Chef Pâtissier H/F
il y a 1 mois
LA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D’AZUR
Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l’une des rares propriétés classées sur la Côte d’Azur, qui ouvre ses portes à quelques privilégiés en quête de quiétude, de confort et de luxe. Parmi ses prestations, La Villa Mauresque offre un service exceptionnel sur une magnifique terrasse en bord de mer avec son Restaurant "Le Bougainvillier" où la carte a été signée par un chef MOF 2023 (meilleur ouvrier de France).
Pour son Hôtel 5 étoiles, La Villa Mauresque situé sur la Côte d’Azur à St Raphaël (83), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Chef Pâtissier H/F pour la saison 2024.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
- Manager les commis pâtisserie et les chefs de partie pâtisserie ;
- Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité ;
- Elaborer les viennoiseries, pâtisseries, confiseries, pains, etc…
- Assurer et contrôler la présentation et le dressage des desserts ;
- Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ;
- Elaborer la carte des desserts en collaboration avec le Chef ;
- Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.
Liste non exhaustive
Poste à pourvoir pour la Saison 2024
Nombre de poste à pourvoir: 1
Type de contrat: CDD à Temps plein (43h hebdomadaire).
Avantages:
- CSE digital sans condition d’ancienneté,
- Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :
- Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
- Carte interactive des médecins de votre ville.
- Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.
- Remboursement de soins sous 1h.
Possibilité de logement.
SalaireBrut Mensuel : 3795€ avant indemnités repas.
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Chef Pâtissier H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes:
- Vous avez un sens aigu de l’organisation,
- Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé.
Qualités requises :
- L’hygiène et la propreté,
- L’autonomie,
- Le dynamisme.
Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance
Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Priest, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF PÂTISSIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie...
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Pâtissier (H/F) - Cdi
il y a 1 mois
Saint-Marcel, France Eurest Temps pleinDans le cadre d'une ouverture, nous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Saint-Marcel (27) **Type de contrat**: CDI temps plein **Pla**nning**: Lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Sous la responsabilité du Chef...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe restaurant le Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recrute son Chef Pâtissier F/H. Nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie, dynamique et avec un sens de la créativité à nous éblouir les yeux. Vous êtes complétement autonome sur votre poste de travail et gérer vos créations et productions afin que tout soit...
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Romain-d'Ay, France Mets Délices Traiteur Temps pleinMETS DÉLICES TRAITEUR, spécialiste des réceptions de mariage "haut de gamme" dans la région Rhône Alpes et alentours (de Lyon à Avignon) recherche: **CHEF(FE) PÂTISSIER / PÂTISSIER - **CDI** Vos missions seront entre autres les suivantes: Organiser la production de la pâtisserie selon le calendrier de réception, ainsi que la fabrication. Manager...
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Chef Pâtissier F/H – CDI
il y a 1 mois
Saint-Denis, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à SAINT-DENIS (93). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de...
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Chef Pâtissier F/H – CDI
il y a 1 mois
Saint-Denis, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à LA PLAINE SAINT DENIS (93). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20 Nous rejoindre c'est...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, France Boulangerie Patisserie Clem&Gwen Temps pleinVous serez en charge d'épauler le chef patissier dans la gestion de la production et la gestion d'une équipe de 10 personnes. Type d'emploi : CDI Salaire : 3 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef pâtissier F/H
il y a 5 jours
Saint-Cloud, France ELIOR Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site Dassault à Saint-Cloud (92), le 2 septembre 2024, nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour les deux selfs du site.Nombre de couverts moyen par jour : 1100 cvts/jPoste à pourvoir le 19 août 2024, au plus tard.Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi.Rémunération annuelle : 36 270€ brutElior,...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, France Boulangerie Patisserie Clem&Gwen Temps pleinVous serez en charge d'épauler le chef patissier dans la gestion de la production et la gestion d'une équipe de 10 personnes. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 750,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail de nuit - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Saint-Genou, France boulangerie charrault Temps pleinLe poste à pourvoir est un poste de chef pâtissier, il faut donc être apte à réaliser toute pâtisseries, confiseries, chocolats, pièces montées. Il faut aussi être capable si possible d’apporter des nouveautés. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non...
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Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Pont-Saint-Martin, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinPâtissier H/F L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN PÂTISSIER H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent...
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Alban-les-Eaux, France Events One Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef pâtissier H/F à Saint-Alban-Les-Eaux (42) pour un restaurant gastronomique.** **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDI - **Horaires**: Service sur 4 jours du mercredi au samedi...
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chef pâtissier
il y a 1 mois
Saint-Émilion, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.Nous offrons des conditions de travail agréablePosteNous sommes à la recherche d'un chef pâtissier même débutant pour rejoindre notre équipe...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Paul, France MTM TALENTS Temps pleinMTM TALENTS est à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) extraordinaire pour rejoindre une équipe de choc. Si vous êtes un(e) magicien(ne) des desserts, capable de créer des œuvres d'art comestibles et de ravir les papilles les plus exigeantes, alors cette annonce est faite pour vous ! Responsabilités: - En tant que Pâtissier(e) de talent, vous devrez...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Senequier Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **SOUS CHEF PATISSIER F/H en CDI** **SENEQUIER** **ST TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50, Saint-Tropez...
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Chef pâtissier Brasserie F/H
il y a 5 jours
Saint-Cloud, France ELIOR Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site Dassault à Saint-Cloud (92), le 2 septembre 2024, nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour la Brasserie du site.Nombre de couverts moyen par jour : 90 à 150 cvts/jPoste à pourvoir le 19 août 2024, au plus tard.Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi.Rémunération annuelle : 36 270€ brutElior,...
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Chef pâtissier Paul F/H
il y a 20 heures
Saint-Cloud, France ELIOR Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site Dassault à Saint-Cloud (92), le 2 septembre 2024, nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour le point de vente à emporter de la marque PAUL.Poste à pourvoir le 19 août 2024, au plus tard.Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi.Rémunération annuelle : 36 270€ brutElior, filiale d'Elior Group,...
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Pâtissier/pâtissière en Boulangerie-pâtisserie
il y a 1 mois
Saint-Thonan, France BOULANGERIE LE SIGNOR - L S D (SAS) Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) passionné(e) par les pâtisseries biologiques artisanales pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Boulangerie Pâtisserie Le Signor, une entreprise 100% biologique. Située à Saint Thonan 29800, notre boulangerie-pâtisserie met un point d'honneur à proposer des produits d'exception issus de...
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Patissier (H/F)
il y a 4 semaines
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute un **Pâtissier** H/F, pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly - Horaire continu - 2 jours de repos coninu par semaine - Carte Accor - Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs cdi) - Logement possible durant la période d'essai **Mercure Chantilly Resort Conventions** est un...
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Chef de partie Pâtissier H/F
il y a 1 mois
Saint-Côme-et-Maruéjols, France L’Olea Temps pleinL’établissement L’Olea basé à Saint-Côme-et-Maruéjols (30) recherche un(e) Chef de partie Patissier H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagésDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:La cuisine bistronomique inventive, généreuse et raffinée de votre restaurant de Saint-Côme-et-Maruéjols. La bistronomie allie l’esprit bistrot à la...