Emplois actuels liés à Chef·fe gérant·e - SaintÉtienne - Mille et un repas

  • Chef·fe gérant·e – Pont-Saint-Esprit

    Il y a 2 mois

    Pont-Saint-Esprit, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Mille et Un Repas recrute notre futur·e chef·fe gérant·e à Pont-Saint-Esprit (30). Au sein d’un établissement scolaire de 600 couverts, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de...

  • Chef·fe de cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Second·e de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le  Village sportif des Arcs ,  rattaché·e au/à la Chef·fe gérant·e, cuisine ,  tu participes à l’organisation de la restauration sur le site . TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu assures la production en buffet d’un volume maximal de 500 couverts par service (poste chaud et...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement envers la qualité et la créativité de ses plats, tout en adoptant une approche citoyenne axée sur l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Nous nous efforçons de construire une relation durable et...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement à allier qualité et créativité dans ses plats tout en adoptant une approche citoyenne, incarnée par l'Eco-Responsabilité et le principe du « Zéro Gaspil' ». Nous nous efforçons de bâtir une relation durable et...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement à allier qualité et créativité dans ses plats tout en adoptant une approche citoyenne axée sur l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Nous aspirons à établir des relations durables et équilibrées avec nos...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, acteur indépendant dans le domaine de la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement à allier qualité et créativité dans ses plats tout en adoptant une approche éco-responsable. Nous nous efforçons de bâtir des relations durables et équilibrées avec nos clients, nos collaborateurs et notre...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement envers la qualité et la créativité des plats tout en adoptant une approche éco-responsable. Nous aspirons à établir des relations durables et équilibrées avec nos clients, nos convives, nos collaborateurs et...

  • Responsable de la Production Culinaire

    il y a 1 mois

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, dans le cadre de nos activités au Village sportif des Arcs, tu es rattaché·e au/à la Chef·fe gérant·e et tu supervises une équipe de cuisine de 12 personnes. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu es responsable de la gestion autonome de l'équipe, tout en garantissant la production en...

  • Responsable de la Production Culinaire

    il y a 1 mois

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, dans le cadre de notre Village sportif des Arcs, vous serez sous la responsabilité du Chef·fe gérant·e et aurez pour mission de superviser une équipe de cuisine de 12 personnes. VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Vous gérez de manière autonome l'équipe, tout en assurant la production...

  • Responsable de la Production Culinaire

    il y a 1 mois

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif des Arcs, rattaché·e au/à la Chef·fe gérant·e, tu es responsable de l'encadrement et de l'accompagnement de l'équipe de cuisine composée de 12 personnes. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu gères de manière autonome le groupe, tout en garantissant la production en...

  • Chef.fe de Production

    il y a 3 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le  Village sportif des Arcs ,  rattaché·e au/à la Chef·fe gérant·e , tu es chargé·e de suivre et d’accompagner l’équipe de cuisine composée de 12 personnes . TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu supervises en autonomie le groupe, tout en assurant la production en buffet...

Chef·fe gérant·e

Il y a 4 mois

SaintÉtienne, France Mille et un repas Temps plein
Entreprise

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. 


Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Saint-Etienne (42).

Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de  collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

  • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
  • Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
  • Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information)
  • Êtes l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives 
  • Êtes le·la garant·e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons :

  • Des horaires continus
  • Contrat en CDI
  • Fourchette de salaire en fonction du profil
  • Primes diverses: performance, cooptation, parrainage
  • Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
  • Perspectives d’évolution 
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
  • Avantage en nature repas
  • Parcours d’intégration

Profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.  

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre