Aide de cuisine

il y a 1 mois


Chaumont, France Conseil départemental de la Haute-Marne Temps plein
Titulaire ou Stagiairisation Montigny-le-Roi (52) Fin de publicité : 17/07/2024

Missions du service – positionnement de l’agent

Sous l’autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement, vous participez au service de restauration de l’établissement scolaire.

Taches confiées :

Vous êtes particulièrement chargé de participer :

aux activités de production de repas (préparations froides) ; réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin ; aux missions de réception des denrées si besoin ; à la mise en place de la salle ; au service des repas des convives ; à l’entretien des locaux et des matériels du service de restauration.

Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.

Relations : avec l’ensemble de la communauté éducative (Equipe de direction, personnels enseignants, techniques, administratifs et de vie scolaire de l’établissement et les élèves)

Profil du poste

Savoir-faire :

Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène…) Connaissance technique en pratique culinaire Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire
Savoir-faire et comportement requis

Indispensables :

Capacité à travailler en équipe Sens du contact Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité Avoir des qualités relationnelles Organisé, méthodique, rigoureux
  • Aide Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaumont, France temporis Temps plein

    Vous êtes toqué ? C’est sûrement parce que vous êtes cuisinier ! Alors rejoignez l’aventure Temporis, le premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Urgent !! Aujourd’hui, Temporis CHAUMONT recherche un Aide Cuisinier en Restauration (H/F). Vous êtes autonome sur votre poste de cuisine, vous gérez les commandes en fonction de...

  • Aide cuisine

    il y a 4 semaines


    Chaumont, France beBee S FR Temps plein

    Adecco Chaumont recrute pour l'un de ses clients, un aide de cuisine en collectivité H/F sur le secteur de Chaumont. Vos missions sont les suivantes : Préparation des aliments Plonge Nettoyage Poste à pourvoir en intérim, du lundi au vendredi, à temps plein. Idéalement, vous justifiez d'une première expérience sur ce type de poste. Vous êtes une...


  • Chaumont-sur-Loire, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Chaumont-sur-Loire, France Adéquat Temps plein

    Poste à pourvoir de suite - 39h/semaine - journée continue Notre agence Adéquat de Blois recrute un(e) Plongeur(euse) / Aide cuisine H/F passionné(e) et talententeux(euse) pour rejoindre un établissement historique situé au coeur de la vallée de la Loire. Missions: - Réaliser les sandwiches et les salades à partir de fiches techniques précises...


  • Chaumont, France LALIN JACQUES Temps plein

    Depuis 1968, le Groupement Gasel développe son réseau d’installateurs indépendants. Aujourd’hui plus de 100 entreprises de toutes tailles et employant près de 2 000 personnes sont associées au Gasel. Implantés en France Métropolitaine, en Corse, à La Réunion en Suisse et au Luxembourg, les Associés Gasel interviennent dans les domaines du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-en-Vexin, France Hôtel Saint Nicolas Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALES: Le/La Second-e de cuisine assiste le Chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit, il/elle est capable de remplacer tout membre de l'équipe et de prendre la direction de la cuisine en cas d'absence momentanée du Chef. Aide à l'encadrement ; Organise le travail de son équipe ; Aide au recrutement et à...

  • Aide de cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaumont, France Conseil départemental de la Haute-Marne Temps plein

    Titulaire ou Stagiairisation Chateauvillain (52) Fin de publicité : 05/07/2024 Missions du service – positionnement de l’agent Sous l’autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement, vous participez au service de restauration de l’établissement scolaire....


  • Chaumont, France Conseil départemental de la Haute-Marne Temps plein

    Titulaire ou Stagiairisation Saint-Dizier (52) Fin de publicité : 17/07/2024 Missions du service – positionnement de l’agent Sous l’autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement, vous exercez des missions d’entretien des locaux de l’établissement,...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Chaumont, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine Guillaume Foucault, Gault et Millau d'or 2024, qui propose une cuisine de terroirs, avec beaucoup de naturalité, d'approche directe du produit. En tant que Second de cuisine,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Commis de cuisine H/F pour accompagner notre Chef de cuisine Guillaume Foucault, Gault et Millau d'or 2024, qui propose une cuisine de terroirs, avec beaucoup de naturalisé, d'approche directe du produit. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos...

  • Commis.e de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso Val de Loire est un...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison estivale. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) - Entretien des locaux de la cuisine - Réception et rangement des marchandises - Montage des sandwichs et...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) - Entretien des locaux de la cuisine - Réception et rangement des marchandises - Montage des sandwichs et salades selon procédures...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine de Chaumont-sur-Loire recherche un Commis de Cuisine H/F pour son restaurant bistronomique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Réceptionner et ranger les livraisons, - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ), - Réaliser des mets simples, -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Commis de Cuisine H/F pour son restaurant: Le Grand Chaume. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Réceptionner et ranger les livraisons, - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ), - Réaliser des mets...