Assistant(e) Maitre d'Hôtel
Il y a 4 mois
Les Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions.
Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour :
Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleGarantir l'excellence d'un service de haute cuisine Créer une atmosphère adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renomméePrendre les commandes et assurer le service;Accompagner les stagiaires;Effectuer et contrôler la mise en place (salle, salon, arrières)Vous serez formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée
CDI à temps completHoraires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel.Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre.2 jours de repos consécutifs.Salaire selon profil, compétences et expériences. Primes sur objectifs.Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits fraisAvantages Relais & Châteaux ainsi que dans les différents établissements du Chef Alexandre GauthierCongés répartis dans l'année en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre.Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
Excellent relationnelGestion des prioritésEsprit positif et d'équipe -PolyvalencePremière expérience en restauration et/ou bar reconnueMaitrise de l'anglaisSens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatieRigueur et discrétion-
Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 5 jours
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinOffre de poste : Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.ResponsabilitésDiriger et encadrer l'équipe de salle : vous serez en charge de diriger et d'encadrer l'équipe de salle pour garantir l'excellence du service.Garantir l'excellence du service : vous serez...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
Il y a 4 mois
La Madelaine-sous-Montreuil, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, restaurant deux étoiles Michelin, membre de Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son...
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Collaborateur(trice) de Maitre d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère est à la recherche d'un(e) assistant(e) dynamique pour soutenir nos Maitres d'Hôtel dans leurs diverses missions.En tant qu'assistant(e), vous aurez l'opportunité de :Superviser, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleAssurer un service de haute gastronomie de manière exemplaireContribuer à l'ambiance unique de...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 5 jours
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinOffre de PosteLe Hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour intégrer son équipe de restauration.Compétences et ResponsabilitésAccueil et RelationnelVous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez un excellent sens de l'accueil et du relationnel.Gestion de l'ÉquipeVous savez manager...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps pleinAu cœur du **Best Western Plus Hôtel Admiral** se trouve le **Café Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Suite à une évolution en interne, le...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel
il y a 5 jours
La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps pleinAu cœur du **Best Western Plus Hôtel Admiral** se trouve le **Café Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Suite à une évolution en interne, le...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinDescription du posteL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe du Restaurant de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" & de son Restaurant Gastronomique 1* "Le Cin5" pour la saison Hivernale 2024/2025 :Période: Décembre 2024 à Avril 2025Un/e Assistant(e) Maître d'HôtelVous êtes...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
Il y a 3 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 5 heures
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du PosteSuite à une évolution en interne, le Groupe Mona Collection recherche le/la nouvel(le) Assistant(e) Maitre d'Hôtel H/F du Café Flow.Le/la candidat(e) idéal(e) sera chargé(e) de :Représenter la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.Gérer l'application des fiches de fonction confiées par le service commercial.Assurer la...
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Assistant(e) Responsable de Salle
il y a 4 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère est à la recherche d'un(e) assistant(e) Maitre d'Hôtel, une personne dynamique et enthousiaste pour soutenir notre équipe dans ses diverses missions.Sous la supervision des Maitres d'Hôtel, vous aurez l'opportunité de :Superviser, coordonner et contrôler les activités de l'équipe de salleAssurer un service de haute gastronomie d'une...
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Assistant(e) Responsable de Salle
il y a 1 semaine
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère est à la recherche d'un(e) assistant(e) Maitre d'Hôtel, une personne dynamique et enthousiaste pour soutenir notre équipe dans ses diverses missions.Sous la supervision des Maitres d'Hôtel, vous aurez l'opportunité de :Superviser, coordonner et contrôler les activités de l'équipe de salleAssurer un service de haute gastronomie d'une...
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Assistant(e) Responsable de Salle
il y a 4 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel, une personne dynamique et enthousiaste pour soutenir notre équipe dans ses missions.Sous la supervision des Maitres d'Hôtel, vous aurez l'opportunité de :Superviser et organiser le travail de l'équipe de salleAssurer un service de haute qualité gastronomiqueContribuer à créer...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
Il y a 4 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 1 semaine
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinOffre de PosteLe Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe de service.ResponsabilitésMise en PlaceEffectuer le nettoyage et l'entretien de la salle de restauration.Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l'activité.Tenir l'office en...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 4 jours
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du PosteLe Groupe BWH Hôtel Group France recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe de restauration au Café Flow.Compétences et ResponsabilitésReprésentation de la Vision : Incarner la vision du Maître d'Hôtel avec professionnalisme et incarner la ligne directrice de l'établissement.Gestion Organisationnelle :...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 3 mois
La Celle, France DUCASSE Paris Temps pleinL’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Maître D'hôtel Cdi
Il y a 3 mois
La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps pleinL’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...
