Second·e de Cuisine
Il y a 2 mois
Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif des Contamines , rattaché·e au Chef de cuisine , tu participes à l’organisation de la restauration sur le site .
TES MISSIONS PRINCIPALES :
Tu assures la production en buffet d’un volume maximal de 230 couverts par service (poste chaud et froid), et tu assistes et secondes le Chef de cuisine. Tu supervises la brigade composée de 7 personnes, en lien avec le Chef et/ou pendant son absence. Tu veilles à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets, et également renseigner les client·es sur les propositions culinaires du jour. Tu es garant·e de la qualité de la présentation des buffets et de la qualité gustative, ainsi que de l’agencement de la distribution à l’organisation des buffets. Tu es garant·e du parcours client et de la qualité de la prestation. Tu es également force de proposition sur l’ensemble du parcours client.Les + du poste :
- La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services.
- Deux jours de repos consécutifs
- L'accès aux activités sportives
- Un logement individuel
- Une mutuelle d’entreprise prise en charge à 60%
Poste en CDD temps plein (39H), à pourvoir du 27 mai au 1er septembre 2024 .
Logement sur centre et restauration sur les jours travaillés (avantages en nature).
Positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille.
Rémunération : 2 354,22€ bruts/mois (base 39H).
L'aventure UCPA c'est aussi :
Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs. La possibilité de bénéficier d’un hébergement et de la restauration sur le village sportif (compris comme un avantage en nature). La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d’affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture. L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat) Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète) Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences
Description du profil
Titulaire au minimum d’un diplôme en Restauration , tu as acquis une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire, et de préférence en Restauration Collective,
Dynamique et motivé·e , tu possèdes d’excellentes qualités relationnelles et tu as le sens du contact,
Tu sais respecter les consignes et travailler en autonomie ,
Tu maîtrises les outils informatiques.
Envie de voir plus loin ? Cette aventure pourra se prolonger sur la saison hivernale ❄️
Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors :
Révèle toi dans l’aventure UCPA
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Second·e de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourg-Saint-Maurice, France UCPA Temps pleinDescription du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif des Arcs , rattaché·e au Chef de cuisine , tu participes à l’organisation de la restauration sur le site . TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu assures la production en buffet d’un volume maximal de 500 couverts par service (poste chaud et froid), et tu...
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Second·e de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, France UCPA Temps pleinDescription du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif de Saint-Cyr Les Lecques , rattaché·e au Chef de cuisine , tu participes à l’organisation de la restauration sur le site . TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu assures la production en buffet d’un volume maximal de 150 couverts par service (poste chaud et...
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Chef·fe de cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Symphorien-d'Ozon, France Mille et un repas Temps pleinEntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**COMMIS DE CUISINE H-F** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). **Postes et missions**: - Réaliser des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s Chef(fe)s de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s seconds de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s commis de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Chef Cuisine Casino
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...
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Aide Cuisine Plongeur
il y a 1 mois
Aix-les-Bains, France Les Jardins de Marlioz Temps pleinLa résidence **''Les Jardins de Marlioz''** est un **EHPAD** privé à but non lucratif situé à Aix-les-Bains depuis 1951. Elle dispose de 80 chambres dont une unité protégée de 14 lits et un accueil de jour de 6 places. Nous recherchons un(e) aide cuisine plongeur H/F à temps partiel (24h/semaine) - Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps pleinLA MARINE Hôtel-Restaurant de bord de mer à Arromanches les bains recherche un commis de cuisine H/F pour la saison 2023: Contrat de 41h/ semaine - 2 jours de repos consécutifs. CDD de 9 mois de février à novembre 2023 - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps pleinHôtel-Restaurant de bord de mer à Arromanches-les bains, nous recherchons un second de cuisine H/F pour la saison 2023: CDD de 9 mois à partir de février 2023 Contrat de 41h/ semaine - 2 jours de repos consécutifs. Salaire motivant Sous la supervision du chef de cuisine ou de manière autonome, vous aurez en charge l'organisation et l'encadrement de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps pleinHôtel-Restaurant de bord de mer à Arromanches-les bains, nous recherchons un second de cuisine H/F pour la saison 2023: CDD de 6 mois à partir de maintenant Contrat de 41h/ semaine - 2 jours de repos consécutifs. Salaire motivant Sous la supervision du chef de cuisine ou de manière autonome, vous aurez en charge l'organisation et l'encadrement de la...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s seconds de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s Chef(fe)s de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s commis de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps pleinLA MARINE Hôtel-Restaurant de bord de mer à Arromanches les bains recherche un commis de cuisine H/F pour la saison 2023 : Contrat de 41h/ semaine - 2 jours de repos consécutifs. CDD de 6 mois à partir de maintenant - temps plein - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps pleinBonjour, Le Café de la Plage à Andernos est à la recherche de son second de cuisine. Café historique du Nord Bassin, nous avons réouvert ses portes en juin dernier. Nous avons à coeur de travailler du produit frais et une cuisine plutôt française. Nous pouvons dépanner une chambre en logement dans un premier temps. Poste à pourvoir dès...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-les-Bains, France Domaine de Marlioz Temps pleinNous recherchons notre Second(e) de Cuisine (H/F) pour notre restaurant bistronomique « Biõz » Un lieu incroyable, où il se passe toujours quelque chose, une restauration bistronomique où le brut rencontre l’authentique. Un bar à cocktail où chaque création devient une œuvre d’art. Mais aussi un cadre unique au coeur d'un parc de 10 hectares et...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Aix-les-Bains, France Domaine de Marlioz Temps pleinNous recherchons notre Second(e) de Cuisine (H/F) pour notre restaurant bistronomique « Biõz » Un lieu incroyable, où il se passe toujours quelque chose, une restauration bistronomique où le brut rencontre l’authentique. Un bar à cocktail où chaque création devient une œuvre d’art. Mais aussi un cadre unique au coeur d'un parc de 10 hectares et...
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Commis de Cuisine Polyvalent Cantine
il y a 1 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps pleinAu cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 4 Restaurants. Au sein de la CANTINE, vous aurez en charge de: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au...