specialist at TaxDome, you will play a crucial role in organizing and distributing leads from various sources to our outbound team of 8 members. Your responsibilities will include optimizing workflows,...

  • Mgr-Guest Services I

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Management CORE WORK ACTIVITIES Leading Guest Services Teams • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team...

  • ICT Analyst

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France transportme Pty Ltd Temps plein

    Transportme (TME) is an Australian technology company that provides innovative and cost-effective ticketing and tracking solutions to private bus operators, educational institutions and government agencies across Australia, New Zealand and the South Pacific who operate metro and regional public passenger and school transport services.  Founded in 2013 and...

  • Chef-Specialty Restaurant

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the specialty restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's specialty restaurant. Works with team to improve...

  • Mgr-Guest Services I

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Serves as the property Manager on Duty and oversees all property operations, ensuring that the highest levels of hospitality and service are provided. Represents property management in resolving any guest related situation. Manages the flow of questions and directs guests within the lobby. Serves as Guest Relations Manager and handles the...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure...


  • French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Manages the day-to-day operation of the accounting office and assists the property Director of Finance and Accounting in providing financial leadership to the business. Primary responsibilities include financial analysis and financial reporting, budgeting/forecasting, audit and control, asset and liability reconciliation, working capital and cash...

  • Assistant Manager Front Desk

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Assists the Front Office Manager in administering front office functions and supervising staff on a daily basis. Front office areas include Bell/Door Staff, Switchboard and Guest Services/Front Desk. Position directs and works with managers and employees to carry out procedures ensuring an efficient check in and check out process. Ensures guest...

  • Sales Coordinator

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    POSITION SUMMARY Perform general office duties to support Sales & Marketing filing, sending emails, typing, faxing, copying). Prepare sales-related documents throughout the sales process proposals, contracts, or banquet event orders). Promote awareness of brand image internally and externally. Gather materials and assemble information packages brochures,...

  • Shops Manager

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Responsible for the management of a single retail outlet within a hotel. Establishes the merchandise and sales plans for the store and coordinates buying and pricing efforts for appropriate retail categories in conjunction with Corporate Retail Services. Oversees the development of product and physical layout of the store and helps establish...

  • Mgr-Laundry

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Responsible for hotel laundry daily operations and services. Position directs and works with employees to wash, dry and iron linen for both guest rooms and Food and Beverage/Culinary Department within existing time constraints. Maintains a safe and clean work environment. Position strives to ensure guest and employee satisfaction while maximizing...

  • Mgr-Front Office

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Responsible for all front office functions and staff. Areas of responsibility include Bell Staff, Switchboard Operations, Guest Services/Front Desk and Retail/Gift Shop, as applicable. As a department head, directs and works with managers and employees to successfully execute all front office operations, including guest arrival and departure...

  • AsstDir-Finance & Accounting

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY The Assistant Controller manages the day-to-day operation of the Accounting Office. Primary responsibilities include financial analysis and financial reporting, budgeting/forecasting, audit and control, asset and liability reconciliation, working capital and cash control. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • 4-year bachelor's...

  • Spa manager

    il y a 2 semaines


    French Polynesia, France Snow Group Temps plein

    SNOW GROUP, leader européen du spa, regroupe les marques Cinq Mondes, Deep Nature et Algotherm. Nous proposons des solutions sur-mesure dans les domaines de la cosmétique et du spa. Snow Group est aujourd’hui présent dans 35 pays à travers plusieurs canaux de distribution : 60 spas opérés en propre et 9 spas sous enseigne, un réseau de 1000 Spas...

  • Spa manager

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Snow Group Temps plein

    SNOW GROUP, leader européen du spa, regroupe les marques Cinq Mondes, Deep Nature et Algotherm. Nous proposons des solutions sur-mesure dans les domaines de la cosmétique et du spa. Snow Group est aujourd’hui présent dans 35 pays à travers plusieurs canaux de distribution : 60 spas opérés en propre et 9 spas sous enseigne, un réseau de 1000 Spas...