Chef de Partie

il y a 4 semaines


CastelnauleLez, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l'espace, un cocon doux comme une maison de famille."

Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel***** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède aussi un magnifique Spa de 2000m² des salles de réception aux prestations haut de gamme ainsi que 2 restaurants, un restaurant gastronomique et une brasserie sont orchestré par le chef Alexandre CAILLAUD.

Le Domaine de Verchant a la fierté de faire partie de l’association Relais & Châteaux , qui est un gage de savoir-faire est de qualité reconnue dans le monde entier et qui vous permets d’ évoluer au sein du réseau.

Description du poste

Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau chef de partie en CDD 42H, disponible maintenant, possibilité d’être logé dans nos logements du personnel le temps de la période d’essais pour vous permettre de prendre le temps de trouver un logement.

Vos missions :

Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes Respecterez les normes HACCP et de sécurité Si vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

Qualifications

Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait . Que vous êtes volontaire, engagé issu d’une formation professionnelle dans l’hôtellerie et que vous avez une expérience similaire.

Informations supplémentaires

Cadre de vie/travail :

Ville dynamique Réelle prise en compte de vos attentes /possibilité d’évolution interne Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région Une mutuelle d’entreprise avantageuse Remboursement partielle des frais de transport en commun Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant) Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe. Parking du personnel Rémunération compétitive.

Poste à pourvoir du 1er Juin au 30 Septembre 2024

CDD 42 heures 

Salaire : 2 Brut par mois


  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Castelnau-le-Lez, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chef de partie à 11.52€ - 13.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 13,94€ - 16,34€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi personnalisé...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Description du poste Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau chef de partie en CDD 42H, disponible dès que possible. Vos missions: - Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Castelnau-le-Lez, France Triangle Intérim Temps plein

    La société TRIANGLE, entreprise à taille humaine classée parmi les leaders de l'intérim en France, recherche pour un de ses clients à Castelnau Le Lez, spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration gastronomique, un **chef de partie H/F**. Missions: - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le...

  • Demi Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Description du posteLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Bistronomique LA PLAGE. Vous Participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif.Réalise les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Le Beausset, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

    Niché dans un écrin de verdure atypique et de vignes ruisselantes, le Domaine de la Font des Pères ** situé dans le commune du BEAUSSET, recherche son prochain ou prochaine chef de partie en cuisine (H/F) Sous la responsabilité du chef de cuisine, le chef de partie est un cuisinier expérimenté qui dirige une équipe de cuisiniers consacrée à un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Choisy-le-Roi, Créteil, France Marianna - Saveurs et délices d'italie Temps plein

    Marianna, recherche un Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans des cuisines de haut niveau et être capable de gérer efficacement sa section tout en maintenant les standards de qualité et de présentation de notre établissement. Responsabilités: - Gérer et superviser...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Choisy-le-Roi, France Marianna - Saveurs et délices d'italie Temps plein

    Marianna, recherche un Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans des cuisines de haut niveau et être capable de gérer efficacement sa section tout en maintenant les standards de qualité et de présentation de notre établissement. Responsabilités: - Gérer et superviser...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Bignon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Reso44 recherche pour l'un de ses adhérents son futur Chef de partie H/F. Plongez vous dans un décor atypique des années 50 ou vous préparerez une cuisine du terroire dans une ambiance conviviale et authentique. **Contrat**: Cdi 39h avec quelques coupures. 2 jours de repos consécutifs. **Salaire**: selon...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...


  • Castelnau-le-Lez, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! Nouvelle annonce :...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Castelnau-le-Lez, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...


  • Castelnau-le-Lez, France Mairie de Castelnau-le-Lez Temps plein

    **UN CHEF DU SERVICE PROTOCOLE (H/F)** Rédacteur / Technicien (catégorie B) - Temps complet Placé(e) sous l’autorité de la Directrice des Moyens Généraux, vous encadrez et animez l’équipe du protocole. Vous concevez et gérez les évènements festifs ou protocolaires de la Ville. - Missions principales_ - Préparer les manifestations sur les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant bistronomique un chef de partie expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Responsibilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les spécifications du chef. - Gérer et superviser le personnel de cuisine. - Maintenir la qualité et la présentation des plats. - Surveiller les stocks de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Havre, France Restauration, Coté mer Temps plein

    Bonjour, nous recherchons un Chef de Partie polyvalent pour notre brasserie à Etretat, au bord de mer. Le salaire est négociable selon compétences, et le poste peut déboucher sur un CDI a l'année. poste ouvert à un débutant si motivé pour la saison Le poste est non logé. Nous recherchons du personnel ayant un moyen de transport autre que le bus,...