Chef ou Cheffe cuisine
il y a 4 semaines
Vos missions
Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement> Votre profil
Savoirs et savoir-faire
Aptitudes
Aptitudes managériales : sens de l'écoute, pédagogie, sens du travail en équipe, capacité à prendre des décisionsAvoir le sens de l'organisationEtre autonomeAvoir le sens de l’initiativeCapacités d'adaptation, réactivitéSavoir gérer les situations de stress> Spécificités
Particularités du poste :
- Management confirmé en restauration collective (1 second de cuisine + l’équipe du service général)
- Environ repas par jour. Ce nombre est susceptible d'augmenter selon les effectifs de l'établissement.
- Pas de réservation. Fonctionnement sur 3 services de 11h15 à 14h.
- Horaires : 6h00-15h00 _ Mercredi : 6h00 - 13h00
- NBI et prime d'encadrement
Conditions d'exercice
Horaires propres à chaque établissement d’enseignementL’activité s’exerce en et hors de la présence des élèves et des personnelsRègles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restaurationPort de charges, cadences soutenues durant le service de restaurationExpositions fréquentes à la chaleur, au froid, à l'humidité, à des projectionsManipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) et de produits dangereuxUtilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiquesPort de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)-
Second de cuisine
il y a 4 semaines
Chelles, France Infodis Temps plein[Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Chelles (77) en contrat CDI temps plein. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Chelles, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Chelles (77) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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chef de projets
il y a 6 jours
Chelles, Île-de-France COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION DU PAYS DE MEAUX Temps pleinAu sein du département Aménagement et Développement Durable du Territoire, la direction des Grands Projets réalise les projets sous maîtrise d'ouvrage communautaire, en cohérence avec les projets d'aménagement urbain et économique, de développement durable et de mobilités. Le département DADDT regroupe deux directions, deux chargés de mission,...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Chelles, France Restonis Temps pleinMission Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en...
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Chef Magasinier
il y a 5 jours
Chelles, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un profil polyvalent qui aura pour mission d'être chef d'une équipe de 4 caristes/magasiniers et son référent direct sera le chef de dépôt. Des compétences et une aptitude à la préparation de commandes et chargement/déchargement de camions est indispensable, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe. Port de...
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Chef de Secteur Gms
il y a 5 jours
Chelles, France Virage Conseil Temps plein**Critères de l'offre**: - Chef de secteur (H/F) - Chelles (77) - CDD - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : Bac+2 **L'entreprise **:Virage Conseil**: Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande...
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Chef de Secteur Gms
il y a 5 jours
Chelles, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein**L'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales. Fort de...
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Chef D'équipe Caténaires
il y a 3 jours
Chelles, France NGE Temps pleinDescriptif du poste Intégrer TSO Catenaires, c'est rejoindre une filiale du Groupe NGE en plein essor spécialisée dans l'études et travaux de construction, de pose, de remaniement et d'entretien des lignes caténaires en France et à l'étranger. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef d'équipe Caténaires (H/F). A ce titre,...
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chef de chantier en electricite h/f
il y a 16 heures
Chelles, Île-de-France St Maur Elec Temps pleinST MAUR ELEC située à Chelles , est une PME créée en 1995 spécialisée dans les installations électriques CFO et CFA. Tertiaire, industrie, collectivité. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :CHEF DE CHANTIER EN ELECTRICITE H/F
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Chef de projet caténaires
il y a 4 semaines
Chelles, France TSO CATENAIRES Temps pleinTSO CATENAIRES (600 collaborateurs, 100 M€), filiale de NGE depuis 2011, étudie, construit et entretient les infrastructures ferroviaires en France et à l’International.Son expertise majeure est de concevoir et réaliser les systèmes d’alimentation et d’électrification essentiels aux défis de mobilité du monde de demain.Le groupe de Travaux...
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Chef de projet caténaires
il y a 6 jours
Chelles, France TSO CATENAIRES Temps pleinTSO CATENAIRES (600 collaborateurs, 100 M€), filiale de NGE depuis 2011, étudie, construit et entretient les infrastructures ferroviaires en France et à l’International.Son expertise majeure est de concevoir et réaliser les systèmes d’alimentation et d’électrification essentiels aux défis de mobilité du monde de demain.Le groupe de Travaux...
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Chef de projet caténaires
il y a 6 jours
Chelles, Torcy, France TSO CATENAIRES Temps pleinTSO CATENAIRES (600 collaborateurs, 100 M€), filiale de NGE depuis 2011, étudie, construit et entretient les infrastructures ferroviaires en France et à l’International.Son expertise majeure est de concevoir et réaliser les systèmes d’alimentation et d’électrification essentiels aux défis de mobilité du monde de demain.Le groupe de Travaux...
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Cuisinier-ère - Chelles (77)
il y a 2 jours
Chelles, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef de Secteur
il y a 7 jours
Chelles, France Boulangerie LOUISE Temps pleinHier **Critères de l'offre**: - Chef de secteur (H/F) - Chelles (77) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans, 6-10 ans **L'entreprise **:Boulangerie LOUISE**: **Les boulangeries Louise existent depuis 10 ans, nous détenons plus de 100 boulangeries implantées dans les Hauts de France, le Grand Est, le Grand Ouest et Région...
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Chef-gérant H/F
il y a 4 semaines
Chelles, France Infodis Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous recherchons...
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Chef de Mission Comptable
il y a 4 semaines
Chelles, France Nextep HR REIMS Temps pleinA propos de l'entreprise :Domino Consulting est un cabinet de recrutement & d'approche directe spécialisé sur les recrutements en travail temporaire, CDD et CDI, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 90 collaborateurs, chacun...
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Chef de Secteur/formateur
il y a 4 jours
Chelles, France Impact Sales & Marketing Temps pleinEntreprise: Qui sommes-nous ? Impact Sales & Marketing, filiale du groupe MARVESTING, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance...
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Chef de Projet Caténaires – Développement d’activités
il y a 5 jours
Chelles, France Human Talent Temps pleinLe cabinet de recrutement Human Talent recherche pour l'un de ses clients un Chef de Projet en caténaires.Basé à Chelles en Seine-et-Marne (77), ce poste vous offre l'opportunité de rejoindre un leader français de la conception et de la réalisation des systèmes d'électrification des infrastructures ferroviaires.Vous intègrerez une...
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Chef de Projet Caténaires – Développement d’activités
il y a 5 jours
Chelles, Torcy, France Human Talent Temps pleinLe cabinet de recrutement Human Talent recherche pour l'un de ses clients un Chef de Projet en caténaires.Basé à Chelles en Seine-et-Marne (77), ce poste vous offre l'opportunité de rejoindre un leader français de la conception et de la réalisation des systèmes d'électrification des infrastructures ferroviaires.Vous intègrerez une...
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Responsable de production
il y a 3 jours
Chelles, France MANPOWER FRANCE Temps pleinManpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client un Responsable de production. Poste en CDI basé à Chelles ( 77500 ). Ci-dessous les missions qui seront confiées au Responsable de production : Vos missions couvrent trois domaines: ?Culinaire :? - Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques - Vous...