SECOND DE CUISINE– Sites de compétition

Il y a 2 mois

Drancy, France Sodexo Live! Temps plein

Description du poste

Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l’athlétisme, le cécifoot, ..

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel 

Vos principales missions :

Vous portez le dossard de second de cuisine, afin de faire rayonner la gastronomie française pendant l’événement et concocter de savoureux moments.

En tant que second de cuisine, vous serez amené(e) à :

  • Organiser et garantir la production culinaire du self staff et bénévoles

  • Maîtriser les coûts matières

  • Garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes

  • Elaborer le suivi du planning de production

  • Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service

  • Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l’offre pour une bonne gestion des inventaires

  • Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre

  • Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes

  • Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité 

Votre terrain de jeux :

Vous rejoignez l’équipe de cuisine d’un restaurant de type self avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères.

Vous êtes le moteur de cette équipe composée de cuisiniers, préparateurs et plongeurs.

Selon votre affectation, vous opérez sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs.  

Notre proposition :    

Type de contrat :

  • CDD de 2 à 9 semaines

  • Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024).

  • salaire mensuel brut : 3444,43€

Disponibilité :

  • Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU

  • Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU

  • Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Vaires-sur-Marne (77)

Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires    

Profil recherché

L’athlète idéal(e):

Titulaire d’un CAP/BEP cuisine, vous vous qualifiez pour le second tour   

Vos expériences culinaires vous ont déjà permis de monter à plusieurs reprises sur le podium

Les normes HACCP sont des règles du jeu que vous connaissez sur le bout des doigts

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

  • Key account manager restauration collective h/f

    il y a 4 semaines

    Drancy, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients issues de la cuisine collective et de développer le chiffre d'affaires. En tant que Key Account Manager, vous serez en charge des missions suivantes :-Superviser, maintenir et développer les partenariats commerciaux...

  • Responsable Des Opérations Logistiques J.o.

    il y a 2 semaines

    Drancy, France Enygea Temps plein

    Descriptif du poste **Nous recherchons notre**: **Responsable des opérations logistiques J.O. (H/F)** Poste évolutif sur d’autres fonctions au sein du Groupe à l’issue des J.0. **Les missions : Définir et mettre en œuvre les modalités de stockage, l’organisation des flux en garantissant les délais, la satisfaction client et l’optimisation...

  • Responsable Des Opérations Logistiques J.o.

    Il y a 2 mois

    Drancy, France Enygea Temps plein

    Créée en 1962, HAPPEE Services est la référence en matière d’équipement sanitaire sur le marché de l’événementiel parisien. Foires, salons, festivals, rencontres sportives, défilés de mode, nous intervenons chaque année sur plus de 1000 évènements. HAPPEE SERVICES EST ENGAGÉE POUR L’HYGIENE PARTOUT ET POUR TOUS. **Nous recherchons...

  • Responsable Des Opérations Logistiques J.o.

    Il y a 2 mois

    Drancy, France WC LOC Temps plein

    Créée en 1962, HAPPEE Services est la référence en matière d’équipement sanitaire sur le marché de l’événementiel parisien. Foires, salons, festivals, rencontres sportives, défilés de mode, nous intervenons chaque année sur plus de 1000 évènements. HAPPEE SERVICES EST ENGAGÉE POUR L’HYGIENE PARTOUT ET POUR TOUS. **Nous recherchons...

  • Responsable Des Opérations Logistiques J.o.

    il y a 3 jours

    Drancy, France WC LOC Temps plein

    Créée en 1962, HAPPEE Services est la référence en matière d’équipement sanitaire sur le marché de l’événementiel parisien. Foires, salons, festivals, rencontres sportives, défilés de mode, nous intervenons chaque année sur plus de 1000 évènements. HAPPEE SERVICES EST ENGAGÉE POUR L’HYGIENE PARTOUT ET POUR TOUS. **Nous recherchons...

  • Responsable Des Opérations Logistiques J.o.

    il y a 3 jours

    Drancy, France Enygea Temps plein

    Créée en 1962, HAPPEE Services est la référence en matière d’équipement sanitaire sur le marché de l’événementiel parisien. Foires, salons, festivals, rencontres sportives, défilés de mode, nous intervenons chaque année sur plus de 1000 évènements. HAPPEE SERVICES EST ENGAGÉE POUR L’HYGIENE PARTOUT ET POUR TOUS. **Nous recherchons...

  • Contrôleur(se) de secteur

    il y a 4 jours

    Drancy, France Mairie de Drancy Temps plein

    PosteAu sein d'une commune dynamique de 72 000 habitants et résolument tournée vers l'avenir, Drancy, située à seulement 10 km du centre de Paris, combine harmonieusement cadre de vie agréable et proximité de la capitale. Engagée en faveur de l'égalité des chances et du développement durable, forte de ses nombreuses entreprises et d'un tissu...

  • Charge(E) de Relation Client

    il y a 2 semaines

    Drancy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHARGE(E) DE RELATION CLIENT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une - restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. - Notre objectif :...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) Du Réseau Des

    il y a 2 semaines

    Drancy, France Mairie de Drancy Temps plein

    Drancy, collectivité dynamique de 72 000 habitants, engagée en faveur de l'égalité des chances et du développement durable, recrute un/une "Directeur(trice) Adjoint(e) du réseau des médiathèques". Poste ouvert: - aux fonctionnaires (grades à préciser) - aux contractuels Rattaché à la Direction Générale, service Médiathèques, vous serez...

  • Directeur.trice du CCAS

    Il y a 3 mois

    Drancy, France Ville de Drancy Temps plein

    Poste ouvert : aux fonctionnaires (Attaché) aux contractuels Le Centre Communal d’Action Sociale de Drancy regroupe les interventions sociales en direction des personnes âgées, des personnes handicapées, des jeunes et des publics en situation de précarité. Le CCAS est actuellement organisé de la façon suivante : Un pôle handicap et...

  • Chargé de qualité

    il y a 3 semaines

    Drancy, France Sodexo Live! Temps plein

    Description du posteSupporteur Officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024 Sodexo Live! va assurer la restauration de 14 sites de compétition et du Village Olympique.Vous souhaitez participer à un événement qui ne se présentera qu'une fois dans une vie ? La Direction Qualité Sodexo Live!, recherche le/la futur(e) Assistant(e) Qualité des...

  • Directeur(trice) Adjoint(e) du réseau des médiathèques

    Il y a 2 mois

    Drancy, France Ville de Drancy Temps plein

    Poste ouvert : aux fonctionnaires (Conservateur) aux contractuels Rattaché à la Direction Générale, service Médiathèques, vous serez sous la responsabilité de la directrice. Votre mission consistera à : Garantir le bon fonctionnement et la qualité du service public sur l’ensemble du réseau Chef de projet pour la stratégie globale...

  • Directeur(trice) Adjoint(e) du réseau des médiathèques

    il y a 4 semaines

    Drancy, France Ville de Drancy Temps plein

    Poste ouvert : aux fonctionnaires (Conservateur) aux contractuels Rattaché à la Direction Générale, service Médiathèques, vous serez sous la responsabilité de la directrice. Votre mission consistera à : Garantir le bon fonctionnement et la qualité du service public sur l’ensemble du réseau Chef de projet pour la stratégie globale...

  • Technicien CVC H/F

    Il y a 3 mois

    Drancy, France Atalian Maintenance et Energy Temps plein

    Description du poste et Missions Dans le cadre de sa croissance, Atalian Maintenance & Energy recrute un technicien CVC H/F en CDI à Drancy. Rattaché.e au chargé d'affaires, vous aurez pour missions: - exécuter les opérations de maintenance préventive CVC (avec respect du planning de maintenance) et curative ; -Veille à maintenir le niveau...

  • Technicien CVC H/F

    il y a 4 semaines

    Drancy, France Atalian Maintenance et Energy Temps plein

    Description du poste et Missions Dans le cadre de sa croissance, Atalian Maintenance & Energy recrute un technicien CVC H/F en CDI à Drancy. Rattaché.e au chargé d'affaires, vous aurez pour missions: - exécuter les opérations de maintenance préventive CVC (avec respect du planning de maintenance) et curative ; -Veille à maintenir le niveau...

  • Responsable Du Service Santé

    il y a 3 semaines

    Drancy, France Mairie de Drancy Temps plein

    Drancy, collectivité dynamique de 72 000 habitants, engagée en faveur de l'égalité des chances et du développement durable, recrute un/une "Responsable du service Santé / Action Sociale (H/F)". Poste ouvert: - aux fonctionnaires (Attaché/Rédacteur) - aux contractuels Rattaché à la Direction des Ressources Humaines, service Sante retraite, vous...

  • Assistant de Direction

    il y a 3 semaines

    Drancy, France Mairie de Drancy Temps plein

    Drancy, collectivité dynamique de 72 000 habitants, engagée en faveur de l'égalité des chances et du développement durable, recrute un/une "Assistant de direction (H/F)", dans le cadre d'une mission temporaire de remplacement. Poste ouvert: - aux fonctionnaires (Adjoint administratif) - aux contractuels Rattaché à la Direction Education, service...

  • Cantonnier(ère) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Drancy, France Mairie de Drancy Temps plein

    Drancy, collectivité dynamique de 72 000 habitants, engagée en faveur de l'égalité des chances et du développement durable, recrute un/une "Cantonnier(ère) (H/F)". Poste ouvert: - aux fonctionnaires (Adjoint technique) - aux contractuels Rattaché à la Direction Services Techniques, service Nettoiement Voirie, vous serez sous la responsabilité...

  • Assistant(E) de Gestion Comptable

    il y a 2 semaines

    Drancy, France Mairie de Drancy Temps plein

    Drancy une commune dynamique de 72 000 habitants recrute un/une "Gestionnaire comptable". Poste ouvert: - aux fonctionnaires (adjoint administratif - rédacteur) - aux contractuels Rattaché à la Direction des services techniques, service Comptabilité, vous serez sous la responsabilité de la Directrice administrative des services techniques. Au sein...

  • Agent Polyvalent D’accueil

    il y a 2 semaines

    Drancy, France Mairie de Drancy Temps plein

    Drancy une commune dynamique de 72 000 habitants recrute un/une "Agent polyvalent d’accueil (H/F)". Poste ouvert: - aux fonctionnaires (Adjoint administratif) - aux contractuels Rattaché à la Direction Générale, service Guichet unique, vous serez sous la responsabilité de la Responsable de service. Vos missions s'articuleront autour des activités...