RESPONSABLE RESTAURATION HÔTELIERE H/F

il y a 2 semaines


LègeCapFerret, France INTERIM NATION ANDERNOS Temps plein
A propos de l'entreprise :

Depuis plus de 40 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :- Formation,- Recrutement CDD / CDI,- Travail temporaire,- CDI intérimaire,- Conseil RH.

Pour plus d'informations : .interim-nation/

Notre agence INTERIM NATION d'Andernos recherche actuellement pour l'un de ses clients, hôtel étoilé sur le Nord du Bassin d'Arcachon, un-une RESPONSABLE de RESTAURATION en HÔTELLERIE H/F.

Contrat CDI - basé à Lège-Cap-Ferret.

A propos du poste :

En tant que RESPONSABLE F&B, et en étroite collaboration avec la Direction de l'établissement, vous êtes en charge de :
- la dynamique liée à la clientèle de l'hôtel et la clientèle externe
- la gestion de la clientèle, accueil et fidélisation
- la mise en place d'une nouvelle offre de restauration
- l'encadrement de l'équipe de la partie Restauration de l'Hôtel : Service Petits-Déjeuners, Bar, Service en Terrasse et Restaurant sur la haute saison
- l'élaboration et le contrôle du budget (achat, stocks, réception, contrôle marchandise...)

- respecter, faire respecter et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité
- la gestion des encaissements
- le développement du CA de la partie restauration

Profil recherché :

  • Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    L'ambition de la Maison Frédélian réside dans l'offrir un service inoubliable à ses clients. En tant qu'Ambassadeur du Service, vous êtes le visage de notre établissement, et votre mission consiste à créer des expériences mémorables. Pour y parvenir, vous assurez la mise en place efficace de chaque table, en garantissant que tous les éléments...

  • Chef de projet restauration

    il y a 17 heures


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France Serge Heitz Automobile Consulting Temps plein

    Avec plus de 30 ans d'expérience dans le marché des Porsche de collection, notre société est considérée comme une référence incontournable pour cette marque emblématique allemande.Nos véhicules sont restaurés avec soin et présentés dans un état concours exceptionnel. L'excellence est la norme chez nous, ancrée profondément dans nos...


  • Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France Serge Heitz Automobile Consulting Temps plein

    Description du poste Avec plus de 30 ans d'expérience dans le domaine de la Porsche de collection, notre société se positionne en référence de cette marque emblématique allemande.Nos véhicules sont restaurés avec soin et présentés dans un état concours. L'exceptionnalité est la marque de fabrique de notre entreprise, ancrée profondément...


  • Lège-Cap-Ferret, France Serge Heitz Automobile Consulting Temps plein

    Avec plus de 30 ans d’expérience sur le marché de la Porsche de collection, notre société s’est posée en référence de cette marque emblématique allemande.Tous nos véhicules sont restaurés à la perfection et sont présentés dans un état concours. L’exceptionnel est la marque de fabrique de notre entreprise. Ancré profondément dans nos...


  • Lège-Cap-Ferret, France Serge Heitz Automobile Consulting Temps plein

    Avec plus de 30 ans d’expérience sur le marché de la Porsche de collection, notre société s’est posée en référence de cette marque emblématique allemande. Tous nos véhicules sont restaurés à la perfection et sont présentés dans un état concours. L’exceptionnel est la marque de fabrique de notre entreprise. Ancré profondément dans nos...


  • Lège-Cap-Ferret, France Serge Heitz Automobile Consulting Temps plein

    Avec plus de 30 ans d’expérience sur le marché de la Porsche de collection, notre société s’est posée en référence de cette marque emblématique allemande. Tous nos véhicules sont restaurés à la perfection et sont présentés dans un état concours. L’exceptionnel est la marque de fabrique de notre entreprise. Ancré profondément dans nos...


  • Lège-Cap-Ferret, France CHAI MAD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons deux serveuses dynamique et passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos clients. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec le sourire et...


  • Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France ABALONE TT ATLANTIQUE OUEST MACHECOUL Temps plein

    Présentation de la sociétéABALONE TT ATLANTIQUE OUEST MACHECOUL est une structure performante, où l'intelligence collective et le travail d'équipe sont les clés du succès.SalaireLe salaire pour ce poste est estimé à environ 28 000€ par an. Cela correspond à un niveau de qualification basé sur l'expérience professionnelle requise et la...


  • Lège-Cap-Ferret, France CHAI MAD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE ou UN SECOND DE CUISINE passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin d'assurer la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...

  • Chef de groupe F/H

    il y a 3 semaines


    Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe franaud Temps plein

    Présentation du posteVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la confection de luxe ? Le Groupe Franaud recrute un Chef de groupe H/F pour l'atelier Legé Haute-Façon, situé à Legé (44).MissionsGérer une équipe de 8 à 10 mécaniciens en confection.Garantir la qualité et la productivité des produits de grade de qualité...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 3 mois


    Lège-Cap-Ferret, France FEUILLETTE Temps plein

    La maison Frédélian c’est avant tout une histoire de goût et de partage ! Mission Vous vous assurez de la mise en place de la salle. Au moment du service, c'est vous qui conseillez les clients, prenez leur commande et se sont les Runners qui vous portent les plats et les boissons (lorsque les Runners sont présents durant les périodes de...


  • 33970 Lège-Cap-Ferret, France Hôtel Coté Sable Temps plein

    L'hôtel Côté Sable, établissement 4* de 15 chambres, dispose d’un spa Clarins, un salon de thé et un restaurant de saison. Avec sa terrasse face au bassin, son offre de bar et restauration est située sur l'un des meilleurs emplacements du Cap Ferret. Nous recherchons un(e) maitre d'hôtel avec un profil dynamique, autonome et désireux de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    33950 Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    L’Hôtel de la Plage cherche son futur chef de rang H/F pour rejoindre son équipe dans un cadre simple et authentique. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, l’Hôtel de la Plage est une icône du Cap-Ferret avec son architecture si typique du bassin et sa façade crème et rouge. La Maison Faber Lascombes vous offre l’opportunité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lège-Cap-Ferret, France Fredelian Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l’assistez au quotidien: - Vous participez à l’organisation et à l’animation de l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous participez à l’élaboration de la gamme sur l’ensemble des métiers ; - Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos...


  • 33950 Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    L’Hôtel de la Plage cherche son futur serveur H/F pour rejoindre son équipe dans un cadre simple et authentique. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, l’Hôtel de la Plage est une icône du Cap-Ferret avec son architecture si typique du bassin et sa façade crème et rouge. La Maison Faber Lascombes vous offre l’opportunité de...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    33950 Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    L’Hôtel de la Plage cherche son futur commis de salle H/F pour rejoindre son équipe dans un cadre simple et authentique. Situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe, l’Hôtel de la Plage est une icône du Cap-Ferret avec son architecture si typique du bassin et sa façade crème et rouge. La Maison Faber Lascombes vous offre l’opportunité...

  • Commis pâtissier H/F

    Il y a 6 mois


    Lège-Cap-Ferret, France FEUILLETTE Temps plein

    Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure ! Mission Sous la responsabilité du chef de cuisine et du chef de partie pâtisserie, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle: Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des pâtisseries ; Vous participez à l’élaboration des...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 6 mois


    Lège-Cap-Ferret, France FEUILLETTE Temps plein

    Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure ! Mission Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) : Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Vous participez à l’élaboration...

  • Electricien de chantier

    il y a 2 semaines


    Lège-Cap-Ferret, France Randstad Temps plein

    Entreprise :Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour le compte de notre client, un(e) électricien(ne) (F/H) pour une mission qui démarrerait le mardi 26/11.Description du poste :Vous faites de...


  • Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

    Votre entreprise spécialisée dans la pose de menuiserie, l'agencement intérieur et extérieur ainsi que les cloisons sèches et isolations recherche un Menuisier Poseur H/F.Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour intervenir sur différents chantiers et réaliser des installations de qualité. Vous travaillerez en équipe...