Chef gérant F/H F/H

il y a 1 mois

Acigné, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on travaillait Ansamble ?

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).


Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine


Horaires : travail en coupures,  1 week-end sur 2 


Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)


Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnes


 


 


Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?



Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.


 


Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.


 


Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.


 


Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.


 


Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.


 


Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :



Et si on cuisinait Ansamble ?


 


Avantages :


Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise


Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut


Avantage en nature sur les repas


Prime d'activité continue et prime de service minimum 


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Accès prestations comité d'entreprise


Possibilité de place(s) en crèche


Possibilité d'évolution


Parcours personnalisé d'intégration et de formation


 


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.



Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.


Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


Une première expérience dans le secteur médicosocial est souhaitée.

  • Chef gérant F/H F/H

    il y a 1 mois

    Acigné, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H F/H CDI ACIGNE (35) Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2  ...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Acigné (35), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).** **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires **:travail en coupures, 1 week-end sur 2 **Nombre de repas préparés sur le site **:130 couverts par jour (midi + soir) **Nombre de collaborateurs sur le site...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Acigné, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Acigné, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantANSAMBLE, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Acigné, Bretagne, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnesVous avez...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Acigné, Bretagne, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnesVous avez...

  • Maître-nageur ou surveillant de baignade F/H

    il y a 4 jours

    Acigné, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    Le poste de Maître-nageur ou surveillant de baignade F/HLe Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine recrute un professionnel pour occuper un poste de maître-nageur F/H ou surveillant de baignade F/H dans une collectivité au sud de l'Ille-et-Vilaine.En tant que maître-nageur F/H, vos principales missions consistent à...

  • RESPONSABLE D'ÉQUIPE GESTION DES SOLS ET FERTILISATION H/F

    Il y a 2 mois

    Acigné, France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION BRETAGNE Temps plein

    Un des rôles stratégiques de la Chambre d’Agriculture est d’accompagner l’agriculture  dans ses transitions économiques, sociétales  et climatiques. Riche de 600 collaborateurs qui interviennent sur le terrain en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la Chambre d’Agriculture de Bretagne s’engage dans les défis du...

  • Manutentionnaire (H/F) - Rennes

    il y a 4 semaines

    Acigné, Bretagne, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Poste de Manutentionnaire (H/F)Notre agence de Rennes accompagne la croissance de son client, spécialiste de la fabrication d'engins de manutention agricole, en recrutant un Manutentionnaire (H/F).Le poste est situé à L'Hermitage, accessible en transport en commun via le réseau STAR. Vous aurez la possibilité de renouvellement de mission à...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 2 semaines

    Acigné, Bretagne, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Poste de Manutentionnaire (H/F)Notre agence de Rennes accompagne la croissance de son client, spécialiste de la fabrication d'engins de manutention agricole, en recrutant un Manutentionnaire (H/F). Le poste est situé à L'HERMITAGE, accessible en transport en commun réseau STAR via le bus 53 et la ligne C5.Vous aurez la possibilité de...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 2 semaines

    Acigné, Bretagne, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Poste de Manutentionnaire (H/F)Notre agence de Rennes accompagne la croissance de son client, spécialiste de la fabrication d'engins de manutention agricole, en recrutant un Manutentionnaire (H/F). Le poste est situé à L'HERMITAGE, accessible en transport en commun réseau STAR via le bus 53 et la ligne C5.Vous aurez la possibilité de renouvellement...

  • Cariste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Acigné, Bretagne, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Poste de Cariste (H/F)Manpower RENNES INDUSTRIE recherche un Cariste (H/F) pour son client, un acteur du secteur des Industries d'engins agricoles. CACES 3 obligatoire.MissionsConduire un chariot, ranger les quais et les entrepôts. Le client est spécialisé dans l'industrie et la fabrication d'engins de manutention agricole.Conditions de travailHoraires de...

  • Plié H/F

    il y a 3 semaines

    Acigné, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de poste : Plié H/FMyJobCompany recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la manutention agricole et basé à Acigné (35), un Plié H/F.MissionsConduire une machine de pliage pour former la matière selon un plan fourni.Approvisionner ou faire approvisionner la machine pour réaliser l'ordre de fabrication.Régler la machine et lancer la...

  • Pliereur H/F

    il y a 2 semaines

    Acigné, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de poste : Pliereur H/FMyJobCompany recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la manutention agricole et basé à Acigné (35), un Pliereur H/F.MissionsConduire une machine de pliage pour former la matière selon un plan fourni.Approvisionner ou faire approvisionner la machine pour réaliser l'ordre de fabrication.Régler la machine et lancer...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 3 semaines

    Acigné, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Le poste de Manutentionnaire (H/F)Notre agence de Rennes accompagne la croissance de son client, spécialiste de la fabrication d'engin de manutention agricole, en recrutant un Manutentionnaire (H/F). Poste situé à L'HERMITAGE, accessible en transport en commun réseau STAR via le bus 53 et la ligne C5.Possibilité de renouvellement de mission à...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 3 semaines

    Acigné, Bretagne, France Manpower RENNES INDUSTRIE Temps plein

    Poste de Manutentionnaire (H/F)Notre agence de Rennes accompagne la croissance de son client, spécialiste de la fabrication d'engins de manutention agricole, en recrutant un Manutentionnaire (H/F).Le poste est situé à L'Hermitage, accessible en transport en commun via le réseau STAR. Vous aurez la possibilité de renouvellement de mission à moyen terme....