Cuisinier - H/F

Il y a 2 mois


Biarritz, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
Description entreprise :

Sure Hotel by Best Western®
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.

Restaurant fraîchement rénové d’un hôtel 3 étoiles, nous faisons une trentaine de couverts le soir et tentons de relancer l’activité du midi en semaine.

Nous accueillons une clientèle loisirs en été. Le reste de l’année, nous recevons majoritairement des clients Business. Mai, juin, septembre et octobre sont les mois propices à accueillir nos groupes.

Le restaurant est fermé du vendredi soir au dimanche inclus du 1er novembre au 31 mars. Vous serez donc en repos les week-ends sur cette période.

Le reste de l’année, il est fermé le vendredi soir, samedi midi et dimanche toute la journée.

Fermeture tous les midis de mi-juillet à fin Août.


Description du poste :

Vous avez une expérience en tant que Chef de partie, 2nd de cuisine et vous avez envie d’évoluer, ce poste est fait pour vous.

Nous recherchons notre futur cuisinier pour un CDI - 39h hebdo. Petite brigade.

Vos missions en équipe seront :

  • Élaborer une carte à chaque saison conjointement avec la Direction
  • Choisir vos propres fournisseurs et passer les commandes
  • Gérer vos stocks
  • Respecter un ratio de 30%
  • Proposer un menu du jour en semaine
  • Gérer vos inventaires en fin de mois
  • Préparer la mise en place pour les petits-déjeuners (œufs brouillés, salade de fruits etc…)

Nous avons une clientèle d’habitués/business en hiver. Les mois de mai/juin et septembre/octobre sont propices aux groupes. Quant à juillet/août nous accueillons une clientèle touristique bien entendu.

Vous travaillerez en binôme.


Profil recherché :

Sens de l’organisation / rigueur  

Souriant et dynamique.

Bonne humeur au rdv


  • Cuisinier/Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BIDART (64 - proche BIARRITZ), pour vous confier les...

  • Cuisinier/Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Biarritz, Bayonne, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BIDART (64 - proche BIARRITZ), pour vous confier les...

  • Cuisinier expérimenté H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Présentation de l'établissementNotre restaurant, situé dans une région prisée, est reconnu pour son attachement aux valeurs traditionnelles et à l'authenticité des plats que nous proposons. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité.Nous sommes à la...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Présentation de l'établissementNotre restaurant, situé dans une région prisée, se distingue par son attachement aux valeurs traditionnelles et à l'authenticité culinaire. Nous mettons en avant des ingrédients locaux et de saison, offrant ainsi une expérience gastronomique de qualité.Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) ou Sous-chef de...

  • Cuisinier expérimenté H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNotre établissement, ancré dans des valeurs culinaires traditionnelles, se consacre à l'excellence et à l'authenticité des plats proposés.Nous mettons en avant des ingrédients locaux et de saison, en respectant les traditions gastronomiques de notre région.Mission du posteNous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F ou un(e)...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Leika Recrute Temps plein

    A propos de l'entreprise :Leika Recrute est un cabinet de recrutement spécialisé dans la délégation de personnel intérimaire, le recrutement CDI et le temps partagé. Avec plus de 45 ans d'expérience dans le grand Sud-Ouest, nous avons développé un réseau de talents solide et une expertise reconnue dans le domaine de la gestion des...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France Leika Recrute Temps plein

    Notre cabinet LEIKA RH recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité H/F sur Biarritz (40) .Vos missions :Mise en place de la cuisine ; Préparer et dresser les plats des desserts et des entrées ; Contrôler la qualité des produits ; Respecter les règles d'hygiènes (HACCP) . Mission intérim du 15 au 20 septembre (Idéal pour un...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseVous êtes passionné par le secteur de la gastronomie et désirez progresser dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Partie pour rejoindre une équipe dynamique et professionnelle.Pourquoi choisir ABL EMPLOI ?ABL EMPLOI est une agence d'intérim et un cabinet de recrutement...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France Chez Pilou Temps plein

    Le restaurant Chez Pilou est une institution biarrote offrant à ses clients les grands plats classiques de bistrot. Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine. Vos missions: - Réception des livraisons - Réalisation des mises en place et participation à l’envoi des...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps plein

    Présentation de l'entrepriseVous êtes passionné par le secteur de la gastronomie et désirez progresser dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Partie pour rejoindre une équipe professionnelle et dynamique.Pourquoi choisir ABL EMPLOI ?ABL EMPLOI est une agence spécialisée dans le travail temporaire...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseVous êtes un passionné de la gastronomie et aspirez à progresser dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Partie pour rejoindre une équipe dynamique et professionnelle.Pourquoi choisir ABL EMPLOI ?ABL EMPLOI est une agence d'intérim et un cabinet de recrutement qui s'engage...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France SAS CIRRUS Temps plein

    **Overview** Poste non logé **!!** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats -...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France Leika Recrute Temps plein

    A propos de l'entreprise :Cabinet de temps partagé, acteur majeur dans le recrutement etla délégation des métiers Tertiaire, de l'ingénierie supports ettechniques; Entreprise familiale spécialiste du recrutementtemporaire depuis plus de 45 ans dans le grand Sud-Ouest.Spécialisée dans la délégation de personnel intérimaire, lerecrutement CDI et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Biarritz, France Centro Temps plein

    **EN CONTINU QUE LE SOIR - POSSIBILITE DE LOGEMENT** Oko Biarritz recherche son/sa second(e) chef(fe) de cuisine. Nous sommes un restaurant de **cuisine asiatique**. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine aussi audacieux(se) qu'inspiré(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans un cadre unique où les saveurs se mêlent et se...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 3 mois


    Biarritz, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste : Type de contrat : CDD Missions : - Préparer les entrées, fromages et desserts - Assister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe - Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail - Respecter les normes de qualité des produits et des préparations - Participer à la gestion des stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEHôtels de qualité offrant des services pratiques et de haut niveau pour un séjour agréable.À propos du restaurant : Notre établissement, récemment rénové, dispose d'une capacité d'accueil d'une trentaine de couverts en soirée et cherche à dynamiser son service de déjeuner en semaine.Nous accueillons...


  • Biarritz, France ADSEARCH Temps plein

    Opportunité Passionnante : Principal de Copropriétés H/F – Côte Basque – CDI – 35K/40K   Lessentiel : Principal de Copropriétés H/F – Copropriété – Syndic – Immobilier – CDI – 35K/40K – Côte Basque   Julie, notre experte en Immobilier (Administration de Biens), recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Gestionnaire de...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    Biarritz, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Entreprise :Située dans la magnifique ville de Biarritz, cette entreprise renommée dans le secteur de la restaurationcherche à renforcer son équipe avec UN SECOND DE CUISINE H/F talentueux.Spécialisée dans la cuisine traditionnelle et du terroir , cette structure met un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique de haute qualité à ses...

  • Comptable Copropriété

    Il y a 2 mois


    Biarritz, France ADSEARCH Temps plein

    L’essentiel : Comptable copropriétés H/F – Copropriétés – Syndic – Immobilier – Comptabilité – CDI – Côte Basque – 29-34k€/an Julie, notre consultante spécialisée en Immobilier, recherche pour lun de ses partenaires, un Comptable Copropriétés (H/F) près de Biarritz. Vos Responsabilités : Rattaché(e) au Service Copropriétés,...


  • Biarritz, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! Opportunité...