Emplois actuels liés à Commis sommelier - Menton - Restaurant Mirazur
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Commis sommelier
Il y a 4 mois
Menton, France Restaurant Mirazur Temps pleinCommis sommelier, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier, assurerez le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte. Notre chef sommelier vous dirigera sur la conduite à tenir en fonction des choix de notre clientèle afin d'apporter le meilleur...
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Commis Sommelier H/F
Il y a 2 mois
Menton, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche pour compléter son équipe un commis sommelier.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier, assurerez le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte....
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Commis Sommelier H/F
Il y a 2 mois
Menton, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs...
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Sommelier Assistant
il y a 2 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinCommis SommelierVous rejoindrez notre équipe de sommeliers expérimentés et vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez également au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.Compétences requises :Connaissances approfondies des...
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Sommelier Assistant
il y a 2 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein**Poste de Commis Sommelier**Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.**Compétences requises**Connaissances approfondies des vins et des metsCompétences en service clientCapacité à...
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Sommelier Assistant
il y a 2 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein**Fonction**En tant que commis sommelier au Restaurant Mirazur, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.**Compétences requises**Connaissances approfondies des vins et des metsCapacité...
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Sommelier Junior
il y a 2 semaines
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps plein**Poste de Commis Sommelier**Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.**Compétences requises**Connaissances approfondies des vins et des metsCompétences en service clientCapacité à...
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Chef de service des vins
il y a 1 semaine
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinCommis sommelierVous rejoindrez notre équipe de sommeliers et travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.Compétences requises :Connaissances approfondies des vins et des apéritifsCompétences...
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Chef de service des vins
il y a 5 jours
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinCommis sommelierVous rejoindrez notre équipe de sommeliers et travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour assurer le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte.Compétences requises :Connaissances approfondies des vins et des apéritifsCompétences...
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Serveur de Salle H/F
il y a 1 mois
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise : Le Mirazur, dirigé par le Chef Mauro Colagreco, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un espace méditerranéen qui célèbre la nature et l'art culinaire. Depuis son ouverture, il a été récompensé par 3 étoiles au Guide Michelin et a été classé parmi les meilleurs restaurants au monde. Le Chef Colagreco s'engage...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPrésentation du poste :Le prestigieux Chef Mauro COLAGRECO, détenteur de trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Responsable de Salle.Vous aurez la responsabilité de gérer le service de 6 à 8 tables en étroite collaboration avec les commis de salle et le sommelier. Sous la supervision du Maître d'Hôtel, vous garantirez une...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Mirazur Temps pleinPrésentation du poste :Le prestigieux Restaurant Mirazur, dirigé par le Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, est à la recherche d'un Responsable de Salle.Dans ce rôle, vous serez chargé de la gestion du service pour 6 à 8 tables, en étroite collaboration avec les commis de salle et le sommelier. Sous la supervision du Maître...
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Chef de Rang H/F
Il y a 2 mois
Menton, France Restaurant Mirazur Temps pleinDescription du posteLe Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Chef de Rang.Vous êtes en charge du service de 6 à 8 tables en collaboration avec les commis de salles et sommelier. Sous les directives du Maître d'Hôtel vous assurez un service garantissant une expérience gastronomique correspondant au niveau de notre...
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Chef de Rang H/F
Il y a 2 mois
Menton, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs...
Commis sommelier
Il y a 4 mois
Commis sommelier, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier, assurerez le service des apéritifs, vins, eaux et cafés. Vous participerez au stockage et à la bonne conservation des crus de notre carte. Notre chef sommelier vous dirigera sur la conduite à tenir en fonction des choix de notre clientèle afin d'apporter le meilleur service possible. Nous vous accompagnerons dans votre évolution par le biais de formations établies par la direction (dégustation, connaissances des mets et des vins, team building...) Vous assurerez le service d'un rang (7/8 tables) en collaboration avec le chef sommelier, le chef de rang et le maître d'hôtel. Possibilité d'évolution en fonction des compétences.
Qualifications
Jeune professionnel ou jeune diplômé à la recherche de l'excellence, prêt à apprendre afin de parfaire son expérience. Motivé, curieux et investi dans son travail afin de fournir un service correspondant à l'attente de notre clientèle internationale. L'anglais professionnel est requis pour ce poste ou de bonne notion permettant d'échanger avec une clientèle anglophone. Une troisième langue serait un plus.
Informations supplémentaires
* Encouragement à la formation.
* Un cadre de vie et de travail attractif.
* Mutuelle d'entreprise.
