Chef de cuisine

Il y a 6 mois


PugetThéniers, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine.

DOMUSVI compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours temporaires ou permanents, les aînés n'ayant plus la possibilité physique ou psychologique de vivre à domicile en toute sécurité.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.  

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.  

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. 

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. 

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.  

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.  

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration. 

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Puget-sur-Argens, France Groupe Umane Temps plein

    **Umane (anciennement Adapei Var Méditerranée) recrute son(sa) futur(e) second(e) de cuisine**: **Vous souhaitez donner du sens à votre engagement professionnel au sein d'une Entreprise Associative engagée ?**: **Rejoignez -nous !**: Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous produisiez la collectivité pour la Résidence les Vignes et pour...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    "LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE: **Chef de partie tournant (H/F) en cdi Temps plein (39h semaine)** Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    "LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE pour la période hivernale: **Chef de partie tournant (H/F) en CDD Temps plein (39h semaine), fin de CDD au 31/05/25** Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous travaillerez en équipe (une dizaine de talents)...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    "LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE: **Chef de partie tournant (H/F) en cdi Temps plein ou cdd (39h semaine)** Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Puget-sur-Argens, France Au Bureau Temps plein

    Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! **L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est**: Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Puget-sur-Argens, France Au Bureau Temps plein

    Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! **L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est**: Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des...


  • Puget-sur-Argens, France Umane Temps plein

    Gérer son secteur de production Réception marchandise et gestion des stocks Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liaison froide et chaude) Connaissance et respect des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Puget-sur-Argens, France Au Bureau Temps plein

    Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! **L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est**: Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Puget-sur-Argens, France Au Bureau Temps plein

    Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! **L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est**: Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Puget-sur-Argens, France Au Bureau Temps plein

    Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! **L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est**: Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des...


  • Puget-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    L'entreprise Société du Canal de Provence, pionnière en gestion de l'eau et développement durable, recherche un Chef de projet logistique pour assurer le succès de son centre d'exploitation à Puget-sur-Argens.Ce poste clé nécessite une forte expertise dans la planification et l'ordonnancement, ainsi qu'une excellente capacité...

  • Employés Polyvalent

    Il y a 6 mois


    Puget-sur-Argens, France Crêpe Touch de Puget Sur Argens Temps plein

    Vous souhaitez apprendre et vous former dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? L'esprit d'équipe, l'écoute, l'exemplarité et la rigueur sont vos atouts pour mener à bien les missions qui vous seront confiées ! Voici les missions sur lesquelles vous serez formé(e) si besoin: -...