chef d'équipe de cuisine

Il y a 7 mois


Bordeaux, France INICEA Temps plein

Mission

Prendre soin de nos patients est votre quotidien :

En tant que chef d'équipe, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos patients. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales :

Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients, Veiller au respect des process groupe et normes d’hygiène et de sécurité, Participer à la gestion quotidienne de l’activité restauration et pouvez être amené(e) à réaliser les commandes des denrées alimentaires, Contribuer à la bonne cohésion de l’équipe.

Être chef d'équipe chez Inicea, c’est être un acteur clé de la vie quotidienne des patients en éveillant leurs papilles. 

Prendre soin de vous est notre quotidien 

·Vous conciliez vie privée et vie professionnelle grâce à des horaires stables sur la journée :

o10h de travail effectif par jour,

oUn week-end sur deux de repos avec 3 jours consécutifs (vendredi-samedi-dimanche),

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme dans la restauration.

La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos patients et salariés.

Votre connaissance des différents régimes serait un plus. 

L'établissement

Toute proche du centre historique de Bordeaux, la Clinique Les Grands Chênes accueille des patients adultes nécessitant un projet global de restauration fonctionnelle. C'est dans un parc de 14 000 m2 que l'établissement, spécialisé en Médecine Physique et de Réadaptation (MPR), dispense des soins adaptés à des patients polypathologiques dans le cadre d'une hospitalisation complète ou d'une hospitalisation de jour.

  • Bordeaux, France Inicea Temps plein

    Prendre soin de nos patients est votre quotidien: En tant que chef d'équipe, vous êtes un ambassadeur du goût pour nos patients. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour missions principales: - Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients, - Veiller au...

  • Chef de Cuisine Chef

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CAFE JOYEUX Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de Cuisine au sein de notre café-restaurant à Bordeaux. Vous aurez l'occasion de mettre vos compétences et votre passion culinaires en valeur tout en travaillant dans un environnement accueillant et inclusif.Missions clésPour cette fonction, vous serez chargé(e) de :Diriger...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Retrouvez l'opportunité idéale pour développer votre carrière en tant que chef de cuisine chez beBee Professionals à Bordeaux, France. Nous recherchons un professionnel expérimenté qui partagera notre passion pour la cuisine créative et de haute qualité.Description du posteNous sommes à la recherche d'un cuisinier compétent et motivé pour...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire...

  • Chef de Cuisine Freelance

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INFLUENCE WOK Temps plein

    Nous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire à INFLUENCE WOK, où nous proposons une cuisine au wok et d'influence Sud-Est asiatique (Indonésienne, Thaï et vietnamienne) dans un cadre convivial.En tant que cuisinier/ière, vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs pour préparer des plats frais et de...


  • Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps plein

    Le Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une Cheffe de Cuisine ou un Chef de Cuisine - Salaire 2 650,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Contrat CDI - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Moyenne 450 couverts par...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2023 beBee Professionals. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. **Responsabilités** \u2022 Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène. \u2022 Gérer les stocks et commander les matières premières...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Bordeaux, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Chef de Cuisine à BordeauxNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour renforcer notre équipe à Bordeaux. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de haute qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Compétences requises :Excellente connaissance des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...

  • Chef d'équipe Chimique

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Automotive Cells Company - ACC Temps plein

    Présentation De La SociétéL'Automotive Cells Company (ACC) est une co-entreprise créée en 2020 par Saft-Total, le Groupe PSA et Opel (devenus Stellantis), ainsi que Mercedes-Benz. Nous nous efforçons de produire des batteries au meilleur niveau technologique tout en rendant la mobilité électrique accessible à un plus grand nombre.SalairePour ce...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Bordeaux, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre de la rentrée scolaire, nous recrutons un **Chef de Cuisine** H/F pour l'une de nos Cuisines Centrales dans le secteur scolaire à Bordeaux (33). Etablissement scolaire de renom, où nous produisons 3500 couverts jours pour nos clients sur place et nos clients livrés. **Type de contrat** : CDI - 35H **Planning de travail** : Du lundi au...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France PARIS-B Temps plein

    Bordeaux centre, bord de fleuve. **Chef(fe), second, Chef(fe) de partie** Nous recherchons h/f une équipe complète pour participer à un projet culinaire passionnant. Que vous soyez Directeur, un chef de cuisine talentueux, un second de cuisine expérimenté, ou un jeune talent ambitieux en tant que chef de partie, nous croyons en votre capacité à...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant dans bordeaux, recherche chef de cuisine en CDI. Restauration de type traditionnelle. Activité basse saison de proximité avec formule du jour. Équipe de 2 à 7 personnes en cuisine/plonge selon la saison Forte activité en week-end et en été. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:10 ans -...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique à Bordeaux ?Nous recherchons un chef de cuisine junior pour renforcer notre équipe.Pour ce poste, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service. Vous travaillerez en équipe pour garantir...

  • Chef de Cuisine Exigeant

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Brasserie New York New York Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. L'opportunité se présente dans le cadre d'une contrat à durée indéterminée (CDI).Compétences requises:Créativité : vous devez surprendre nos clients par votre technique culinaire et créer des plats délicieux.Rigueur : vous devez maîtriser...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Café Maritime Temps plein

    **Description de l'entreprise** Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 19 marques différentes et plus de 900...