chef de partie saisonnier
Il y a 4 mois
Description de l'entreprise
Fairmont Grand Hotel Geneva
Au bord du lac Léman, le Fairmont Grand Hotel Geneva jouit d’un emplacement privilégié, avec vue directe sur le Jet d’eau et le Mont-Blanc. Il s’impose tant par sa situation que par sa taille. Les 412 chambres et Suites, luxueusement équipées, allient raffinement et nouvelles technologies pour le bien-être des clients. Sa piscine intérieure et son Spa Valmont sont l’un de ses atouts. L’hôtel offre également un choix de trois restaurants
(Il Vero, Le Grill, Lòu One), un Lounge, un Bar et un Night-Club, sans oublier le Théâtre du Léman et une luxueuse galerie marchande. Le Fairmont Grand Hotel Geneva est une réelle destination en soi
Description du poste
Pour notre département Kitchen, nous sommes à la recherche d’un(e) : Chef de Partie
Responsabilités principales :
Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats Réalisation de cuissons et remises en température Dressage et envoi des plats Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisineQualifications
Langue de travail : français et anglais Expérience dans un poste similaire ou en hôtel 5* de minimum 3 ans Formation : CFC de cuisinier minimum ou équivalent Rigoureux(use), organisé(e), créative, curieux(se), passionné(e) Disponibilité et flexibilité au niveau des horaires (horaires en coupure) Grooming et présentation impeccable, Hygiène HACCP Esprit d’équipe et d’entregent Capacité à travailler sous pression Permis de travail valable en Suisse ou nationalité européenne pour pouvoir effectuer une demande
Informations supplémentaires
Vous travaillerez au sein d’une équipe jeune, talentueuse et dynamique Uniformes fournis et entretenus par l’hôtel Restaurant du personnel et parking à tarifs attractifs
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Chef de Cuisine Saisonnier
il y a 3 semaines
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinAEC Saisonnier recherche un Chef de Cuisine Saisonnier pour une saison inoubliable au sein d'un restaurant d'altitude.Responsabilités :Assister le chef dans la préparation de délicieux plats montagnards.Participer à l'élaboration des entrées, des accompagnements et des desserts.Garantir la qualité et la présentation des plats, dans le respect des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineVotre passion pour la cuisine est votre force? Vous êtes à l'aise avec les produits frais, de saison et locaux? Vous êtes au bon endroit! Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour l'un de nos clients.Missions et responsabilitésAssurer la gestion des stocks et du personnelVeiller au bon déroulement du poste :...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinAEC Saisonnier est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine. Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995.Votre passion pour la cuisine ? Produits frais, de saison et locaux, vous vous y connaissez sur le domaine ? Nous recherchons pour l'une de nos clientes un Chef de partie...
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Chef de Cuisine Saisonnier
il y a 3 semaines
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinOffre de Travail : Chef de Cuisine SaisonnierRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée pour une saison inoubliable au sein d'un restaurant d'altitude.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la préparation de délicieux plats montagnards.Participer à l'élaboration des entrées, des accompagnements et des desserts.Garantir la...
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Chef de Partie
il y a 9 heures
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinQui sommes nous ?AEC Saisonnier, un centre de formation professionnel pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.MissionNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésVous serez chargé de:Assurer la gestion des stocks de produits frais et locaux.Veiller au bon déroulement du poste : approvisionnement, rotation...
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Chef de Rang Saisonnier
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinAccueil et Service Nous recherchons un Chef de Rang Saisonnier pour rejoindre notre équipe au Fairmont Grand Hotel Geneva. Vous serez responsable de la bonne organisation et du bon déroulement du service dans votre rang, en respectant les procédures et les standards qualités de l'hôtel. Vous devrez également garantir la satisfaction client, gérer les...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinRecherche d'un Chef de Partie pour notre équipe de cuisineVous êtes un passionné de la cuisine et vous cherchez un défi ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Missions et responsabilitésAssurer la gestion des stocks et du personnel de cuisineVeiller au bon déroulement du...
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Chef de Rang Saisonnier
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinAccueil et ServiceL'hôtel Fairmont Grand Geneva est une destination en soi, situé au bord du lac Léman, avec vue directe sur le Jet d'eau et le Mont-Blanc. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang Saisonnier pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser et gérer le service dans son rangRespecter les procédures et les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinVotre passion pour la cuisine ?Nous recherchons un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe à AEC Saisonnier.Missions :Assurer la gestion des stocks et du personnel.Veiller au bon déroulement du poste : approvisionnement, bonne rotation des mises en place...Préparation des garnitures suivant les recettes tout en respectant les règles...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe chef de partie est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans la cuisine de l'hôtel Molitor, un établissement de la marque MGallery Hôtel Collection du groupe Accor. Le chef de partie travaille sous la responsabilité du chef exécutif et est chargé de veiller au respect des normes d'hygiène et de...
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Cuisinier Saisonnier
il y a 5 jours
Ax-les-Thermes, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps pleinCôté CuisineParticiper à l'élaboration des plats et des desserts.Assister le chef dans la préparation de délicieux plats.Garantir la qualité et la présentation des plats.Côté PlongeVeiller à la propreté des ustensiles et des équipements de cuisine.Aider à la mise en place et assurer un soutien en cuisine pour un service...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France 11H59 Temps pleinPoste de Chef de partieÀ 11H59, nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesMaîtrise des codes de la restaurationCapacité à travailler en équipeConnaissance des produits...
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Pastry Chef de Partie
il y a 5 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinJob Title: Demi Chef de PartieAbout the Role:We are seeking an experienced Demi Chef de Partie to join our pastry team at Mövenpick Resort Phan Thiet. As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for assisting the Chef de Partie Pastry in managing the pastry section of the resort's kitchen and supervising the work of junior pastry chefs, bakers, and...
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Chef de partie expérimenté
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinAccueilli dans un environnement dynamique et innovant, le demi-chef de partie de notre équipe de cuisine est chargé de coordonner les activités de sa partie tout en garantissant un niveau de qualité et de présentation exceptionnel des plats.Les missions du demi-chef de partie incluent la fabrication et la présentation des plats, la gestion de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du PosteChef de PartieNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Fairmont Grand Hotel Geneva. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité.ResponsabilitésRéalisation de préparations préliminaires à la fabrication des...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinJob Title: Demi Chef de PartieWe are seeking a highly skilled and experienced Demi Chef de Partie to join our team at Mövenpick Resort Phan Thiet. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for assisting the Chef de Partie Pastry in managing the pastry section of the resort's kitchen and supervising the work of junior pastry chefs, bakers,...
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Chef de partie senior
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...
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Chef de partie senior
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteAccueillir et servirNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Pullman Paris Centre-Bercy. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et de la qualité des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...