Boulanger H/F

il y a 3 semaines

Tours, France FEUILLETTE Temps plein

Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement

Mission

La maîtrise :

Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, … Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, …) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, …)

La formation :

Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis

La logistique :

Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits :

Application d’une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Profil

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier – 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

• Contrat frais de santé

• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)

• Une baguette gratuite par jour travaillé

• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

• Heures de dimanche majorées

• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h

• Heures fériés majorées

• Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif

MAISON FEUILLETTE

Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois

    Tours, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Boulanger H/F, basé à Tours (37). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle est...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois

    Tours, France INTERACTION TOURS Temps plein

    INTERACTION TOURS recherche pour le compte de son client, une Entreprise reconnue dans la grande distribution, un (e)Boulanger H/F en Interim. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour exercer votre art de la boulangerie au sein d'un établissement renommé. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences techniques tout en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Tours, France INTERACTION TOURS Temps plein

    INTERACTION TOURS recherche pour le compte de son client, une Entreprise reconnue dans la grande distribution, un (e)Boulanger H/F en Interim. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour exercer votre art de la boulangerie au sein d'un établissement renommé. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences techniques tout en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Tours, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Tours, France temporis Temps plein

    Boulanger, Boulangère nous avons une offre croustillante pour toi ! Notre client, boulangerie pâtisserie artisanale sur la région de Tours Métropole recherche son : BOULANGER (H/F) Tu as la possibilité aujourd'hui d'intégrer une entreprise ayant plusieurs boulangeries patisseries modernes en plein développement, tournée vers les produits faits...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois

    Tours, France Interaction Temps plein

    Aujourd'hui nous recrutons pour le secteur de la grande distribution ! Nous recherchons un BOULANGER H/F sur Tours Nord. Poste en 35h du Lundi au Samedi Vos missions: - Réaliser et pétrir de la pâte à pain - Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin... - Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines

    Tours, France Interaction Temps plein

    Aujourd'hui nous recrutons pour le secteur de la grande distribution ! Nous recherchons un BOULANGER H/F sur Tours Nord. Poste en 35h du Lundi au Samedi Vos missions: - Réaliser et pétrir de la pâte à pain - Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin... - Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines

    Tours, France Paul Meunier Temps plein

    Les boulangeries Paul Meunier recrute une personne (H/F) sur le poste de boulanger. Son objectif : Fabriquer tous les jours une gamme de pains et proposer un service de qualité afin de satisfaire la clientèle Différentes missions lui seront proposées: Au niveau de la fabrication: - Respecter les recettes mises en place - Garantir la qualité et la...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Tours, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Chef Boulanger

    Il y a 2 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD, recrute son :CHEF BOULANGER H/F Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeursVeillez au respect des règles d'hygiène, de sécuritéManager de terrain dans l'accompagnement et la bienveillanceAppui en "PREPA" pour le bon développement des produits...

  • Preparateur Polyvalent en Boulangerie

    Il y a 2 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 230 points de vente en France,...

  • Preparateur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 230 points de vente en France,...

  • Boulanger Expérimenté

    Il y a 2 mois

    Tours, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Boulanger Expérimenté (H/F) - CDI**: 01 mai 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client un BOULANGER H/F expérimenté Vous ferez essentiellement de la cuisson : four à sole et four à cuisson rotative, et le pétrin. Le poste nécessite de savoir travailler rapidement avec des volumes à préparer conséquents. Les horaires...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 7 jours

    Tours, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Boulanger Expérimenté (H/F) - CDI**: 24 avril 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client un BOULANGER H/F expérimenté Vous ferez essentiellement de la cuisson : four à sole et four à cuisson rotative, et le pétrin. Le poste nécessite de savoir travailler rapidement avec des volumes à préparer conséquents. Les horaires...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Paul Meunier Temps plein

    Les boulangeries Paul Meunier recrute une personne (H/F) sur le poste de boulanger.Son objectif : Fabriquer tous les jours une gamme de pains et proposer un service de qualité afin de satisfaire la clientèleDifférentes missions lui seront proposées:Au niveau de la fabrication:- Respecter les recettes mises en place- Garantir la qualité et la...

  • Vendeur/se en Boulangerie

    Il y a 2 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD, recrute son: VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. - Vous gérez...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 3 semaines

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD, recrute son: VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. - Vous gérez...

  • Vendeur/se en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD, recrute son: VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. - Vous gérez...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD et SAINT CYR SUR LOIRE, recrute son VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. -...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD et SAINT CYR SUR LOIRE, recrute son VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. -...