Second de cuisine tournant F/H

il y a 1 mois

Nantes, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.


Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). 


Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine


Horaires : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés.


Permis B obligatoire


Expérience en restauration collective souhaitée. 


 


La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?


Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef



Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine tournant.



Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations



Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.


Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)



Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative.


Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.


 


Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :



Et si on cuisinait Ansamble ?


 


Avantages :


Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur


Véhicule de service


Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant


Avantage en nature sur les repas


Accès prestations comité d'entreprise


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Possibilité de place(s) en crèche


Possibilité d'évolution



Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.


L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs.


Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.


Une première expérience en restauration collective est appréciée.. 

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.**Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85).**Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine**Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés.- **Permis B obligatoire**_- **Expérience en...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F - Si vous êtes un second de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: - Alors rejoignez-nous !NANTES CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recrutons un second de cuisine tournant...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. **_ Permis B...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. - **Permis B obligatoire**_ - **Expérience...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. - **Permis B obligatoire**_ - **Expérience...

  • Second de cuisine tournant F/H

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine tournant F/H CDI Nantes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F. Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85).  Contrat : CDI temps...

  • Second de cuisine tournant F/H

    il y a 4 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine tournant F/H CDI Nantes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F. Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). Contrat : CDI temps complet,...

  • Second de cuisine tournant F/H

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine tournant F/H CDI Nantes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F. Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85).  Contrat : CDI temps...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.****Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur le département Loire-Atlantique (44) et la Vendée (85).****Contrat**: CDI, temps pleinPermis B obligatoire, véhicule de service. Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés.Expérience en restauration...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** **Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur le département Loire-Atlantique (44) et la Vendée (85).** **Contrat**: CDI, temps plein Permis B obligatoire, véhicule de service. Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. Expérience en...

  • Second de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois

    Nantes, France SOGERES Temps plein

    Si vous êtes un second de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recrutons un second de cuisine tournant (H/F) pour les départements 44 et 85. C’est LE poste idéal pour monter rapidement en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F** **en CDI.** Restaurant atypique en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage : une cuisine gourmande et de terroir. En votre qualité de second de cuisine, vous occupez un rôle...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant familiale à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F** **en CDI.****Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et de terroir.**- Chez nous vous cuisinerez avec...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour mi-mai à 42h pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche et lundi soir. - UN(e) SECOND DE CUISINE qui occupera le poste de poste froid tournant pour intégrer une brigade de 6 cuisiniers, 1 second et un chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour mi-avril 2024 à 42h pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche et lundi soir. - UN(e) SECOND DE CUISINE qui occupera le poste de poste chaud ou/et grillades/ froid tournant pour intégrer une brigade de 6...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant familiale à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F** **en CDI.** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et de terroir.** - Chez nous vous cuisinerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Nantes, France RESO 44 Temps plein

    Reso44 recherche pour l'un de ses adhérents situé dans Nantes un second de cuisine H/F. La cuisine vous passionne vos précédentes expériences vous ont appris à être autonome à manager et être créatif? **Vos missions**: - Vous seconder le chef de cuisine en toute autonomie. - Managé tout en assurant une fluidité et rapidité de service. - Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de l'un de nos établissement situé à SEGRE (49)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour début mars 2024 pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique.Il s'agit d'un restaurant familial qui ne fait que du fait-maison et travaille les produits de saison en laissant à son chef le choix de ses créations. Nous demandons un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 14 nov. 2023 Restauration Entreprises Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - NANTES - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez...