Chef Sommelier

il y a 1 mois


SaintPéesurNivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

EN TANT QUE Chef SOMMELIER

Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous composez des accords mets et vins bien équilibrés avec la cuisine, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous construisez et connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.Vous avez responsabilité et la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons en adéquation avec les valeurs environnementales et éthiques de l'établissement.Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.

BENEFICES :

Contrat CDI 39hJours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi ( novembre à mars) 7 semaines de congésAtmosphére et rytme de travail serein Avantages Relais Châteaux Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 5 années à un poste et établissement similaire. Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. La maitrise de l'anglais est obligatoire.
  • Assistant(e) Chef sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour  Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE Chef SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés...

  • Chef Sommelier

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Chef Sommelier

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Chef Sommelier (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 mois


    Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    EN TANT QUE SOMMELIERVotre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail, grâce à une équipe de 3 personnes déjà en placeVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 4 semaines


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    Le Mas Bottero**, restaurant étoilé dans la campagne d’Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe: **Chef de rang /Sommelier H/F - CDI - temps complet - Saint-Cannat** Date de prise de fonction : dès que possible **Rattaché directement au Responsable de salle, vos missions seront**: - Assurer la vente et le service des boissons selon les...


  • Ivry-sur-Seine, France L'Enoteca Careers Temps plein

    Chef/cheffe de rang ou sommelier parlant italien pour faire 7 à 8 services, certains avec coupures et certains en continue, 2 jours de repos consécutifs, 39h. Accueil, prise de commande, service et connaissant suffisamment le vin pour pouvoir en conseiller au client. Elue meilleure cave de vins italiens de France. Le restaurant l’Enoteca propose une...

  • Sommelier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps plein

    En tant que **Sommelier** à l’hôtel Lou Pinet vous travaillerez dans un restaurant branché se nommant le BEEFBAR. Imaginée par Ricardo GIRAUDI, la carte se concentre autour des meilleures viandes du monde. Si le Black Angus, le Wagyu et le bœuf de Kobe restent les stars de la carte, d'autres inspirations fraîches et ensoleillées plus...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Wingen-sur-Moder, France Inovoo Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-de-Trézy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Pour la Villa Lalique à Wingen sur moder, (67) Relais & Châteaux, hôtel 5* et restaurant doublement étoilé au guide Michelin, nous recherchons un collaborateur en sommellerie expérimenté. Vous êtes Chef sommelier avec une expérience d'au moins 5 ans confirmée dans des maisons similaires. Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans un...

  • Chef Sommelier

    il y a 4 semaines


    Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Pour la Villa Lalique à Wingen sur moder, (67) Relais & Châteaux, hôtel 5* et restaurant doublement étoilé au guide Michelin, nous recherchons un collaborateur en sommellerie expérimenté. Vous êtes Chef sommelier avec une expérience d'au moins 5 ans confirmée dans des maisons similaires. Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans un...


  • Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sommelier / Chef de Rang polyvalent (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre...

  • Chef Sommelier

    il y a 4 semaines


    Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Pour la Villa Lalique à Wingen sur moder, (67) Relais & Châteaux, hôtel 5* et restaurant doublement étoilé au guide Michelin, nous recherchons un collaborateur en sommellerie expérimenté. Vous êtes Chef sommelier avec une expérience d'au moins 5 ans confirmée dans des maisons similaires. Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans un...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant !Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant...

  • Sommelier

    il y a 1 mois


    Saint-Bon-Tarentaise, France Les Z Temps plein

    EntrepriseRestaurant d'hôtel proposant une table intimiste à ses clients.Le chef a une renommée à l'international.Equipe de saisonnier revenant d'une année à l'autre.Bonne ambiance générale dans l'entreprise.PosteAfin de satisfaire nos convives de cette table intimiste, nous recherchons un sommelier.Le poste est en CDD de début décembre à...

  • Sommelier (F/H)

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise** Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez ! L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2024. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 4 semaines


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...