Second de cuisine

Il y a 6 mois

Fréjus Dupont Restauration Temps plein

Mission

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts,de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vosconvives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, laconception des menus, les commandes…

Le contrat de prestation et la réglementationsanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs,la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous. 

Pourquoi nous rejoindre ?

D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…  Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,  Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois, Le repas offert lors du service, Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...), Une mutuelle et un système de prévoyance, Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Information complémentaire ;

35h/ semaine; Travail le week-end ;  90 couverts journalier.

Profil

Passionné par l’univers culinaire, vous avezvalidé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l’aspect technique, votre espritd’équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vosexpériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective. De plus, vous maîtrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiées

Vous voussentez concerné ? Votre place est à nos côtés 

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    83600 Fréjus Restaurant le 43 Temps plein

    **Offre d'Emploi** : Second de Cuisine Lieu : Fréjus Plage **(POSTE NON LOGÉ)** Type de Contrat : CDD/CDI **Description du Poste**: Le 43 Restaurant situé à Fréjus Plage recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de soutenir activement...

  • Second de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que second de cuisine, vous êtes un membre essentiel de l'équipe culinaire du restaurant de Dupont Restauration en secteur médico-social.Vos responsabilités incluent la participation active aux préparations culinaires et la collaboration étroite avec le Chef de cuisine pour assurer la qualité et la variété des plats.Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    83370 Fréjus oceandrive Temps plein

    *Job Summary* Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration pour assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. *Duties* - Superviser les activités culinaires quotidiennes - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus - Garantir la qualité des plats...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    83600 Fréjus SAS hotel l'arena Temps plein

    **SECOND DE CUISINE (H/F)** **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    83600 Fréjus HOLDING SECRETS DE FAMILLE Temps plein

    **Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments - Collaborer avec...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    83600 Fréjus TERRA Temps plein

    Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 572,00€ à 2 718,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 2 ans (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier de Confiance

    il y a 4 semaines

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que Second de Cuisine, vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de Cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Vous secondez votre Chef dans...

  • Second de Salle

    Il y a 2 mois

    83600 Fréjus Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - **Accueillir les clients** au restaurant et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la** mise en place des buffets **et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d’hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant - **Assister le responsable de salle et prendre...

  • Moniteur D’atelier Principal

    il y a 1 mois

    Fréjus (83) itinova Temps plein

    L’ESAT Les Mimosas accueille des personnes en situation de handicap dont « les capacités de travail ne leur permettent, momentanément ou durablement, à temps plein ou à temps partiel, ni de travailler dans une entreprise ordinaire ou dans une entreprise adaptée ou pour le compte d’un centre de distribution de travail à domicile, ni d’exercer une...