Chef gérant
il y a 1 mois
Informations générales
Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 18000 Bourges, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission :Découvrez le job que vous voulez
Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) tournant
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l' activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l' évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’ esprit d’équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Avantages:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
Ansamble c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
Votre environnement de travail : Accompagner 5 sites sur Bourges
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Bourges (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise, Primes... Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Bourges, France Compass Group Temps pleinNous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUROUX (36).** **Type de contrat** : CDI à temps complet **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Responsable de...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Bourges, France Compass Group Temps pleinNous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUROUX (36).** **Type de contrat** : CDI à temps complet **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Responsable de...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Bourges, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-4959 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Loir et Cher (41) **Lieu**: Vendome **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef gérant** (F/H) à **Vendôme** en **CDI.** Être Chef gérant chez Restalliance,...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef Géran**t H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à CHATELLERAULT (86). Type de contrat : CDI - 35H Du lundi au vendredi : 07h00 - 15h30 Pas de travail soir et week-end Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'Entreprise / Repas fourni Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes...
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Chef Gérante
il y a 1 mois
Bourges, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Vendôme en contrat CDD temps plein. (Août )** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **résidence...
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Chef Gérant en Cuisine Collective
il y a 1 mois
Bourges, France INTERACTION CENTRE Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l’activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l’humain au cœur de notre activité. Notre...
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Chef Gerant Cuisinant
il y a 1 mois
Bourges, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT CUISINANT H/F - Chef de cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES...
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Chef Gerant en Restauration Collective
il y a 1 mois
Bourges, France Interaction Temps pleinVotre agence Interaction Bourges recherche pour l'un de ses clients, un chef gérant en restauration collective (H/F). Au sein d'un restaurant collectif, vos missions seront: - Créer des menus - Assurer la commande des matières premières - Surveiller le niveau des stocks et les DLC - Coordonner le travail des équipes pour atteindre les objectifs -...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 1 mois
Bourges, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Bourgogne, nous...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Bourges, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ - ** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...
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Chef Gérant Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein**ITP, votre agence d'emploi et de recrutement vous accompagne dans votre projet professionnel sur des postes en Intérim, CDD & CDI. Notre expertise fondée sur des valeurs humaines nous permet de vous proposer de nombreuses offres d'emploi dans tous secteurs d'activité (Industrie, Tertiaire, Logistique - Transport, BTP, etc ).** **ITP Emploi et...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Bourges, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein**AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements dans la Vienne (86) - **à proximité de Châtellerault **-_ un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail et superviser...
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Chef Gerant
il y a 1 mois
Bourges, France Samsic Emploi - Montargis Temps plein**Vous souhaitez travailler avec une agence d’intérim dynamique et pleine d’ambition, l’agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** Nous recherchons pour un de nos clients un **CHEF** **CUISINIER **sur un site à Orléans (H/F). **Vos missions seront les suivantes**: - Gestion des cuissons - Elaboration des sauces - Réalisation des...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Recrutement Chef/fe D’entreprise Magasin Noz à
il y a 1 mois
Bourges, France Univers NOZ Temps plein**Votre mission**: **Gérant Mandataire - Bourges / Vierzon** **LE MANDAT DE GESTION CHEZ NOZ**: **Devenez le chef d’entreprise que vous avez toujours voulu être, avec NOZ !**: Être gérant mandataire, c’est avant tout un état d’esprit : celui d’un véritable commerçant. C’est **être** **force de proposition, de décision, d’évolution,...
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Recrutement Chef/fe D’entreprise Magasin Noz à
il y a 1 mois
Bourges, France Univers NOZ Temps pleinVotre mission **Gérant Mandataire - Bourges / Vierzon** LE MANDAT DE GESTION CHEZ NOZ **Devenez le chef d’entreprise que vous avez toujours voulu être, avec NOZ !**: Être gérant mandataire, c’est avant tout un état d’esprit : celui d’un véritable commerçant. C’est **être** **force de proposition, de décision, d’évolution,...
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Pharmacien Gérant Hospitalier
il y a 1 mois
Bourges, France Elsan Temps pleinActeur de référence de l’offre de soins en France, ELSAN est présent dans l’ensemble des métiers de l’hospitalisation et dans toutes les régions de l’hexagone. 28 000 collaborateurs et 7 500 médecins exercent au sein des 137 établissements du groupe et soignent plus 2.2 millions de patients par an. **Établissement**: L’Hôpital Privé...
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Pharmacien Gérant Hospitalier
il y a 1 mois
Bourges, France Groupe ELSAN Temps pleinMission: Acteur de référence de l’offre de soins en France, ELSAN est présent dans l’ensemble des métiers de l’hospitalisation et dans toutes les régions de l’hexagone. 28 000 collaborateurs et 7 500 médecins exercent au sein des 137 établissements du groupe et soignent plus 2.2 millions de patients par an.**Établissement**: L’Hôpital...
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Chef de Culture
il y a 4 semaines
Bourges, France Domaine GRUHIER Temps plein**Description de l'entreprise** Le Domaine C’est la passion pour la vigne et les vins qui mène le Domaine et c’est avant tout cette même passion qui est recherchée chez les personnes qui travaillent avec nous. Sur 30 ha dans l’Yonne, en Bourgogne, nous exploitons des vignes certifiées culture biologique sur les AOC Bourgogne Epineuil, Bourgogne...