Responsable Plonge/Stewarding F/H

il y a 1 mois


Paris, France Marriott Hotels Resorts Temps plein
Job Number
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

PRESENTATION

Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes

Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites

Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.

Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l’arrivée de l’équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend

Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours. 

RESUME DU POSTE

Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines, la/le Responsable Plonge/Stewarding participe à l’organisation et au bon fonctionnement du Service Stewarding. Il l’assiste dans le contrôle de la propreté des locaux de restauration et dans le contrôle du matériel de restauration.

Il aura pour missions principales de :

Contrôler le respect des horaires et des présences Vérifier que chaque zone de travail est prise en charge et aider si nécessaire S’assurer que les nettoyages sont effectués et contrôler à l’aide des feuilles de contrôle Inspecter les locaux et vérifier que cela correspond aux standards S’assurer que le travail du plongeur est fait selon les consignes Prendre part aux évaluations des associés et prendre en charge le travail de l’adjoint chef steward pendant son absence Participer au suivi des produits consommables Contrôler les entrées et sorties de matériel Veiller au respect du matériel et à la bonne utilisation des machines Effectuer des contrôles fréquents sur la qualité et le résultat du nettoyage Participer à la formation de l’équipe stewarding Superviser les plongeurs en fonction des besoins liés à l’activité Assister le chef steward pour l’inventaire Développer et former les associés aux règles de sécurité

PROFIL RECHERCHE

Sens de l’organisation Sens du contact Etre dynamique et motivé Sens de l’esprit d’équipe Capable d’encadrer une petite équipe Capable d’une communication verbale claire avec les associés. Capable de pousser, tirer, soulever des charges lourdes Périodes prolongées debout Anglais souhaité (lu, parlé, écrit) 

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.

AVANTAGES

Rémunération sur mois Mutuelle avantageuse Prise en charge des frais de transports à % Tarifs employé sur des milliers d’hôtel à travers le monde.

  • Paris, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes! Nous voulons créer une équipe dynamique,...


  • Paris, France Marriott International Temps plein

    PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes! Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites! Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien,...


  • Paris, France Marriott International Temps plein

    PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes! Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites! Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien,...


  • Paris, France Marriott International Temps plein

    PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes! Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites! Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien,...


  • Paris, France Marriott International Temps plein

    PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes! Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites! Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien,...

  • Superviseur Plonge/stewarding

    il y a 2 semaines


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24092713 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...


  • Paris, France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes! Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites! Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et...


  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24047960 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Responsable Plonge/stewarding

    il y a 2 semaines


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24092709 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...


  • Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: L’Assistant Responsable Stewarding aura en charge, avec son responsable, de la gestion des stocks, des réserves de son service (vaisselle, argenterie, verrerie, petits matériels de cuisine, produits de nettoyage...), le suivi de la consommation des produits d'entretien, détermine les besoins en matériel de chaque point de vente suivant...

  • Extra - Stewarding H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...

  • Extra - Stewarding H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...

  • Apprenti(E) Stewarding

    il y a 7 jours


    Paris, France HSH Group Temps plein

    **The Peninsula Paris, recrute...**: **Apprenti(e) stewarding** (H/F)**: Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93...

  • Extra - Stewarding H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Stewarding Intitulé du PosteExtra - Stewarding H/F ContratExtra Durée du ContratDès que possible Classification d'emploiPonctuel Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans...

  • Extra - Stewarding H/F

    il y a 7 jours


    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Stewarding Intitulé du PosteExtra - Stewarding H/F ContratExtra Durée du ContratDès que possible Classification d'emploiPonctuel Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans...

  • Extra - Stewarding H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...

  • Extra - Stewarding H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...

  • Coordinateur Stewarding

    il y a 5 jours


    Paris 8e, France Dorchester Collection Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...

  • Contrat d'apprentissage

    Il y a 2 mois


    Paris, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'apprentissage : Stewarding Hyatt Regency Hyatt Regency Paris Etoile France - Île - de - France - ParisStewardingHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006482Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel...

  • Contrat d'apprentissage

    il y a 7 jours


    Paris, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat d'apprentissage : Stewarding Hyatt Regency Hyatt Regency Paris Etoile France - Île - de - France - ParisStewardingHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006482Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel...