Directeur.trice (Basé à Paris)

il y a 6 jours


Montrouge, France Jobleads Temps plein

OKKO HOTELS fondé en 2009, c'est avant tout le rêve d'un homme, Olivier Devys, qui a voulu prouver qu'il y avait de la place dans le paysage français pour une hôtellerie moderne, haut de gamme, authentique et attentive à ses clients.

L’engagement du groupe : proposer des hôtels lifestyle à la décoration contemporaine, des Clubs où il fait bon vivre et un accueil de qualité à des tarifs justes.

Snacking, boissons chaudes et fraiches tout au long de la journée, l’aperitivo de 18h30 à 20h, espace forme et sauna de 7h à 22h et presses sont inclus dans le prix de la chambre.

En complément, les établissements fournissent une offre PDJ et une restauration légère composée de plats gourmands de saison salés et sucrés et d’une carte de vins et de boissons alcoolisées.

La chaîne souhaite que les clients se sentent comme à La Maison.

Les valeurs du groupe sont :

· La modernité

· La générosité

· La convivialité

· La bienveillance

Le 1er hôtel a vu le jour en 2014 à Nantes et le groupe compte aujourd’hui un périmètre de 13 hôtels dont le dernier né en juin 2022 est celui de La Défense.

L’équipe siège regroupe les fonctions suivantes : le Revenue Management, la finance, les RH, le e-commerce, le service technique, les opérations et la communication.

Mission générale

Rattaché au Directeur des Exploitations, en lien avec les services supports du groupe, il/elle aura pour objectifs :

· Est le 1er représentant auprès de la clientèle et des institutions locales

· Veille à la satisfaction des clients et à la qualité des services proposés

· Encadre, anime, et manage l’équipe tout en développant ses compétences

· Assure la rentabilité

· Développe l’activité commerciale de l’établissement.

Activités et tâches

1/ Management et animation d'équipe

· Veiller à recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer son équipe

· Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service

· Superviser l'ensemble des activités, soit en direct soit par délégation en veillant à la qualité du travail des salariés

· Piloter les plannings du personnel

· Garantir l'application et le respect de la législation sociale

· En direct ou par délégation, procéder aux entretiens professionnels et aux entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner pour que les objectifs fixés soient atteints

· Participer à l’élaboration du budget et établir les différents plans d’actions pour assurer la rentabilité

· Contrôler et suivre la rentabilité et mettre en place des actions correctives si nécessaire

· Élaborer et exploiter les tableaux de bord de suivi de l’activité

· Calculer et analyser les principaux outils de gestion (ratio achat, frais de personnel et frais généraux…)

· Évaluer et optimiser les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l’établissement

· Assurer un reporting régulier en utilisant les outils mis à sa disposition

· Maintenir le patrimoine de l’établissement et proposer les investissements nécessaires, faire établir les devis et suivre la réalisation des travaux décidés.

· Développer et optimiser le chiffre d’affaires de l’établissement selon les objectifs définis

· Analyser le marché et la concurrence locale

· Élaborer et appliquer les politiques commerciale et tarifaire de l’établissement

· Suivre et analyser quotidiennement les montées en charge des réservations et procéder aux réajustements nécessaires selon la politique RM en place

· Utiliser les outils de Yield Management mis à disposition selon la fréquence nécessaire

· Mettre en place les actions de promotion de l’établissement notamment le restaurant NOCCIO

· Être force de proposition pour optimiser le chiffre d’affaires.

4/ Qualité

· S’assurer de la réponse adéquate aux avis émis par la clientèle et ce quel que soit le support choisi par le client

· Contrôler et évaluer la qualité du service rendu et s’assurer de la satisfaction de la clientèle

· Contrôler la conformité d’exécution des tâches en référence aux modes de fonctionnement et procédures internes dont les normes.

§ Connaissance de l’hôtellerie 4* de chaine

§ Nouvelles tendances en hôtellerie

§ Expertise de la restauration

§ Gestion financière d’un établissement hôtelier

§ RM et optimisation du remplissage d’un hôtel

§ Anglais courant

§ Une seconde langue étrangère maitrisée

§ Formation supérieure de type école hôtelière ou école de commerce

§ Direction en hôtellerie 4* de type moyen porteur

§ Expérience dans la gestion d’établissement disposant d’une offre restauration complète

§ Management d’équipes importantes

§ Gestion complète d’établissements hôteliers : commerciale, RH, finances…

#J-18808-Ljbffr

  • Montrouge, France Acadiana Legal Services Corporation Careers Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement La Baronne, au sein de l'Hôtel Particulier Salomon de Rothschild, nous recherchons notre future pépite pour le poste de Directeur.trice d'Exploitation !Véritable Chef.fe d'orchestre, vous êtes garant.e du bon fonctionnement de votre établissement, de l'encadrement des équipes et de la...

  • Directeur.trice Conseil

    il y a 1 semaine


    Montrouge, France userADgents Temps plein

    C'est en 2008 à Paris que Renaud, Vincent et Loïc fondent USERADGENTS, une agence de conseil autour d'un intérêt commun : le mobile. Après plusieurs coups de fil dans le vide... Dring. Le premier iPhone d'Apple sonne, ou plutôt sort, et la machine s'emballe. USERADGENTS va vivre toutes ses premières fois.1er amour : l'agence lance sa première...

  • Directeur.trice Conseil

    il y a 2 jours


    Montrouge, France userADgents Careers Temps plein

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  • Montrouge, France Creer Son Ecole Careers Temps plein

    recrutement d’un directeur de collège, lycée pour un établissement accueillant des adolescents en souffrance. Coeur d’école (34) recherche un.e enseignant.e directeur.trice pour 1er sept 2024 Co-Fondateur/ Enseignant de l’École de la Nature en Ardeche 27 Avr 2024 Directeur(trice) et Euducateur(trice) francophone 26 Avr...


  • Montrouge, France Creer Son Ecole Temps plein

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  • Montrouge, France Creer Son Ecole Careers Temps plein

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  • Montrouge, France Jobleads Temps plein

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  • Montrouge, France Université Sorbonne Nouvelle Careers Temps plein

    Offre n° 7552853 Directeur.trice des Etudes et de la vie universitaire F/H - Direction gestion, finance (H/F) Descriptif du poste:Placé-e sous l'autorité du Directeur général des services, le/la directeur/directrice est amené-e à travaillerdirectement avec le vice-président de la CFVU et sa chargée de mission, qu'il/elle assiste notamment pour...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 1 semaine


    Montrouge, France Ritz Paris Temps plein

    Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.Vous avez le sens du détail,Vous aimez le contact client,Vous aimez travailler en équipe,Postulez !Sous la supervision...

  • Gestionnaire edi flux h/f

    il y a 4 semaines


    Montrouge, France Banque Populaire Rives de Paris Temps plein

    Poste : Rejoignez nos équipes Back Office en intégrant ainsi notre Agence FLUX située au siège (Paris 13ème). Vous apporterez votre support aux équipes dans diverses missions, telles que la gestion des contrats de télétransmission et l'assistance aux clients Profil : Vous avez envie de...

  • Chef(fe) de Rang

    Il y a 2 mois


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  • Chef(fe) de Rang

    il y a 1 mois


    Montrouge, France Ritz Paris Careers Temps plein

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  • Chef(fe) de Rang

    il y a 4 semaines


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  • Montrouge, France FEDERATION DES ELUS DES ENTREPRISES PUBLIQUES LOCALES Careers Temps plein

    Directeur animation et développement (h/f)Présentation de l'entrepriseLa Fédération des Élus des Entreprises Publiques Locales (FedEpl), fondée en 1956, réunit 13 000 élus de toutes sensibilités politiques, unis par leur choix de recourir aux solutions d'entreprises détenues par leurs collectivités locales. Avec 1 401 Entreprises Publiques Locales...


  • Montrouge, France ENS PARIS SACLAY Temps plein

    BALENCIAGA – Responsable de Département page is loaded BALENCIAGA – Responsable de Département Apply locations PARIS time type Full time posted on Posted 30+ Days Ago job requisition id R082220 SummaryBALENCIAGA – Responsable de DépartementA propos de nousCristóbal Balenciaga fonde sa Maison en 1917 dans son pays...

  • Chef de rang H/F

    il y a 19 heures


    Montrouge, France DUCASSE Paris Careers Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Vos missions en tant que chef de rang seront : Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les...


  • Montrouge, France ENS PARIS SACLAY Careers Temps plein

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  • Montrouge, France ENS PARIS SACLAY Temps plein

    BALENCIAGA - Responsable de département Homme page is loaded BALENCIAGA - Responsable de département Homme Apply locations PARIS time type Full time posted on Posted 30+ Days Ago job requisition id R066208 SummaryBALENCIAGA - Responsable de départementA propos de nousCristóbal Balenciaga fonde sa Maison en 1917 dans...


  • Montrouge, France ENS PARIS SACLAY Temps plein

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  • Montrouge, France PSL Université Paris Careers Temps plein

     MINES Paris - PSL forme depuis sa création en 1783 des ingénieurs de très haut niveau capables de résoudre des problèmes complexes dans des champs très variés.Première école d'ingénieurs en France par son volume de recherche contractuelle, MINES Paris - PSL dispense une importante activité de recherche orientée vers l’industrie. Ses domaines...