Emplois actuels liés à Demi-Chef de partie Pâtisserie - Versailles - Château de Mercuès

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie _La Véranda_ et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...

  • Demi-chef de partie h/f/x

    il y a 3 semaines

    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la cuisine à la recherche d'une nouvelle opportunité ? Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection vous propose un poste de Demi-chef de partie dans son équipe de cuisine.En tant que Demi-chef de partie, vous serez responsable de l'assistance du Chef de Partie et de l'intérim en son absence. Vous...

  • Demi Chef de partie

    Il y a 3 mois

    Versailles, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux ! Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs. L’hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit...

  • Extra Pâtisserie

    Il y a 5 mois

    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ?** Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI. Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain...

  • Demi-chef de partie

    il y a 1 mois

    Versailles, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :Venez vivre l'aventure unique d'une ouverture d'hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux !Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L'hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs.L'hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Versailles, France SALES GOSSES Temps plein

    Restaurant Sales Gosses à Versailles place du marché, recherche CHEF DE PARTIE H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en continue, coupure, repos 2 jours + des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Versailles, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un alternant pour intégrer notre équipe de cuisine et acquérir les compétences nécessaires pour devenir un chef de pâtisserie qualifié.Compétences requisesConfection des platsChaîne de distribution des menus chaudsAccueil des clientsServiceEnvironnement de travailNous travaillons en partenariat avec une école majeure dans le...

  • Conseiller en Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Versailles, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred est une entreprise de pâtisserie artisanale qui recherche des candidats motivés pour rejoindre son équipe à Versailles.MissionsNos missions principales sont :Vente : vous serez en charge de vendre nos produits de pâtisserie aux clients, en leur proposant des conseils personnalisés et en gérant les transactions.Production : vous...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Versailles, France Boulangerie Delangle Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie Delangle recherche un Commis Pâtissier (H/F), Vous seconderez notre Chef pâtissier et serez en charge de la préparation de pâtisseries (cakes, brownies, tartes, etc) et de la fabrication du côté traiteur (sandwichs, paninis, etc) Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'equipe seront nécessaire pour intégrer le...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Versailles, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    L'hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux, est un établissement de luxe situé dans un bâtiment historique à Versailles. Nous sommes en train de recruter des collaborateurs pour rejoindre notre équipe de cuisine, dirigée par le Chef Erwan Le Thomas. **Description du poste :** Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques.Appliquer les règles et...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois

    Versailles, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux ! Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs. L’hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines

    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Vous êtes un Chef de Partie expérimenté et passionné par la cuisine ?beBee Professionals vous propose un poste de Chef de Partie à Versailles, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de chocolaterie et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Vos missions en tant que commis de cuisine seront :Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées et la...

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 3 jours

    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation de l'offreÀ la recherche d'un défi professionnel et de nouvelles opportunités, vous rejoindrez l'Hôtel Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection en tant que Chef de Partie Assistant. Ce poste vous offrira la possibilité de développer vos compétences et votre expérience dans un environnement dynamique et stimulant.Missions...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Maison DUCASSE Paris.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de restauration de renommée mondiale, recherche un Cuisinier Qualifié pour rejoindre son équipe de cuisine.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches...

  • Chef de partie adjoint

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de partie adjoint pour rejoindre son équipe de cuisine.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques.Appliquer les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de votre intégration à l'équipe de la Maison DUCASSE Paris, vous serez amené à assumer des responsabilités clés dans la préparation et la réalisation de plats de haute qualité.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation...

Demi-Chef de partie Pâtisserie

Il y a 3 mois

Versailles, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux

Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs.

L’hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d’Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. En cours de classification 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un café Pierre Hermé, La Table des Lumières, Le bar des philosophes et une grande esplanade devant l’hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être.

Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience 

2L Collection réunit des Maisons en France où le temps suspend son vol. 
 

Description du poste

Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas 

CDI à pourvoir dès que possible

Au sein de l’équipe de pâtisserie, vous assurez l’approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l’application des normes d’hygiène et de la qualité de service pour la clientèle.

Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l’importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.

En tant que 1/2 Chef de partie pâtisserie, vous : 

Veillez à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi, Êtes créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte des desserts, Participez à la cohésion d'équipe, Appliquez les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur.

Votre passion pour la pâtisserie, votre sens du détail, votre capacité d’organisation ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous…

Informations supplémentaires

Rejoindre l'équipe des Lumières c'est : 

- déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel 

- revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel 

- réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation mensuelle 

- découvrir l'ensemble des maisons 2L Collection et Relais&Châteaux avec des tarifs préférentiels 

- bénéficier d'un remboursement à 100% de son Pass Navigo