Second.e de cuisine

Il y a 6 mois

Poissy, France Groupe Convivio Temps plein

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur  Second.e de cuisine en  restauration collective  à Poissy (78), dans les  Yvelines . Au sein  d’un restaurant scolaire  de 900 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels  de la  cuisine  et du  service , et participez au bon déroulement de la  prestation de restauration  auprès de nos convives.

Ainsi, vous:

Créez et confectionnez des  repas équilibrés ,  préparations culinaires  chaudes et froides et  pâtisseries  à base de  produits frais Participez à l’ organisation de la production et accompagnez l’équipe  au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) Développez de  bonnes relations avec nos clients et nos convives Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

Découvrez l’univers de nos restaurants sur place:  Pour ce poste en cuisine vous intervenez du  Lundi au vendredi  sur des  horaires de journée de 7h00 à 15h00. Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud, il peut également nécessiter du port de charges (environ 15kg). Enfin, ce poste implique une station debout. Le salaire pour ce poste de  Second.e de cuisine en CDI intermittent 35h , en restauration collective est  à négocier selon expérience. Ce poste est à pourvoir  dès que possible. Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…) Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

Dans nos cuisines, nous cuisinons Les vacances scolaires ne sont pas travaillés.  Une  cuisine actuelle  au service de la  restauration collective CDI temps plein  Prime de  13ème mois Mutuelle  d’entreprise  Avantage en nature  repas Participation aux  frais de transport en commun Perspectives d’évolution   Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise Prime de  cooptation CSE dynamique École de  formation  en interne (formations culinaires, formation au management…) Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie. 

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos  qualités relationnelles  et votre  sens du service  feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en  Ile-de-France.

  • Second.e de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Poissy, France Convivio Temps plein

    Employer Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines

    Poissy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    PrésentationNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement scolaire situé en région Île-de-France.

  • Gestionnaire de Production de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Poissy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Profil du PosteCe poste est rattaché à la direction de l'établissement et vous serez chargé(e) de gérer l'activité culinaire au sein de nos restaurants.Missions PrincipalesGérer la production des repas, en veillant à la qualité et à la quantité de nourriture servie.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 6 mois

    Poissy, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 6 mois

    Poissy, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Poissy, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...