Responsable commerces F/H

Il y a 2 mois

ClairvauxlesLacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein
L'entreprise

Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN **** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2024.

Poste à pourvoir du 01 mai au 13 septembre 2024 


Description du poste

Gestion et organisation des commerces :

Organisation et coordination des services en collaboration avec le chef de bar, le chef de salle du restaurant, le chef de cuisine, le chef de l’épicerie.

  • Suivi opérationnel des chefs de services : le chef de bar, le chef de salle du restaurant, le chef de cuisine, le chef l’épicerie
  • Connaissance et respect de la législation en vigueur
  • Connaissance, respect et application des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire

Achats

  • Veille à la bonne tenue des ratios et du budget achats alimentaires
  • Respect des budgets alloués, propositions d’investissement et d’achat de matériel
  • Préparation, suivi et contrôle des achats et organisation des différents commerces des campings
  • Gestion des stocks et inventaire
  • Relation avec les fournisseurs et suivi des factures
  • Applique les principes du développement durable

Ressources humaines et gestion administrative

  • Réalisation des plannings de travail et suivi des heures de travail
  • Intervention en production (bar, restau, snack…) pour les remplacements ou en cas de besoin
  • Respecte et fait respecter le règlement intérieur du camping et « l’esprit d’entreprise »

Gestion du parc matériel des commerces

  • Recueil des besoins en matériel, participation aux achats
  • suivi de la maintenance du parc de matériel pour l’ensemble des services

Développement des ventes et du chiffre d’affaire

  • Etre force de proposition pour des innovations produit ou d’organisation
  • Garantir un haut niveau de Qualité des prestations
  • Mise en place d’actions promotionnelles et de nouveaux produits pour augmenter les ventes

Profil recherché
  • Maîtrise de l’anglais
  • Connaissances de la législation en vigueur
  • Connaissance de l’outil informatique (construction de tableau et d’outils de gestion)
  • Qualités relationnelles (écoute, sens du contact, empathie…
  • Rigueur, fort sens de l’organisation
  • Autonomie
  • Volonté de garantir une qualité de prestations (décoration, choix des matières premières…)
  • Expérience 2 ans poste similaire 

  • [saisonnier] Responsable Commerces

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **Saisonnier / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[SAISONNIER] Responsable commerces (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2023. 24/04/2023 au 08/09/2023 **Missions**: Gestion et organisation des...

  • [saisonnier] Responsable Commerces

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **Saisonnier / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[SAISONNIER] Responsable commerces (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 01 mai au 13 septembre 2024 **Missions**: Gestion et...

  • [saisonnier] Responsable Commerces

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **Saisonnier / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[SAISONNIER] Responsable commerces F/H (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2023. 24/04/2023 au 08/09/2023 **Missions**: Gestion et organisation des...

  • Responsable Commerces

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **L'entreprise** Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2023. 24/04/2023 au 08/09/2023 **Description du poste** Gestion et organisation des commerces**: Organisation et coordination des services en collaboration avec...

  • Responsable commerces F/H

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh! Village Temps plein

    L'entreprise Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN **** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison . Poste à pourvoir du 01 mai au 13 septembre Description du poste Gestion et organisation des commerces : Organisation et coordination des...

  • [cdd] Responsable D'animation

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[CDD] Responsable d'animation (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, le camping Yelloh ! Village Le Fayolan** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable d'animation pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 15 avril au 13 septembre...

  • [cdd] Responsable Bar

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[CDD] Responsable Bar (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, le camping Yelloh ! Village Le Fayolan** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de bar pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 22 avril au 13 septembre 2024 **Missions**: Vos...

  • [saisonnier] Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **Saisonnier / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[SAISONNIER] Responsable de salle (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de salle pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 22 avril au 13 septembre 2024. **Missions**: - Vous...

  • [cdi] Responsable Maintenance

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **CDI / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[CDI] Responsable maintenance (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le Fayolan ** dispose de 538 emplacements (387 emplacements nus et 152 mobil-homes). D'une superficie de 18 hectares. **Missions**: Votre casquette est double : chef(fe) de travaux mais aussi...

  • [cdd] Responsable Club Enfant

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / Jura / **YELLOH VILLAGE FAYOLAN** **[CDD] Responsable Club enfant (H/F)**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable club enfant pour la saison 2024. Poste a pourvoir du 1 mai au 13 septembre 2024 **Missions**: Le club...

  • Responsable Club enfant F/H

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh! Village Temps plein

    L'entreprise Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable club enfant pour la saison . Poste a pourvoir du 1 mai au 13 septembre Description du poste Le club enfant est au centre de notre animation. L'objectif est de partager des...

  • Responsable d'animation

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseDans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, le camping Yelloh ! Village Le Fayolan**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable d'animation pour la saison 2024. Poste à pourvoir du 15 avril au 13 septembre 2024Description du posteVous animerez et organiserez les diverses animations de notre...

  • Responsable d'animation

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh! Village Temps plein

    L'entreprise Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, le camping Yelloh ! Village Le Fayolan**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable d'animation pour la saison . Poste à pourvoir du 15 avril au 13 septembre Description du poste Vous animerez et organiserez les diverses animations de...

  • Responsable Club enfant F/H

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseDans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable club enfant pour la saison 2024.Poste a pourvoir du 1 mai au 13 septembre 2024Description du posteLe club enfant est au centre de notre animation. L'objectif est de partager des valeurs, faire...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **Mieux nous connaître** Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de salle pour la saison 2023. du 24/04/2023 au 09/09/2023 **Description du poste** - Vous encadrez une équipe de 3 à 4 personnes en salle - Vous accueillez et servez le client...

  • Responsable de salle F/H

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseDans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de salle pour la saison 2024.Poste à pourvoir du 22 avril au 13 septembre 2024.Description du posteVous encadrez une équipe de 3 à 4 personnes en haute saisonVous accueillez et servez le...

  • Responsable Bar F/H

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseDans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs,  le camping Yelloh ! Village Le Fayolan**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de bar pour la saison 2024.Poste à pourvoir du 22 avril au 13 septembre 2024Description du posteVos missions : Encadrer l'équipe du bar de 5/6 personnes et distribuer le...

  • Responsable de salle F/H

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh! Village Temps plein

    L'entreprise Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de salle pour la saison . Poste à pourvoir du 22 avril au 13 septembre . Description du poste Vous encadrez une équipe de 3 à 4 personnes en haute saison Vous...

  • Responsable Bar F/H

    il y a 1 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh! Village Temps plein

    L'entreprise Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, le camping Yelloh ! Village Le Fayolan**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de bar pour la saison . Poste à pourvoir du 22 avril au 13 septembre Description du poste Vos missions : Encadrer l'équipe du bar de 5/6 personnes et...

  • Responsable maintenance F/H

    Il y a 2 mois

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseDans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le Fayolan **** dispose de 538 emplacements (387 emplacements nus et 152 mobil-homes). D'une superficie de 18 hectares.Description du posteVotre casquette est double : chef(fe) de travaux mais aussi gestionnaire de la technique de notre camping. Vous encadrez une...