Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F
il y a 3 semaines
Labor
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d’un restaurant et organisez l’activité de l’équipe.
Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
MISSIONS :
Production :
Management :
Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Médico-social (EHPAD)
Horaires: De 6H30 à 14H00 dont 30 minutes de pause du lundi au vendredi
Nombre de repas: 109 couverts par service
Effectif de l'équipe: 8 collaborateurs dont 4 serveurs/serveuses
Perfil
Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.
Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.
Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Chef gérant F/H
Il y a 2 mois
Écully, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas...
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Chef gérant F/H
il y a 5 jours
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Écully, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas...
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Chef gérant F/H
Il y a 2 mois
Écully, France Ansamble Temps pleinCDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de...
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Chef gérant F/H
il y a 4 jours
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps pleinCDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de collaborateurs...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Écully, France Ansamble Temps pleinCDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de...
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Chef gérant F/H
il y a 4 semaines
Écully, France ELIOR GROUP Temps pleinVotre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de collaborateurs sur le site : 3 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et...
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Chef gérant F/H
Il y a 2 mois
Écully, France Elior Group Temps pleinVotre missionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).Contrat : CDIHoraires : 7h 145hNombre de repas préparés sur le site : 120Nombre de collaborateurs sur le site : 3Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...
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Chef gérant F/H
il y a 1 mois
Écully, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Écully, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Écully, Rhône, France Elior Group Temps pleinVotre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de collaborateurs sur le site : 3 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et...
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Chef gérante H/F du lundi au vendredi
il y a 3 semaines
Écully, Rhône, France Elior Group Temps pleinAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Écully, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 jours
Écully, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 ...
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Employé de restauration H/F
il y a 5 jours
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD'S FRANCE Temps pleinRésuméEmployé de restauration H/F, 69130 Ecully, CDI, Temps partiel.Secteur : Hôtellerie / RestaurationEntreprise : McDonald'sDescription du postePlus qu'un travail, une équipe Tu cherches un job ? On recherche un.e coéquipier.ère Deviens Employé.e Polyvalent.e de restauration et faisons équipe ensemble - Martin, employé McDonald's L'équipe Ce...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Écully, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Écully, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 heures
Écully, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Écully, France Ansamble Temps pleinCDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de collaborateurs sur site :3 Vous...
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Chargé(e) RSE/QSSE en restauration collective
il y a 3 semaines
Écully, France MBway Temps pleinPoste , école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche, pour l’un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective, un Chargé(e) RSE et QSSE en contrat de professionnalisation ou apprentissage dans la région lyonnaise. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers...
