Assistant(E) Maitre D'hôtel

Il y a 3 mois


La TourdeSalvagny, France Groupe Mona Collection Temps plein

Au cœur du **Best Western Plus Hôtel Admiral** se trouve le **Café Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.

La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.

Suite à une évolution en interne, le Groupe Mona Collection recherche le/la nouvel(le) **Assistant(e) Maitre d'Hôtel H/F** du Café Flow.

**Vos activités principales sous la responsabilité du Maitre d’Hôtel sont les suivantes**:

- **Retranscrire et Maintenir la Ligne Directrice**: Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.
- **Mise en place**: Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause.
- **Management d'Équipe**: Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative.
- **Débriefing Régulier**: Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e).
- **Suivi HACCP**: Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé.

**Rejoignez notre belle équipe de restauration **

Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients

**Profil recherché**:

- **Polyvalence**: Connaissance des différents métiers de la restauration.
- **Le sens de l'accueil et du service client**: Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle.
- **Leadership**: Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe.
- **Esprit d'Équipe**: Il est notre priorité Savoir s'entraider est essentiel.

**Conditions**:

- Poste en 40h
- 5 jours de travail par semaine
- Horaires en coupure
- Rémunération à partir de 2400€ brut/mois + Prime annuelle de Partage de la Valeur (PPV).

**Le petit +**:

- **Opportunités d'Évolution**: Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
- Politique **RSE **en plein développement au sein du groupe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Expérience:

- Assistant(e) Maitre d'hôtel: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps plein

    Au cœur du **Best Western Plus Hôtel Admiral** se trouve le **Café Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Suite à une évolution en interne, le...


  • La Tour-de-Salvagny, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Au cœur du **Best Western Plus Hôtel Admiral** se trouve le **Café Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre...


  • La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...


  • La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...

  • Assitant Maitre D'hotel

    Il y a 3 mois


    La Tour-de-Salvagny, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Au cœur du **Best Western Plus Hôtel ADMIRAL** se trouve **le Café Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...

  • Maître d'Hôtel F/H

    il y a 3 semaines


    La Richardais, 35780, Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    Le poste de Maître d'Hôtel F/H Le restaurant "les 7 Mers" recrute 1 Maître d'Hôtel. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives, - Vous...

  • Maître d'Hôtel F/H

    il y a 3 semaines


    La Richardais, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    Le poste de Maître d'Hôtel F/H Le restaurant "les 7 Mers" recrute 1 Maître d'Hôtel. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives, - Vous participez aux...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein

    **Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...


  • Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons **1 Assistant-e Maître d'Hôtel** Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant un excellent sens du service client. Vous participez à la supervision de l’équipe, à l’organisation du travail et au contrôle de la qualité de nos prestations au service d’une clientèle...


  • La Celle, France DUCASSE Paris Temps plein

    L’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se...


  • La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...


  • La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...


  • Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein

    **L'entreprise** Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, le restaurant Le Sloï offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...


  • La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps plein

    Les Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions.Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour :Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleGarantir l'excellence d'un service de haute...


  • La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour un restaurant gastronomique doublement étoilé de 40 couverts. Hôtel 5 étoiles de 38 chambres Equipe de 10 personnes. 2 jours de repos consécutif Horaires en continu Une experience de 2 ans en qualité de Maître d'Hôtel en étoilé Michelin est requise. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 4 mois


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...


  • Aéroport Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (95), France Courtyard Paris CDG Centrale Airport Temps plein

    **Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) pour l’hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport**: Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel ouvert en Avril 2022. Vous favorisez une culture et un environnement de travail favorables. Vous êtes **fun**, **dynamique **&...

  • Maître D Hôtel

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:L'Hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port est à la recherche d'un Maître d'Hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé au cœur de La Rochelle, notre établissement de renom dispose de 150 chambres élégantes, d'un coffee-shop, d'un bar à cocktails, et d'un restaurant bistronomique entièrement...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Les Praz-de-Chamonix, France LA CABANE DES PRAZ Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Superviser avec la Maître d'Hôtel le service en salle et au bar - Assurer la coordination des activités de restauration - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et d'hygiène - Gérer les réservations et s'assurer du bon déroulement des services - Assurer la satisfaction des clients en...