Emplois actuels liés à Directeur de Restaurant F/H - Pontivy - Restaurants La Boucherie

  • Responsable de Restaurant

    Il y a 3 mois

    Pontivy, France Courtepaille Temps plein

    Et si vous rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe Courtepaille ? Notre marque emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers d’une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité des produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants. Pontivy...

  • Directeur de Site Adjoint

    Il y a 3 mois

    Pontivy, France Traiteur de Paris - Pontivy Temps plein

    **L'entreprise** Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 500 salariés) est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fines et produits traiteur surgelés premium, à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Investissant dans les hommes et dans les outils de production sur ses trois sites de...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 3 mois

    Pontivy, France Sas L'Aiglon Temps plein

    Le restaurant L’Aiglon recrute ! Nous recherchons un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de passionnés au sein de notre restaurant bistronomique contemporain situé face au château des Rohan à Pontivy. L’Aiglon, détenteur du titre de Maitre Restaurateur, propose une cuisine créative qui valorise les produits authentiques de la Bretagne....

  • Serveur-Serveur (H/F) - Expérience en Restaurant

    il y a 2 semaines

    Pontivy, Bretagne, France METIER INTERIM CDI PONTIVY Temps plein

    A propos de l'entrepriseMétier Intérim et CDI est un réseau de 19 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du posteNotre agence Métier Intérim & CDI recherche pour l'un de nos clients basé à PONTIVY, un-e Serveur-Serveur (H/F). Vous serez en charge de la...

  • Serveur-Serveur (H/F) - Expérience en Restaurant

    il y a 2 semaines

    Pontivy, Bretagne, France METIER INTERIM CDI PONTIVY Temps plein

    A propos de l'entrepriseMétier Intérim et CDI est un réseau de 19 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du posteNous recherchons pour l'un de nos clients basé à Pontivy, un-e serveur-se (H/F) pour notre agence Métier Intérim & CDI. Vous serez en charge...

  • Responsable Restauration Courtepaille Pontivy

    Il y a 4 mois

    Pontivy, France PONTIVY HOTELS-RESTAURANT Temps plein

    **À propos de nous** SARL PONTIVY HOTELS-RESTAURANT est située à 56300 Pontivy. Notre société est agréable, encourageante et axée sur le relationnel, et notre objectif est le vivre ensemble. Pontivy Hôtels-Restaurant est constitué d’un Ibis Hôtel, Ibis Budget et d’un Courtepaille situé au centre de la Bretagne. Pontivy avec ses...

  • Serveur en Restaurant

    il y a 2 semaines

    Pontivy, France Sas L'Aiglon Temps plein

    Le restaurant L’Aiglon recrute ! Nous recherchons un serveur pour rejoindre notre équipe de passionnés au sein de notre restaurant bistronomique contemporain situé face au château des Rohan à Pontivy. L’Aiglon, détenteur du titre de Maitre Restaurateur, propose une cuisine créative qui valorise les produits authentiques de la Bretagne. Notre...

  • Serveur en Restaurant

    Il y a 4 mois

    Pontivy, France Sas L'Aiglon Temps plein

    Le restaurant L’Aiglon recrute ! Nous recherchons un serveur pour rejoindre notre équipe de passionnés au sein de notre restaurant bistronomique contemporain situé face au château des Rohan à Pontivy. L’Aiglon, détenteur du titre de Maitre Restaurateur, propose une cuisine créative qui valorise les produits authentiques de la Bretagne. Notre...

  • Serveur-Serveuse (H/F) - Expérience de Service en Restaurant

    il y a 3 semaines

    Pontivy, Bretagne, France METIER INTERIM CDI PONTIVY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau de 19 agences dans l'Ouest de la France.Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste :Notre agence Métier Intérim & CDI recherche pour l'un de nos clients basé à PONTIVY, un-e Serveur-Serveuse (H/F).Vous serez en...

  • Serveur-Serveur (H/F) - Expérience en Restaurant

    il y a 2 semaines

    Noyal-Pontivy, Bretagne, France METIER INTERIM CDI PONTIVY Temps plein

    A propos de l'entrepriseMétier Intérim et CDI est un réseau de 19 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du posteNous recherchons pour l'un de nos clients basé à Noyal-Pontivy, un-e serveur-se (H/F) pour l'un de nos clients. Vous serez en charge de la mise...

  • Serveur-Serveuse (H/F) - Expérience de Service en Restaurant

    il y a 2 semaines

    Noyal-Pontivy, Bretagne, France METIER INTERIM CDI PONTIVY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau de 19 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste :Notre agence Métier Intérim & CDI recherche pour l'un de nos clients un Serveur-Serveuse (H/F). Vous serez en charge de la mise...

  • Responsable Qhse

    Il y a 4 mois

    Pontivy, France Traiteur de Paris - Pontivy Temps plein

    **L'entreprise** Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 500 salariés) est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fines et produits traiteur surgelés premium, à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Investissant dans les hommes et dans les outils de production sur ses trois sites de...

  • Technicien de maintenance

    il y a 4 jours

    Pontivy, Bretagne, France Randstad Pontivy Temps plein

    Randstad vous ouvre les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Nous recherchons pour le compte de notre client un technicien de maintenance F/H. **Mission** Vous intégrerez une équipe de 3 personnes et serez placé(e) sous la responsabilité directe du...

  • Directeur cabinet d'expertise comptable H/F

    il y a 3 jours

    Pontivy, Bretagne, France VR CONSULTING Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité de la Directrice Régionale, vous serez amené(e) à prendre en charge la gestion complète d'une agence.Management et supervision technique d'une équipe à taille humaineConseil auprès d'une clientèle diversifiéeDéveloppement du portefeuille clients du bureauGestion de la bonne marche administrative du bureauProfil...

  • Directeur cabinet d'expertise comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Pontivy, France VR CONSULTING Temps plein

    Quelles sont les missions ?Sous la responsabilité de la Directrice Régionale, vous serez amené(e) à prendre en charge la gestion complète d'une agence. - Management et supervision technique d'une équipe à taille humaine- Conseil auprès d'une clientèle diversifiée- Développement du portefeuille clients du bureau- Gestion de la bonne marche...

  • Agent D'entretien

    Il y a 3 mois

    Pontivy, France McDonald's Temps plein

    _**AGENT D’ENTRETIEN H/F**_ Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, postulez chez McDonald’s ! Implanté en France depuis 40 ans, McDonald's France compte aujourd'hui plus de 1600 restaurants et plus de 75 000 collaborateurs. Notre restaurant de Pontivy recrute un AGENT D’ENTRETIEN H/F en CDI, sur une base temps partiel, sur des horaires...

  • Directeur cabinet d'expertise comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Pontivy, France VR CONSULTING Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité de la Directrice Régionale, vous serez amené(e) à prendre en charge la gestion complète d'une agence. -Management et supervision technique d'une équipe à taille humaine-Conseil auprès d'une clientèle diversifiée-Développement du portefeuille clients du bureau-Gestion de la bonne marche...

  • Technicien de maintenance industriel

    il y a 2 semaines

    Pontivy, Bretagne, France Randstad Pontivy Temps plein

    Randstad vous accompagne dans votre parcours professionnel. Nous recherchons pour le compte de notre client un technicien de maintenance F/H. Vous intégrerez une équipe de 3 personnes et serez placé(e) sous la responsabilité directe du Responsable Maintenance. **Vos missions :** - Vous aurez comme mission principale la maintenance curative et...

  • Agent D'entretien

    Il y a 3 mois

    Pontivy, France McDonald's France Temps plein

    Les missions détaillées sont: - Exécute à la demande de sa hiérarchie les activités d’entretien relatives au bâtiment intérieur et/ou extérieur, - Entretien quotidien, - Reporte les besoins identifiés à sa hiérarchie pour tout achat de matériel et / ou matériaux, - Participe aux actions de qualité, de sécurité et d’environnement. Peut...

  • Agent D'exploitation

    Il y a 4 mois

    Pontivy, France Transdev Temps plein

    **Transdev recrute un **Agent d'exploitation** (H/F) sur Pontivy (56)** **Rejoignez un Groupe international fortement ancré dans les territoires** **Votre destination** Rejoignez Transdev CAT 56 (310 collaborateurs, 250 véhicules) sur le périmètre du Morbihan et plus précisément sur notre établissement de Pontivy en tant qu’Agent...

Directeur de Restaurant F/H

Il y a 4 mois

Pontivy, France Restaurants La Boucherie Temps plein

Chez Courtepaille, l'art de recevoir est une tradition.

Mission

Et si vousrejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau GroupeCourtepaille ?

Notre marqueemblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au traversd’une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualitédes produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants 

Dans le cadre d’une création de poste, le Restaurant « COURTEPAILLE » de Pontivy (56) recherche actuellement Directeur de restaurant F/H , en vue de seconder efficacement le Directeur Général Multi-Enseignes en place et ainsi renforcer concrètement le Management de l’Equipe Restauration.

Situé 97 rue de la Libération, juste à côté des deux Hôtels IBIS (45 chambres) et IBIS Budget (52 chambres), le Restaurant COURTEPAILLE de Pontivy dispose d’environ 100 places en intérieur + 60 places en terrasse et est ouvert toute l’année midi et soir. 


En tant que Directeur/Directrice de restaurant, et dans le cadre des missions qui vous seront attribuées, vous serez notamment amené.e à :

➢ Organiser et faire respecter l’intégralité du Concept Courtepaille par l’Equipe :

o Approvisionnements des produits

o Gestion & pilotage des Indicateurs Qualité, des Stocks, etc…

o Mise en œuvre & Supervision quotidienne de la Production effectuée en Cuisine et des Services effectués en Salle

➢ Manager l’Equipe :

o En définissant/faisant appliquer les divers process HACCP & Hygiène

o En faisant appliquer les bonnes pratiques (coordinations Cuisine/Salle, Respect fiches techniques, etc…)

o En organisant régulièrement des briefings/consignes, formations, montée en compétences des collaborateurs …

o Vous seconderez par ailleurs efficacement le Directeur Général multi-Enseignes pour tout ce qui concerne le Recrutement, les fiches de poste, la définition & répartition des rôles…

➢ Animer, suivre et anticiper l’ensemble des besoins (en constante évolution) :

o Saisonnalités / Cadenciers / Mercuriales Fournisseurs

o Réceptions des marchandises et rapprochements comptables

o Suivi des Ratios en fonction des périodes d’activité

o Régulation des plannings et divers niveaux des « Mises en Place » … par l’anticipation perpétuelle de la fréquentation du Restaurant (Clientèles Groupes & Individuelles), corrélée aux besoins en Personnel (…).

➢ Commercialiser le Restaurant :

o Animation de l’offre (Saint Valentin, Noël, etc…)

o Suivi de la Clientèle & Fidélisation

Profil

Envie de rejoindrel’aventure ? Ton profil nous intéresse si tu :

Es un véritable leader et souhaite accompagnerton équipe vers la réussite, Es souriant, volontaire, dynamique et doté d’unbon esprit d’équipe, Disposes d’une expérience réussie, d’au moins 5 ans, sur un poste similaire Présentes un excellent sens de la relationclient.

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Les petits +

Une rémunération selon profil, Des opportunités de formation continue

Compétences

Fidélisation clients Législation sociale Gestion Budget Actions commerciales Développement Management régles d'hygiène et de sécurité