Chef de partie H/F

il y a 2 semaines


SaintRaphaël, France GL Konsulting Temps plein
Entreprise

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hôtellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.


Poste

Pour notre prestigieux partenaire, hôtel 5***** à Agay (83), nous recherchons en CDD saisonnier, pour 6 mois pouvant être reconduit, statut Agent de Maîtrise.

 

Chef de Partie H/F

 

Sous l'autorité directe du chef exécutif, vos principales missions seront :

  • Management des commis
  • Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
  • Garantir le bon déroulement de votre service
  • Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
  • Approvisionnement de votre poste de travail
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
  • Formation et accompagnement des apprentis
  • Veiller à un haut niveau de prestation

 

Contrat 42H

Heures supplémentaires

Ambiance fun et trendy

Logement possible

 


Profil recherché

Le goût du challenge vous motive

Excellent cuisinier, vous avez développé une passion pour l'excellence en général, faisant de vous un(e) professionnel(le) accompli(e).

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.

Vous souhaitez rejoindre un des plus beaux projets de restaurant sur la région.

Pour vous le luxe peut aussi se conjuguer avec décontracté.


  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Raphaël, France Achil Temps plein

    En tant que Chef de Partie, vous serez le pilier de notre brigade de cuisine, contribuant à la création d'entrées et de desserts. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation, et de la présentation de plats de qualité dans votre section assignée. De plus, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Raphaël, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.Le groupe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le restaurant LE QUAI, sur le port de Saint Tropez, est à la recherche de son dernier talent pour compléter sa brigade de cuisine cette saison d'été 2024. Dans un environnement Chaleureux, le Chef propose une carte moderne et cosmopolite, mêlant saveurs méditerranéennes et asiatique. Nous recherchons un 1er Chef de Partie (H/F) talentueux, pour...

  • Chef de partie Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Malo, France Manpower ST MALO Temps plein

    Le poste de Chef de partie Chef de rang (H/F)Manpower ST MALO recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie Chef de rang (H/F)  En tant que chef de rang H/F, votre rôle est le suivant :Assurer la relation avec la clientèle de l'accueil jusqu'à l'encaissementEffectuer le service en salle, répondre aux...


  • Saint-Malo, France Manpower ST MALO Temps plein

    Le poste de Chef de partie Chef de rang (H/F)Manpower ST MALO recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie Chef de rang (H/F)  En tant que chef de rang H/F, votre rôle est le suivant :Assurer la relation avec la clientèle de l'accueil jusqu'à l'encaissementEffectuer le service en salle, répondre aux...


  • Saint-Cyprien-Plage, France Restaurant l’ALMANDIN de l’Hotel l’ILE de la LAGUNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE ou CUISINIER expérimenté ou (H/F) -** **Restaurant gastronomique L’ALMANDIN** **au sein d’un Hotel** Relais et Châteaux à Saint Cyprien (66)** - Passionné de cuisine, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception ? Bienvenue pour votre saison 2023 à l’hôtel L’Île de la Lagune** !_ - Notre table...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France Restaurant Fuxia Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de votre section. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Restaurant Le Café Temps plein

    SAINT-TROPEZ : LE CAFE, Brasserie haut-de-gamme festive située sur la mythique Place des Lices, cherche à compléter sa brigade de cuisine h/f pour la saison d'été. Carte 100% produits frais avec les traditions françaises revisitées. Service du midi ainsi que du soir. Chef de Partie h/f Postes nourris et logés. Expérience souhaitée sur un même...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 mois


    Menthon-Saint-Bernard, France Palace de Menthon Temps plein

    Le Palace de Menthon recrute ! Poste non logé Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne,  le Palace de Menthon *****  est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2024. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Saint-Pierre-du-Mont, France Samsic Emploi - Mont de Marsan Temps plein

    **_** CDI A POURVOIR : URGENT **_** SAMSIC EMPLOI Mont-de-Marsan recherche pour l'un de ses clients: - **UN/UNE** **CHEF DE PARTIE (H/F)** **Vos missions seront les suivantes**: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie, - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie, - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine, -...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Raphaël, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    LA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D’AZURConstruite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l’une des rares propriétés classées sur la Côte d’Azur, qui ouvre ses portes à quelques...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Arnoult, France R.A.S Intérim Temps plein

    d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un** Chef de partie (H/F) **en CDD pour un de ses clients situé à** DEAUVILLE** Le(a) Chef(fe) de partie, doit assurer la production culinaire pour...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son chef de partie F/H. Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. Vous travaillerez des produits frais, avec une carte évolutive au fil des saisons. En tant que Chef de Partie, vous maîtrisez parfaitement toutes les...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son chef de partie F/H. Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. Vous travaillerez des produits frais, avec une carte évolutive au fil des saisons. En tant que Chef de Partie, vous maîtrisez parfaitement toutes les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Dans le cadre d'un Evénementiel sportif international en 2024, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du Stade de France du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-sur-Loire, France LES RESIDENCES CHOISILLE Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie (F/H) pour notre restaurant au sein d'une résidence haut de gamme avec services pour Seniors (80 personnes) située à Saint-Cyr-sur-Loire (37) - Réalisation des préparations froides et chaudes de type traditionnelles et semi-gastronomique (service à l'assiette) **NOTRE OFFRE**: - Un poste en CDI à temps...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 19 heures


    Saint-Barthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Le Tropical Hôtel & Beach recherche ses chefs de partie pour la saison 2024. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 12 heures


    Saint-Barthélemy, DOM-TOM, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

    Le Tropical Hôtel & Beach recherche ses chefs de partie pour la saison 2024. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la...