Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F - Nanterre - Newrest

  • Responsable Préparation Froide en Restauration Concédée H/F

    Il y a 4 mois

    Nanterre, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide H/F  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. ...

  • Responsable Préparation Froide en Restauration Concédée H/F

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides dans un environnement de restauration concédée.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Assistant Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talentsAPI Restauration est une entreprise familiale à taille humaine, leader dans le secteur de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, présente sur l'ensemble du territoire national dans divers domaines d'activité de la restauration collective et intégrant chaque année 300 nouveaux...

  • Assistant Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talentsAPI Restauration est une entreprise familiale à taille humaine, reconnue comme un leader dans le secteur de la restauration collective, forte de plus de 50 ans d'expérience et d'une présence nationale dans divers domaines d'activité.Description du poste :API Restauration, fondée en 1956, se positionne aujourd'hui comme le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Nanterre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **île de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,...

  • Responsable Préparation Froide en Restauration

    Il y a 4 mois

    Nanterre, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Responsable Préparation Froide H/F** pour intégrer ses équipes situées sur leur site...

  • Responsable Préparation Froide en Restauration

    Il y a 4 mois

    Nanterre, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nanterre, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.ResponsabilitésAnimer l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de satisfaction client et de sécurité alimentaire.Concevoir des menus, commander des denrées et gérer le planning de l'équipe.Contribuer à l'évolution et à la croissance...

  • Employé de Restauration F/H

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    À propos de l'entrepriseElior est une entreprise de restauration collective en France, spécialisée dans la fourniture de services de restauration à des entreprises et des institutions.Le posteNous recherchons un Employé de Restauration F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine!Vous serez chargé(e) de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous aurez la responsabilité de préparer des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et du respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un restaurant d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et vous ferez partie de l'équipe composée de 18 personnes. Vos missions • Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité. • Accompagner votre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un restaurant d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et vous ferez partie de l'équipe composée de 18 personnes. Vos missions • Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité. • Accompagner votre...

  • Chef de Brigade de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    À propos de l'offreBeaumarly recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration de standing. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles.Missions et responsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la supervision...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    À propos de l'offreBeaumarly recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration de standing. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles.Missions et responsabilitésAssister le chef de cuisine pour garantir la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Présentation du poste Vos Responsabilités : Au sein de l'équipe de METRO France, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas pour les employés du groupe. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Nanterre, Île-de-France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Défis : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise de METRO France, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 3 mois

    Nanterre, France METRO France Temps plein

    Description du poste Vos Challenges : Au sein de l’équipe cuisine du Restaurant d’Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l’occasion d’élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Nanterre, France TRAITEUR LAURENT LAPIERRE Temps plein

    *Job Summary* Le poste de Commis de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante de travailler dans le domaine de la restauration. Nous recherchons un individu motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine 40H/semaine, 2 jours de repos, samedi et dimanche. *Responsabilités* - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des...

Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

Il y a 4 mois

Nanterre, France Newrest Temps plein

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.

MISSIONS :

Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification). Vous aurez la charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe composée. Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Entreprise (RIE)

Horaires: 7h30-15h00

Nombre de repas: 300

Effectif de l'équipe: 10

Perfil

Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 5 ans sur un poste équivalent.

Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.

Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.

Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.