Manager F&L

il y a 1 mois

Dreux, France Carrefour Temps plein
Description du poste

Gérer l'activité commerciale des rayons Fruits et légumes et de la poissonnerie

- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
- Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
- S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon
- Concevoir et participer à des animations gastronomiques autour d'un thème phare : barbecue en été, paëlla pour une soirée espagnole, raclette ou fondue en hiver
- Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
- Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges avec la clientèle s'il y a lieu)

Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats)

- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le manager de département
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs commerciaux et qualitatifs pour ces produits
- Fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
- Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits

Manager son équipe

- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits)
- Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le supérieur

- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le supérieur
- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes)
- S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
- Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en œuvre.


Informations supplémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora SAS: 
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté

  • Chargé D’affaires en Construction Métallique

    Il y a 6 mois

    Dreux, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Le cabinet Expert et Manager de Tours, recherche pour l’un de ses clients, spécialisé dans la construction métallique, son futur **Chargé d’affaires en Construction métallique (F/H)**, pour intégrer une équipe dynamique et sympathique ! Vous serez amené à intervenir sur des projets de construction de bâtiments en charpente...

  • Assistant Manager en Restauration

    Il y a 6 mois

    Dreux, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...

  • Manager Opérationnel de Production

    Il y a 5 mois

    Dreux, France PHARMELIS Temps plein

    Pharmélis, cabinet de recrutement spécialisé et organisme de formation, partenaire depuis plus de 15 ans des industries de Santé (Pharmaceutique, Cosmétique, Dispositifs Médicaux, Biotechnologie...), accompagne son client, laboratoire pharmaceutique d’envergure internationale, dans le recrutement de son **Manager Opérationnel de Production...

  • Responsable Clubs

    Il y a 5 mois

    Dreux, France Basic Fit France Temps plein

    Avec plus de 3,6 millions de membres et plus de 1400 clubs, Basic Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour ses clubs de la région de Dreux Avenue du président Kennedy, un Responsable de clubs / Cluster Manager (H/F/N). Missions Le Responsable de Clubs ou Cluster Manager...

  • Manager Opérationnel de Production

    Il y a 6 mois

    Dreux, France Pharmélis Temps plein

    Pharmélis, cabinet de recrutement spécialisé et organisme de formation, partenaire depuis plus de 15 ans des industries de Santé (Pharmaceutique, Cosmétique, Dispositifs Médicaux, Biotechnologie...), accompagne son client, laboratoire pharmaceutique d’envergure internationale, dans le recrutement de son **Manager Opérationnel de Production...

  • Manager Commercial

    Il y a 3 mois

    Dreux, France 123 Pare-Brise Temps plein

    **123 Pare-Brise RECRUTE !** Vous avez l’âme d’un leader, êtes à l’écoute de vos équipes et aimez les défis ? Rejoignez l'aventure 123 Pare-Brise en tant que Manager Commercial H/F pour le secteur de Dreux/Evreux. **VOS MISSIONS** Rattaché(e) à votre responsable, vous développerez les compétences de votre équipe commerciale et serez le...

  • Manager d'agence F/H

    Il y a 5 mois

    Dreux, France Covéa Temps plein

    Manager d'agence F/H - CDI Depuis 70 ans, MAAF est restée fidèle à ses principes fondateurs : pragmatisme, proximité et accessibilité. Elle a su, au fil des années, être toujours à l’écoute des besoins de ses clients et s’adapter aux évolutions de la société. Une identité forte et des convictions affirmées qui se...

  • Manager Boutique

    il y a 2 semaines

    Dreux, France FREE DISTRIBUTION Temps plein

    **Description entreprise**: La liberté, on y a toujours cru, c’est même le nom qu’on s’est choisi. La liberté d’entreprendre, de tenter l’impossible, de challenger et de se challenger. La liberté d’être soi, de créer, de tester, de se tromper, d’apprendre, de réussir. C’est bon d’être libre. Avec plus de 250 boutiques, Free...

  • Manager Opérationnel de Production

    Il y a 6 mois

    Dreux, France PHARMELIS Temps plein

    Descriptif du poste Au sein du département Production, vous aurez à: Manager les équipes du secteur (conditionnement et fabrication) en respectant et faisant respecter les bonnes pratiques applicables (BPF, BPD ), les règles Environnement Hygiènes et Sécurité au travers des procédures en vigueur au sein de l’établissement. Assurer...

  • Assistant manager en Restauration H/F

    Il y a 6 mois

    Dreux, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission s principales : Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bienles missions suivantes :  Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon, Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Dynamiser l'équipe et l’amener à l’atteinte des...

  • Manager boutique

    il y a 1 semaine

    Dreux, France Iliad Temps plein

    Description entreprise : La liberté, on y a toujours cru, c’est même le nom qu’on s’est choisi. La liberté d’entreprendre, de tenter l’impossible, de challenger et de se challenger. La liberté d’être soi, de créer, de tester, de se tromper, d’apprendre, de réussir. C’est bon d’être libre.Avec plus de 250 boutiques, Free...

  • Responsable de L'accueil Et Des Admissions

    Il y a 6 mois

    Dreux, France Centre Hospitalier de Dreux Temps plein

    **À propos de nous**: Le Centre Hospitalier Victor Jousselin est l’établissement de référence du bassin drouais (140 000 habitants), au nord du département de l’Eure-et-Loir, à proximité des régions Ile-de-France (Yvelines) et Normandie (Eure), au sein du GHT « Eure-et-Loir » sans concurrence directe sur son bassin de...

  • Manager de Rayon Boulangerie F/H

    il y a 1 mois

    Dreux, France Cora Temps plein

    Description du posteEn tant que Manager de Rayon Boulangerie F/H, vous jouerez un rôle clé pour offrir à nos clients des produits frais de qualité, tout en dynamisant l'activité commerciale du rayon..Vos missions :Stratégie commerciale : Concevez des animations et opérations spéciales pour chaque saison, fixez des objectifs de ventes, et optimisez...

  • Adjoint Manager de Supermarché

    Il y a 5 mois

    Dreux, France Lidl France Temps plein

    GéolocalisationMagasin — 5682.7 km avenue du Général Leclerc 122 28100 DREUX - Type de contratCDI - Niveau d'entréeJeune diplomé(e) - Domaine d'activitéVente & Commerce - Numéro de référence378426 Missions Introduction Travailler chez Lidl, c’est bien plus qu’un job ! C’est motiver une équipe tout en étant actif sur le terrain, afin de...

  • Manager de Rayon Boucherie F/H

    il y a 1 mois

    Dreux, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Manager rayon Bazar

    il y a 1 mois

    Dreux, France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Univers Adjoint(e) , il (elle) pilote et met en œuvre la politique commerciale définie et fait progresser les catégories de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes :Développer l’attractivité, les ventes des catégories et assurer la gestion de son périmètre :Traduire et déployer la stratégie fixée...

  • Manager de Rayon Boulangerie F/H

    il y a 1 mois

    Dreux, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Manager de Rayon Boulangerie F/H

    il y a 1 mois

    Dreux, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...

  • Adjoint Manager de Rayon Boucherie

    Il y a 6 mois

    Dreux, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

  • Manager (H/F) - Quick Dreux

    Il y a 6 mois

    Dreux, France Franchise Quick les Mureaux Temps plein

    Employer Quick : Le goût de se retrouver ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ?Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. Position ...