Chef gérant F/H

il y a 3 semaines

Écully, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).

Contrat : CDI

Horaires : 7h 145h

Nombre de repas préparés sur le site : 120

Nombre de collaborateurs sur le site : 3

Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Votre environnement de travail :

restaurant d'entreprise 

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois

    Écully, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Écully, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de collaborateurs...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Écully, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de collaborateurs sur le site : 3 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Écully, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois

    Écully, France Elior Group Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).Contrat : CDIHoraires : 7h 145hNombre de repas préparés sur le site : 120Nombre de collaborateurs sur le site : 3Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Écully, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines

    Écully, Rhône, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de collaborateurs sur le site : 3 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 3 semaines

    Écully, Rhône, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la...

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F

    Il y a 2 mois

    Écully, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F

    il y a 3 semaines

    Écully, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef d'équipe entretien

    il y a 5 jours

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France lesPaysagistes Temps plein

    Entreprise : DE SERRES PAYSAGEType de contrat : CDI Chef d'équipe entretien Entreprise : DE SERRES PAYSAGEType de contrat : CDI DE SERRES PAYSAGE est une entreprise d'espaces verts crée en 2019. Entretien et travaux paysagers pour les copropriétés, particuliers et privés- L'entretien des pelouses robotisées En plein développement, elle...

  • Chef de projets industriels

    il y a 4 jours

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fed Group Temps plein

    On dit de vous que vous avez un très bon relationnel ? Vous avez de solides connaissances en TCE ? Voici une offre qui va vous intéresser. Je suis Andrea Niethen, experte en recrutement de profils techniciens et cadres travaillant en maîtrise d'œuvre et entreprises de travaux au sein du cabinet Fed Construction. Je recherche pour mon client un chef de...

  • Chef de projets industriels

    il y a 2 semaines

    Écully, France Fed Group Temps plein

    On dit de vous que vous avez un très bon relationnel ? Vous avez de solides connaissances en TCE ? Voici une offre qui va vous intéresser. Je suis Andrea Niethen, experte en recrutement de profils techniciens et cadres travaillant en maîtrise d'œuvre et entreprises de travaux au sein du cabinet Fed Construction. Je recherche pour mon client un chef de...

  • Ingénieur Production DevOps H/F

    il y a 5 jours

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupagora Temps plein

    Vous recherchez un nouveau défi dans un environnement international ?Rejoignez notre équipe en tant qu'Ingénieur Production / Exploitation (H/F).Sous la responsabilité du Directeur des Systèmes d'Information, vous aurez les missions principales suivantes :- Fournir une expertise technique de niveau 2/3 sur les ordonnanceurs et les outils d'interfaces.-...

  • Chef de projets industriels H/F

    il y a 3 jours

    Écully, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Mon client est un contractant général lyonnais d'une vingtaine de personnes qui accompagne les entreprises industrielles et vinicoles dans leurs projets de construction et réhabilitation. Les chantiers sont localisés sur la moitié Est de la France e représentent un CA annuel de 3MEUR.On dit de vous que vous avez un très bon relationnel ? Vous avez de...

  • Chargé d'Étude CVC H/F

    il y a 5 jours

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France R&H Solutions Temps plein

    R&H Solutions recherche pour son client, un groupe d'ingénierie résolument positionné en ingénieries locales et orienté vers la satisfaction de ses clients, ce groupe d'ingénierie compte plus de 80 collaborateurs, répartis sur trois régions : Auvergne Rhône-Alpes, Bourgogne Franche-Comté, Ile-de-France. Il assure l'ingénierie TCE et la maîtrise...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI  Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours

    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 ...