Responsable Cuisine
il y a 1 mois
Responsable Cuisine
Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / CHALONS
Vous êtes responsable du bon fonctionnement général de la cuisine et plus précisément :
Encadrement général de l’équipe de cuisine et organisation du travail Formation de l’équipe de cuisine dans le respect des consignes du P.M.S., des normes en matière de fabrication des produits suivant les fiches techniques Pataterie. Gestion des stocks de « marchandises » : Achats selon cadenciers de commandes,Contrôle livraisons,Rangement de marchandises en respectant les règles des Dates Limites de Consommations et Dates Limites d’Utilisation Optimales,Inventaires et chiffrage afin d’atteindre l’objectif du Coût Matière Assurer le déroulement des services dans le bon respect des procédures d’organisation et d’envoi des plats. Communication quotidienne avec le Franchisé ou Directeur du Restaurant sur l’organisation, la gestion et l’animation du secteur cuisineLes compétences requises suivantes ne sont pas définitives, et peuvent être modifiées en fonction de l’évolution du poste et de ses missions.
Connaissances du concept et du produit « La Pataterie » au travers des fiches techniques et procédures écrites.Connaissances de la méthode HACCP et plus particulièrement le respect du P.M.S. « Pataterie »La connaissance des techniques de base en cuisineCapacités à : Analyser des données de ventesDéterminer et à préparer des commandes à partir d’historiques, de stocks restants et de tendances observéesÀ effectuer un inventaire fiable et fidèleÀ former, encadrer, animer et diriger une équipeÀ réagir aux imprévus inhérents au métierÀ gérer des situations de stress lié au pic de fréquentation Capacités relationnelles fortes pour appréhender les relations professionnelles avec l’équipe, les interlocuteurs internes et externes.-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Châlons-en-Champagne, France La maison de Marie Caroline Temps pleinLA MAISON DE MARIE CAROLINE est une petite entreprise située à Châlons-en-Champagne. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et exigeante, et notre objectif est faire plaisir aux clients et donc se faire plaisir en travaillant. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Châlons-en-Champagne, France La maison de Marie Caroline Temps pleinLA MAISON DE MARIE CAROLINE est une petite entreprise située à Châlons-en-Champagne. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et exigeante, et notre objectif est faire plaisir aux clients et donc se faire plaisir en travaillant. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Châlons-en-Champagne, France La maison de Marie Caroline Temps pleinLA MAISON DE MARIE CAROLINE est une petite entreprise située à Châlons-en-Champagne. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et exigeante, et notre objectif est faire plaisir aux clients et donc se faire plaisir en travaillant. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons...
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Commis de Cuisine
il y a 22 heures
Châlons-en-Champagne, France La maison de Marie Caroline Temps pleinLA MAISON DE MARIE CAROLINE est une petite entreprise située à Châlons-en-Champagne. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et exigeante, et notre objectif est faire plaisir aux clients et donc se faire plaisir en travaillant. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons...
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Responsable Cuisine
Il y a 2 mois
Champagne-au-Mont-d'Or, France NINKASI Champagne Temps pleinBIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT VOTRE METIER ! Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que: - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur - Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute - Vous êtes...
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Responsable Cuisine
Il y a 2 mois
Champagne-au-Mont-d'Or, France NINKASI Champagne Temps pleinBIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT VOTRE METIER ! Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que: - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur - Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute - Vous êtes...
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Responsable Cuisine
il y a 21 heures
Champagne-au-Mont-d'Or, France NINKASI Champagne Temps pleinBIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT VOTRE METIER ! Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que: - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur - Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute - Vous êtes...
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Responsable Cuisine
il y a 21 heures
Champagne-au-Mont-d'Or, France NINKASI Champagne Temps pleinBIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT VOTRE METIER ! Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que: - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur - Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute - Vous êtes...
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Adjoint Responsable de restaurant F/H – CDI
il y a 5 jours
Châlons-en-Champagne, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recherchons un Adjoint Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE (51) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Lundi - Jeudi de 8h45 à 18h35 Salaire : 2 100€ brut/mensuel fixe Nous rejoindre c'est bénéficier...
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Adjoint Responsable de restaurant F/H – CDI
il y a 20 heures
Châlons-en-Champagne, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recherchons un Adjoint Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE (51) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Lundi - Jeudi de 8h45 à 18h35 Salaire : 2 100€ brut/mensuel fixe Nous rejoindre c'est bénéficier...
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Responsable Cuisine
il y a 1 mois
Champagne-au-Mont-d'Or, France SAS 3ACP NINKASI Temps plein**BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT** Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que: - Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme, - Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur, - Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute, - Vous êtes habile...
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Responsable de Cuisine
il y a 2 semaines
Vaulx-en-Velin, France REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES Temps pleinLa Région Auvergne-Rhône-Alpes comprend plus de 8 millions d’habitants, couvre près de 13% du territoire métropolitain. La Région Auvergne-Rhône-Alpes compte 8 500 agents territoriaux dont: 6 400 agents techniques des lycées publics qui entretiennent les 322 établissements gérés par la Région et y assurent la restauration, l’entretien, la...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 mois
Vaulx-en-Velin, France REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES Temps pleinLa Région Auvergne-Rhône-Alpes comprend plus de 8 millions d’habitants, couvre près de 13% du territoire métropolitain. La Région Auvergne-Rhône-Alpes compte 8 500 agents territoriaux dont: 6 400 agents techniques des lycées publics qui entretiennent les 322 établissements gérés par la Région et y assurent la restauration, l’entretien, la...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Café du palais Temps pleinBonjour, Brasserie située dans le centre d'Aix en Provence, nous cherchons un second responsable de cuisine pour couvrir notre amplitude horaire d'ouverture ( 7/7 ) nous garantissons deux jours de repos consécutif. poste avec possibilité d'évolution bien à vous cafesupalaisteam Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par...
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Responsable Cuisine
il y a 3 semaines
Tremblay-en-France Factory&Co Temps pleinVos missions en tant que Responsable cuisine: - Management de l'équipe de cuisine. - Formation permanente et accompagnement de l’équipe de cuisine. - Conseil et formation en termes de pratiques professionnelles, aide à l’organisation des postes de travail. - Veilliez au bon respect des normes de sécurité et hygiène alimentaire. Type d'emploi :...
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Responsable Des Ventes Cuisines
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Fnac Darty Temps pleinPour l'entreprise DARTY Nous recherchons un RESPONSABLE DES VENTES CUISINE H/F pour notre magasin de Aix en provence. Au sein de l'espace Cuisine du magasin, vous serez en charge des missions suivantes: - Appliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre de la promesse du contrat de confiance. - Encadrer et animer...
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Adjoint Chef gérant F/H – CDI
il y a 1 mois
Châlons-en-Champagne, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recherchons un Adjoint Chef gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE (51) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Lundi - Jeudi de 8h45 à 18h35 Salaire : 1 900€ brut/mensuel fixe Nous rejoindre c'est...
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Commercial itinerant secteur "reims" f/h
il y a 1 jour
Châlons-en-Champagne, France ALTERCONSULT Temps pleinPoste : FDG GROUP recherche un(e) COMMERCIAL ITINERANT SECTEUR " REIMS " F/H.Rattaché(e) au Chef des Vente Régional, vous êtes responsable d'une clientèle d'une centaine d'Hypermarchés et Supermarchés pour l'ensemble des gammes de FDG GROUP.Vous contribuez à l'élaboration des objectifs de ventes en termes de maintien et de...
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Commercial itinerant secteur "reims" f/h
il y a 3 semaines
Châlons-en-Champagne, France ALTERCONSULT Temps pleinPoste : FDG GROUP recherche un(e) COMMERCIAL ITINERANT SECTEUR " REIMS " F/H.Rattaché(e) au Chef des Vente Régional, vous êtes responsable d'une clientèle d'une centaine d'Hypermarchés et Supermarchés pour l'ensemble des gammes de FDG GROUP.Vous contribuez à l'élaboration des objectifs de ventes en termes de maintien et de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Champagne-sur-Seine, France STENA Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation des plats et du service alimentaire dans notre établissement. Responsabilités: - Planifier et superviser les opérations de cuisine au...
