Chef de cuisine Exécutif multi-sites F/H
il y a 1 mois
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Consultez notre site internet
Voici les détails du poste proposé
Bienvenue en région PACA
Intégrez ce groupe de restaurants à enseignes de type brasseries, restauration commerciale, basés en région PACA.
Nous créons un poste de Chef Exécutif en charge des cuisines de 5 restaurants sous enseignes.
Superviser les chefs de cuisine sur l’ensemble des restaurants
Contrôler la qualité des produits
Optimiser les services en cuisine afin de fluidifier le service
Recruter les collaborateurs en cuisine
Faire des audits réguliers dans les restaurants
Etre proactif dans l’anticipation de problèmes
Maitriser la gestion : ratios, coûts, pertes, inventaires, commandes et stock.
Accompagnez le groupe dans son développement et ses prochaines ouvertures.
Poste terrain, opérationnel et autonome.
Salaire 60K€ environ selon profil et expérience + variable.
Véhicule de fonction.
Poste à pourvoir rapidement.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
De formation hôtellerie restauration et diplômé.
Idéalement domicilié Autour de Aix en Provence / Marseille.
Vous êtes un chef passionné, autonome et avez de belles connaissances en restauration bistronomique et brasseries.
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Chef Exécutif en restauration commerciale.
Vous avez l'habitude de travailler sur des établissements à volume important.
Vous êtes bon cuisinier et aimez régaler vos convives.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des ratios et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
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Chef de Cuisine Exécutif Multi-sites
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein**Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site...
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Chef de cuisine Exécutif multi-sites F/H
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseArmelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.contact@auguste-recrutement-hotellerie.comConsultez notre site...
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Chef de cuisine Exécutif multi-sites F/H
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntrepriseArmelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.contact@auguste-recrutement-hotellerie.comConsultez notre site...
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Chef de Cuisine Exécutif Multi-sites
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEmployer **Armelle AUGUSTE Recrutement®** est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet Position **Voici les...
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Chef de Cuisine Executif
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès avril 2023** Rémunération en fonction de l’expérience + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon le nombre de jours travaillés). Statut cadre au...
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Chef de Cuisine Executif
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès avril 2023** Rémunération en fonction de l’expérience à partir de 3800€ brut + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon le nombre de jours...
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Chef de Cuisine Executif
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès à présent-expérience hotellière exigée** Rémunération en fonction de l’expérience à partir de 3800€ brut + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon...
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Chef de Cuisine Executif
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès avril 2023-expérience hotellière exigée** Rémunération en fonction de l’expérience à partir de 3800€ brut + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon le...
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Chef de Cuisine Executif
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès à présent-expérience hotellière exigée** Rémunération en fonction de l’expérience à partir de 3800€ brut + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon...
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Chef de Cuisine Executif
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès avril 2023** Rémunération en fonction de l’expérience à partir de 3800€ brut + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon le nombre de jours...
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Chef de Cuisine Executif
il y a 1 mois
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Chef de Cuisine Executif
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDI dès à présent-expérience hotellière exigée** Rémunération en fonction de l’expérience à partir de 3800€ brut + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut (variable selon...
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Chef de Cuisine Executif
il y a 6 jours
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Chef de Cuisine Executif
il y a 3 jours
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Chef de Cuisine Executif
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein**Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery, groupe ACCORINVEST est à la recherche de son/sa futur/e CHEF DE CUISINE EXECUTIF. Poste à pourvoir en CDD dès à présent jusqu'à fin juillet.** **Expérience exigée d’au moins 5 ans sur ce poste ainsi qu'une expérience hotellière.** **Statut cadre au forfait** **Rémunération**: - **à...
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Chef de Cuisine Executif
il y a 1 semaine
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Chef de Cuisine Executif
Il y a 2 mois
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion du Collège La Chesneraie situé à Puyricard (Aix-en-Provence), produisant 400 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les...