Chef de cuisine

il y a 1 mois


Bondy, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet.

DOMUSVI compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours temporaires ou permanents, les aînés n'ayant plus la possibilité physique ou psychologique de vivre à domicile en toute sécurité.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.  

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.  

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. 

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. 

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.  

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.  

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration. 

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Bondy, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4149 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LEO LAGRANGE - 29 rue Georges Elie - 93140 - BONDY un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8 départements...

  • Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Bondy, France AMGP Temps plein

    **Rejoins l'aventure culinaire au Centre Médical des Tilleuls !** Le Centre Médical des Tilleuls lance un appel à toutes les super-héroïnes de la cuisine ! Si tes plats sont plus célèbres que la recette de grand-mère et que tu peux transformer une simple carotte en chef-d'œuvre, alors tu es la cuisinière que nous recherchons ! **Mission...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Bondy, France KOBOON Temps plein

    Le restaurant Koboon recherche pour compléter son équipe un/une plongeur/plongeuse. Véritable ambassadeur de la **cuisine Thaï**, **Koboon** est la première enseigne de **Street Food Thaï raffinée** de France. Emmené par le célèbre chef Thaï **Oth Sombath**, classé dans le top 5 des meilleurs chefs Thaï de la planète, c'est avec lui tout un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bondy, France Restonis Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Bondy (93) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA, BAC - Aucun déplacement à prévoir **L'entreprise **:Restonis**: Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    **La collectivité**: - La collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité._ La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code...


  • Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    L'entrepriseLa collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité.La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code général de la...


  • Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    La ville de Bondy recruteLa collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité.La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code...

  • Gestionnaire de depôts h/f

    il y a 4 semaines


    Bondy, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Rattaché(e) à la direction de site, vos principales missions sont les suivantes : -Vérification de la conformité de la marchandise et optimisation du stockage, -Réalisation des inventaires réguliers et de la gestion des stocks afin d'éviter la rupture de matériel,-Gestion des entrées et sorties de...


  • Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    La collectivitéLa collectivité s’engage pour mobiliser et accompagner ses agents afin d’assurer un service public de qualité.La politique RH de la Ville de Bondy est fondée sur des valeurs ancrées : transparence, responsabilité, égalité femmes-hommes, qualité de la relation aux usagers. Les agents exercent dans le respect du code général de la...


  • Bondy, France Enseignement Catholique de Seine Saint-Denis Temps plein

    Pour ses écoles maternelles et élémentaires (CP au CM2), l'Enseignement catholique de Seine Saint-Denis recrute des maîtres délégués pour assurer les remplacements d'enseignants en poste pour une courte ou une longue durée, à temps plein. Vos missions L'enseignant gère le groupe-classe conçoit les apprentissages et en assure l'évaluation pour le...


  • Bondy, France Enseignement Catholique de Seine Saint-Denis Temps plein

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  • Bondy, France Ville de Bondy Temps plein

    L'entrepriseBondy, ville de 54.700 habitants en Seine-Saint-Denis et de la région Ile de France, est la 9ème plus grande ville du département.Le projet insufflé par la nouvelle municipalité concernant la prévention et la sécurité est considérée comme une des trois priorités pour une ville mieux protégée, plus sûre.Cette volonté implique un...


  • Bondy, France FONDATION DE L'ARMEE DU SALUT Temps plein

    Présente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu’une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention, aide à la réinsertion, secours d'urgence...