Second de cuisine
il y a 1 mois
Située dans la magnifique ville de Biarritz, cette entreprise renommée dans le secteur de la restauration
cherche à renforcer son équipe avec UN SECOND DE CUISINE H/F talentueux.
Spécialisée dans la cuisine traditionnelle et du terroir , cette structure met un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique de haute qualité à ses clients. La créativité, la dynamique de travail et l'excellence sont les maîtres mots qui rythment le quotidien de cette entreprise.
Description du poste :
Le poste en tant que Second de Cuisine H/FRejoignez une équipe passionnée et dynamique en tant que Second de Cuisine H/F. Notre client, acteur reconnu dans le domaine de la restauration, recherche une personne motivée et compétente pour rejoindre leur brigade. Le poste est basé sur un contrat permanent de 39 heures par semaine.Vous travaillerez aux côtés d'un Chef de Cuisine expérimenté, en poste depuis de nombreuses années, ayant su instaurer une ambiance conviviale et professionnelle au sein de l'équipe. La clientèle, très fidèle, apprécie la qualité et la constance des mets proposés. Vos missions principales consisteront à :- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards établis- Participer activement à la conception de nouveaux menus- Gérer l'approvisionnement et le stockage des marchandises- Encadrer et former les commis de cuisine- Maintenir les normes d'hygiène et de sécuritéEn tant que Second de Cuisine H/F, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de la cuisine et dans la satisfaction des clients. L'environnement de travail est stimulant et bienveillant, propice au développement professionnel. C'est une opportunité unique de travailler dans un cadre où la passion pour la gastronomie rencontre l'excellence. Démarrage dès que possible. Venez contribuer au succès et à la réputation d'un établissement prisé
Description du profil :
Profil recherché : Second de Cuisine H/FLe poste de Second de Cuisine H/F exige un professionnel passionné et rigoureux, capable d'assister le Chef dans toutes les activités culinaires et de maintenir des standards de qualité élevés
Compétences et Qualités RecherchéesNotre candidat idéal doit posséder un excellent sens de l'organisation et être capable de gérer efficacement une brigade. Le poste requiert une personne réactive, autonome et dotée d'une grande capacité d'adaptation. La créativité culinaire, associée à une compréhension profonde des techniques de cuisine traditionnelle et contemporaine, est indispensable. Expérience et FormationVous devez justifier dune expérience professionnelle dau moins 3 ans en tant que Second de Cuisine, acquise dans des établissements reconnus pour leur exigence et leur gastronomie. Une formation en Restauration (CAP, BTS) est requise, confirmant une solide connaissance des bases culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions et Responsabilités- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.- Participer activement à la création et au renouvellement des menus.- Superviser les équipes de cuisine afin d'assurer une exécution parfaite des plats.- Garantir la qualité des produits et des préparations en respectant les standards de l'établissement.- Veiller à l'application rigoureuse des normes HACCP. Environnement de TravailLe candidat évoluera dans un cadre stimulant et exigeant, favorisant le développement des compétences et l'épanouissement professionnel.
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Biarritz, France BIMBO Temps plein## Description de poste ## Aperçu du poste En tant que Second de Cuisine (H/F) chez nous, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. ## Responsabilités - Assister le Chef de...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
Biarritz, France LA COUPOLE Temps pleinBrasserie emblématique de Biarritz, LA COUPOLE se réinvente, et recherche des nouveaux cuisiners pour porter son projet. Une cuisine moderne d'inspiration Basque, une offre de cocktails créations sur mesure et une carte des vins qui fait la part belle aux vignerons des tous les horizons. Recherche second de cuisine confirmé en CDI pour service de...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Biarritz, France Centro Temps plein**EN CONTINU QUE LE SOIR - POSSIBILITE DE LOGEMENT** Oko Biarritz recherche son/sa second(e) chef(fe) de cuisine. Nous sommes un restaurant de **cuisine asiatique**. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine aussi audacieux(se) qu'inspiré(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans un cadre unique où les saveurs se mêlent et se...
-
Monteur en cuisine professionnelle
il y a 1 semaine
Biarritz, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousEntreprise spécialisée dans l'installation, la maintenance et la réparation de cuisines professionnelles, basée à Biarritz. Expert reconnu dans son domaine, elle offre des solutions sur mesure pour des projets variés allant de la restauration collective aux hôtels haut de gamme. Solide et en pleine croissance, cette structure valorise...
-
Cuisinier expérimenté H/F
il y a 3 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPrésentation de l'établissementNotre restaurant, situé dans une région prisée, est reconnu pour son attachement aux valeurs traditionnelles et à l'authenticité des plats que nous proposons. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité.Nous sommes à la...
-
Technicien SAV en Cuisine Professionnelle
Il y a 2 mois
Biarritz, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousEntreprise spécialisée dans l'installation, la maintenance et la réparation de cuisines professionnelles, basée à Biarritz. Expert reconnu dans son domaine, elle offre des solutions sur mesure pour des projets variés allant de la restauration collective aux hôtels haut de gamme. Solide et en pleine croissance, cette structure valorise...
-
Cuisinier expérimenté H/F
il y a 3 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPrésentation de l'entrepriseNotre établissement, ancré dans des valeurs culinaires traditionnelles, se consacre à l'excellence et à l'authenticité des plats proposés.Nous mettons en avant des ingrédients locaux et de saison, en respectant les traditions gastronomiques de notre région.Mission du posteNous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F ou un(e)...
-
Cuisinier H/F expérimenté pour un restaurant traditionnel
il y a 3 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPrésentation de l'établissementNotre restaurant, situé dans une région prisée, se distingue par son attachement aux valeurs traditionnelles et à l'authenticité culinaire. Nous mettons en avant des ingrédients locaux et de saison, offrant ainsi une expérience gastronomique de qualité.Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) ou Sous-chef de...
-
Technicien en Cuisine Professionnelle
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise spécialisée dans l'installation, la maintenance et la réparation de cuisines professionnelles. Nous sommes basés à Biarritz et nous sommes experts reconnus dans notre domaine.Nos solutions sont sur mesure pour des projets variés allant de la restauration collective aux...
-
Technicien SAV en Cuisine Professionnelle
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de notre entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise spécialisée dans l'installation, la maintenance et la réparation de cuisines professionnelles, basée à Biarritz. Nous sommes experts reconnus dans notre domaine et offrons des solutions sur mesure pour des projets variés allant de la restauration collective aux hôtels haut de...
-
Technicien SAV en Cuisine Professionnelle
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise spécialisée dans l'installation, la maintenance et la réparation de cuisines professionnelles. Nous sommes basés à Biarritz et nous sommes experts reconnus dans notre domaine.MissionLe poste proposé est celui de Technicien SAV en Cuisine Professionnelle (H/F), un rôle essentiel au sein...
-
Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de notre entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI, acteur majeur dans le secteur de la restauration, est à la recherche d'un Chef de Partie H/F talentueux pour rejoindre une équipe dynamique.Notre établissement, reconnu pour son engagement envers la cuisine traditionnelle et de qualité, s'efforce d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à sa...
-
Chef d'Équipe Monteur Échafaudage
Il y a 2 mois
Biarritz, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousSi vous êtes un expert dans l'art de monter des échafaudages en toute sécurité et que vous cherchez à diriger une équipe vers de nouveaux sommets, nous avons une opportunité pour vous. Notre entreprise, à l'esprit familial et chaleureux, est installée sur le BAB depuis presque 8 ans. Spécialisée dans la charpente, la couverture et...
-
Expert en Systèmes d'Information et Gestion des Processus H/F
il y a 3 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI, acteur engagé dans la transformation des organisations, œuvre pour un développement durable et responsable.Notre vision : promouvoir une humanité en harmonie avec soi-même, autrui, la nature et l'environnement.Notre objectif : participer activement à la métamorphose des structures et des...
-
Ingénieur commercial
il y a 1 mois
Biarritz, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousPureNat, entreprise de l'économie sociale et solidaire, est une start-up industrielle Deeptech fondée en 2020, dont la mission est de préserver la santé et le bien-être des populations en innovant pour dépolluer nos environnements, avec engagement et responsabilité.PureNat développe le premier filtre du marché qui détruit les...
