Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant En Alternance F/H
Il y a 2 mois
La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.
Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.
En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 18 enseignes et plus de 600 collaborateurs.
Description du poste
Au sein de la brasserie Le Clémenceau à Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un Pâtissier(e) en Alternance
Vos missions principales sont les suivantes :
- Elaborer les préparations sucrées (crèmes, entremets, éclairs, tartes, viennoiseries, etc.)
- Optimiser et adapter l’organisation de la production
- Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
- Respect des normes d'hygiene
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Assurer le nettoyage des zones de travail et la tenue en bon ordre globale du restaurant
Profil recherché
- Vous préparez actuellement CAP Pâtisser ou une Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
- Vous avez envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
- Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant.
- Dotez d'un esprit créatif (vous serez amené à proposer vos idées dans l'élaboration de la carte )
- Désireux d'apprendre des expériences des membres de votre équipe pour vous former et vous faire évoluer
Contrat et Avantages :
- Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur 12 à 24 mois
- Rémunération selon grille d'alternance
- Primes
- Possibilité de prendre le repas au restaurant
- L'employeur participe au frais de transport en commun
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Pâtissier / Pâtissière de Restaurant
il y a 2 jours
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinUrgent, dans le cadre d'une prochaine ouverture, rejoignez une brigade de trois 3 personnes Pâtissier / Pâtissière de restaurant Etablissement ouvert 7j/7 horaires en coupure et planning tournant. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les...
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Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant en Alternance F/H
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Café Maritime Temps pleinDescription de l'entrepriseDepuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux.Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.Description...
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Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant en Alternance F/H
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Groupe SEDADI Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis , le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs. ...
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Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant en Alternance F/H
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Café Maritime Temps pleinDescription de l'entrepriseDepuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux.Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.Description...
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Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant en Alternance F/H
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Groupe SEDADI Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis , le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs. ...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant situé à Saint Emilion, proposant une cuisine locale et raffinée, recherche son pâtissier H/F pour la saison 2024. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Travail du lundi au samedi en coupure (fermeture le dimanche et le lundi). Repas fournis midi et soir sur les horaires de travail. - **Qualification**:Ouvrier qualifié...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps pleinLe Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute **:UN(E) CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F** Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. **Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vos missions principales...
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Pâtissiers/patissière
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Fournil de prevert Temps pleinLes missions : Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne gâteaux et entremets pour lesquels il a des commandes spécifiques. Il maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Cet artiste est soucieux de la...
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Pâtissiers/patissière
il y a 2 jours
Bordeaux, France Fournil de prevert Temps pleinLes missions : Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne gâteaux et entremets pour lesquels il a des commandes spécifiques. Il maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Cet artiste est soucieux de la...
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Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant En Alternance F/H
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Groupe SEDADI Temps pleinDescription de l'entreprise La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi,...
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Pâtissier/ Pâtissière de Restaurant En Alternance F/H
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Groupe SEDADI Temps pleinDescription de l'entreprise La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi,...
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Pâtissier
Il y a 2 mois
Bordeaux, France FOURNIL D'ARTIGUES Temps pleinPâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie, Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des pâtisseries - Vous...
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Pâtissier
il y a 23 heures
Bordeaux, France FOURNIL D'ARTIGUES Temps pleinPâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie, Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des pâtisseries - Vous...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 6 jours
Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps pleinNotre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 2 jours
Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps pleinNotre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...
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Pâtissier
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Loco by Jem's Temps plein**Restaurant bistronomique le midi et gastronomique le soir, nous travaillons qu'avec des produits frais et de saison.** **Référencé dans le Guide michelin.** **Fermerture le samedi et dimanche + un jour de repos supplémentaire en semaine.** **Travail en coupure.** **Recherche une personne ayant de l'expérience dans les restaurants...
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Pâtissier / Pâtissière
Il y a 2 mois
Bordeaux, France BOULANGERIE MATEUS Temps pleinNotre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe Vous êtes dynamique et consciencieux ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...
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Pâtissier
Il y a 2 mois
Bordeaux, France FOURNIL D'ARTIGUES Temps pleinPâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie "Le fournil d'ARTIGUES", Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des...
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Cherche Cuisinier
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Caroline Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) /pâtissier diplôme ou non Autonome sérieux et compétent passionné pour rejoindre notre restaurant. En tant que Cuisinier,/pâtissier sachant cuisinier Ou passionné de pâtisserie/cuisine avec ou sans diplôme mais capable de gérer des repas frais et faits maison pour30 personnes vous serez responsable de la...
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Pâtissier
Il y a 2 mois
Bordeaux, France sarl aralau Temps pleinAfin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef de partie pâtissier ou commis pâtissier Restaurant semi gastronomique travaillant des produits frais. Salaire selon expérience Possibilité de logement. Restaurant fermé en novembre et 1 mois en janvier. Date de début de contrat, dès que possible. N’hésitez pas à nous contacter pour...