Chef de cuisine

il y a 2 semaines


Versailles, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

La résidence seniors "Les Templitudes" à Versailles, située au cœur d’un patrimoine historique exceptionnel à deux pas du parc du Château, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe. Au sein de notre restaurant de standing, vous aurez la mission de proposer une cuisine traditionnelle et raffinée, privilégiant le fait maison et des produits frais de saison.

Mission

Élaborer et réaliser quotidiennement des menus variés et équilibrés, en tenant compte des préférences et besoins de nos résidents.

Superviser la préparation des repas dans le respect de la tradition du service à la française.

Assurer le bon déroulement des deux services : déjeuner de 12h à 13h30 et dîner de 19h à 20h30 (fin de service de l’équipe à 20h).

Gérer les commandes et les stocks, en sélectionnant rigoureusement des produits frais de qualité.

Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et irréprochable.

Profil

Diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP minimum) avec une expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine, idéalement dans la restauration traditionnelle, de type brasserie ou de type gastronomique.

Excellente maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle, avec un sens aigu de la présentation et du service de qualité.

Rigoureux(se), organisé(e), avec un grand souci du détail et de la satisfaction des résidents.

Capacité à travailler en équipe et à maintenir une ambiance conviviale et professionnelle en cuisine.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Cadre privilégié et prestigieux, au cœur d’un grand parc aménagé.

  • Equipe bienveillante et à l’écoute

  • Horaires équilibrés et un temps de service adapté pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle.

  • Faire partie du réseau Domusvi


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Versailles. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Aide-Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à VersaillesbeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Versailles. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel motivé pour renforcer son équipe à Versailles, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à VersaillesNous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine et la gestion de la partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine Assisté

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de Cuisine Assisté pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsAssister le chef de cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte.Coordonner les activités de la brigade de cuisine pour garantir la qualité des produits servis.Veiller à la qualité...


  • Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Versailles, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Versailles, France Brasserie le Voltaire Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et doté d'une expérience solide en gestion de cuisine et en leadership pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace -...


  • Versailles, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Ce poste de Chef de Cuisine dans le secteur de l'éducation vous offre l'occasion de mettre vos compétences en cuisine à profit tout en contribuant au développement des jeunes. Nous recherchons un professionnel expérimenté et créatif qui peut apporter une touche personnelle aux repas préparés pour les élèves.L'entreprise Elior Group est...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Versailles, France Les Templitudes Versailles Temps plein

    À propos de nousNotre restaurant situé à Versailles, située au cœur d’un patrimoine historique exceptionnel à deux pas du parc du Château, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe. Au sein de notre restaurant de standing, vous aurez la mission de proposer une cuisine traditionnelle et raffinée,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Versailles, France LE BOEUF A LA MODE Temps plein

    Restaurant à Versailles place du marché, recherche CHEF DE CUISINE JUNIOR H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en coupure, repos samedi et dimanche, contrat CDI. Type...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Versailles, France LE BOEUF A LA MODE Temps plein

    Restaurant à Versailles place du marché, recherche CHEF DE CUISINE JUNIOR H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en coupure, repos samedi et dimanche, contrat CDI. Type...

  • Sous-Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise leader dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre son équipe dynamique.Vos responsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte.Coordonner les activités de la brigade de cuisine pour garantir la qualité des produits...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine CDI 78000 Versailles, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement /Votre mission :Découvrez le rôle que vous souhaitez occuperLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Versailles, France Tripletta Temps plein

    **Offre d’emploi - Chef de cuisine (H/F)**: **Lieu** : Tripletta - Versailles **Type de contrat** : CDI - 39h/semaine Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et dynamique dans l’un des restaurants les plus réputés pour ses pizzas napolitaines et plats italiens ? Tripletta Versailles recrute son nouveau **Chef(fe) de cuisine** pour...


  • Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine seront**: - Assister le chef dans la préparation des produits et l’élaboration de la carte et le remplacer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Versailles, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Versailles, Île-de-France Convivio Temps plein

    Entente avec la mission ConvivioCe poste dans une équipe conviviale et dynamique se situe au cœur de notre ambition : • Promouvoir la restauration collective comme un vecteur d'épanouissement professionnel• Proposer des expériences culinaires actuelles en réponse aux besoins des convives.• Concrétiser nos valeurs de proximité,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle.Manager l'équipe, recruter, former, accompagner et développer les compétences.Garantir les résultats économiques du restaurant dans le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goûtVos missions en tant que commis de cuisine seront :Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Versailles, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes pièces de viande.Conseiller les clients sur les...