Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine Tournant(e) basé sur Bourges (18).
Second(e) de Cuisine Tournant en fonction des besoins de remplacements sur les départements du 18-58-36 - Multisegment : entreprise - scolaire - médicosocial et Atelier Culiniaire
Contrat : CDI
Horaires : 35h hebdo
Nombre de repas préparés sur le site : variable en fonction du site
Nombre de collaborateurs sur site : variale en fonction du site
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine Tournant(e)
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
Vous aimez la diversité et aimez changer régulièrement d'environnement. Votre adaptabilité et agilité sera un plus
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France Aïga Resort Temps pleinOFFRE DE POSTE: SECOND DE CUISINE Émetteur : Monique HILAIRE, Directrice Générale Déléguée Destinataire(s) : Pôle emploi et autres banques d’emploi Niveau de diffusion : Affichage interne et réseaux sociaux 18.01.2023 copie: Madame, Monsieur Le Resort Thermal de Châtel-Guyon Aïga recrute un SECOND DE CUISINE pour son restaurant Aïga. - Un...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Bléré, France Temps plein**Le Cheval Blanc** à Bléré (37) recrute pour compléter son équipe **SECOND DE CUISINE ou CHEF DE PARTIE h/f** poste évolutif. Repos Lundi & Mardi. 39h00/ semaine. **Date de publication**: Publié il y a 3 heures **Date d'expiration**: 1 janvier 2023 **Localisation**: Bléré, France **Intitulé du poste**: Second de cuisine H/F
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Vendôme en contrat CDD temps plein. (Août )** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Rotation sur 3 semaines : Lundi à Jeudi de 7h00 - 15h00 **OU** Lundi à Jeudi : 10h00 - 21h00 **OU** Vendredi à Dimanche : 8h00 - 19h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise,...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France Elior Temps pleinSecond de cuisine F/HPublié le 05 Sep. 2023 Cuisines centrales Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - BOURGES (18) - CUISINES CENTRALES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France Emploi 86 Temps pleinDans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un: SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE (h/f) Au sein d'un centre pour handicapés situé à Ballan Miré (37), vous serez en charge: - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Du remplacement du chef en cas d'absence - Des textures modifiées - De la...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Bourges en CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France LA GARGOUILLE Temps pleinLe second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France VITALREST Temps pleinPrésentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France RESTAURANT LA GARGOUILLE Temps plein**Poste passionnant pour cuisinier/ière passionné(e)** Le second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Bourges, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Pour le remplacement ponctuel (congés ou maladie) de nos chefs de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Bourges, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine **Tournant(e) **basé sur Bourges (18).** **Second(e) de Cuisine Tournant en fonction des besoins de remplacements sur les départements du 18-58-36 - Multisegment : entreprise - scolaire - médicosocial et Atelier Culiniaire** **Contrat : CDI** **Horaires : 35h hebdo** **Nombre de repas...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps pleinLe Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche dès que possible **un second de cuisine H/F **pour un **remplacement du chef de cuisine **au **collège Le Réflessoir **à Bléré. L'agent affecté(e) sur cet emploi contribuera au bon fonctionnement de la restauration scolaire et devra savoir faire preuve d'autonomie en l'absence du chef de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France Infodis Temps plein[Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Bourges en contrat CDI temps plein (7h-15h) . Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France Réseau Alliance Temps pleinTravailler chez RESEAU ALLIANCE Intérim vous donne accès à de nombreux avantages tels que: - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable - Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe magnifique domaine privé, acheté par les propriétaires il y a 12 ans, situé entre Orléans et Bourges propose une prestation de service soignée avec un hébergement 3* certifié logis Hôtel de France ainsi qu’une cuisine semi-gastronomique référencée maître restaurateur. L’établissement travaille des produits frais et de qualité pour le...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Bourges en contrat CDI temps plein (7h-15h) . Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...