Directeur(trice) Restaurant

Il y a 6 mois


IssylesMoulineaux, France Accor Temps plein

Company Description

Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale,  IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD

Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le  Pullman Paris Tour Eiffel  incarne une métropole qui aime se réinventer.

Rejoignez-nous dans l'aventure du Pullman Paris Tour Eiffel, un véritable moteur de l'hôtellerie parisienne, célèbre pour sa localisation unique et ses évènements festifs

1 restaurant et 1 bar de 150 places assises 1 terrasse éphemere de 40 places assises 1 Rooftop éphemere,le 10ème ciel avec vue imprenable sur la Tour Eiffel 1 guinguette éphemère de 30 places assises

Mais notre hôtel c’est aussi :

Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique
Job Description

Le Pullman Paris Tour Eiffel recherche un Directeur du Restaurant & Bars passionné et innovant pour diriger notre équipe et contribuer à hisser notre établissement au statut de flagship de la marque Pullman, décrochant ainsi la prestigieuse 5ème étoile.

Restaurateur dans l’âme, vous êtes animé par le challenge et la nouveauté

Développement et gestion : Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de nos restaurants et bars, en vous assurant que les objectifs de rentabilité, hygiène et de qualité sont atteints. Innovation et créativité : Proposer et mettre en place de nouveaux concepts, menus et événements pour surprendre et fidéliser notre clientèle, dans un environnement festif et lifestyle. Leadership : Encadrer, former et faire monter en compétences les équipes pour garantir un service d'excellence. Gestion financière : Maîtriser les coûts, élaborer et suivre les budgets, et optimiser la rentabilité des points de vente. Expérience client : Garantir une expérience client exceptionnelle en étant à l'écoute des retours et en apportant des améliorations continues.
Qualifications
Expérience significative en gestion de restaurants et bars, idéalement dans un environnement hôtelier de luxe, lifestyle luxe. Manager de terrain, inspirant et sens du détail. Compétences avérées en gestion financière et en contrôle des coûts. Excellente gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Maîtrise du français et de l'anglais. La maîtrise d'autres langues est un plus. Force de proposition pour développer les concepts F&B.
Additional Information
Parcours d’immersion au sein des différents services de l’hôtel Environnement international Indemnités nourriture 13ème mois à compter de 3 mois d'ancienneté  Mutuelle employeur prise en charge à 100% Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%

  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale,  IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD ! Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le  Pullman Paris Tour Eiffel...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Issy-les-Moulineaux, France PikPik Services Solidaires Temps plein

    Contexte PikPik Services Solidaires est une entreprise liée à l’association d’intérêt général PikPik Environnement. Elle assure une mission d’accompagnement à la transition écologique et solidaire. L’entreprise intervient auprès des collectivités, des entreprises et des bailleurs pour la réalisation d’opérations de sensibilisation du...


  • Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Description**: L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Le groupe ACCOR Nous ne sommes pas simplement un leader mondial, nous sommes une communauté de plus de 250 000 femmes et hommes partageant chaque jour quelque chose d'exceptionnel : nous accueillons le monde. En veillant sur des millions d'hôtes, notre curiosité et notre attention à autrui nous animent. Notre amour pour...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Nous recherchons un Assistant Responsable Restaurant H/F dynamique et passionné par le service client.Ce poste est idéal pour les personnes sociables et très laissées l'orale, qui ont une capacité de découverte et d'adaptation.L'Assistant Responsable Restaurant H/F travaillera en équipe avec notre Directeur de la Restauration et notre...


  • Issy-les-Moulineaux, France PikPik Services Solidaires Temps plein

    **Éco-animateur/trice Prévention et gestion des déchets durant les Jeux Olympiques de Paris** Contexte PikPik Services Solidaires est une entreprise liée à l’association d’intérêt général PikPik Environnement. Elle assure une mission d’accompagnement à la transition écologique et solidaire. L’entreprise intervient auprès des...

  • Restaurant Manager

    Il y a 5 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Pullman Hotels & Resorts set the new standard in extraordinary global travel and living, delivering a unique experience to today’s hyper-connected global nomads. Part of Accor Group, these vibrant, enterprising hubs are where guests can seize opportunities, seamlessly conduct business, explore, take time for personal wellbeing and...

  • Stagiaire Restaurant HF

    il y a 3 jours


    Issy-les-Moulineaux, France AccorHotel Temps plein

    Nous recherchons notre prochain(e) Stagiaire Restaurant H/F afin dintgrer les quipes de notre restaurant Marguerite 1606. Parlons de vous : Trs laise tant dans la relation client que lexcution du dressage et du dbarrassage des tables en salle votre adresse naturelle est un atout !Attentif au bientre des clients et de votre quipe tout au long de votre...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Florence Doré Temps plein

    L'agence Florence Doré est référence de l'accueil de prestige et recherche pour l'un de ses clients installé à Issy-les-Moulineaux un receveur/trice accueil standardiste / gestion salle de réunion. Le poste nécessite une présence de 7h45 à 15h45 du lundi au jeudi et de 8h00 à 18h00 le vendredi avec une pause déjeuner de 1 heure chaque jour.Le...


  • Issy-les-Moulineaux, France AccorHotel Temps plein

    Nous recherchons notre prochain(e) Assistant(e) Responsable Restaurant H/F afin de complter nos quipes. Parlons de vous : Sociable et trs laise loral vous avez aussi une capacit dcoute et dadaptation qui font de vous un(e) professionnel apprci(e) par les clients.Attentif(ve) au bientre des clients et de votre quipe tout au long de votre service vous...

  • Stagiaire Restaurant

    Il y a 3 mois


    Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein

    **Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. **Description du...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Issy-les-Moulineaux, France Trouve Moi Un Job Temps plein

    **Trouve Moi un Job recherche un(e) Responsable Adjoint d'Agence Bancaire en CDI à Issy-les-Moulineaux (92).** - L’entreprise : une banque de réseau française - Votre clientèle : des particuliers, clientèle à dimension patrimoniale - Possibilité d’évolution professionnelle au sein des fonctions suivantes : Directeur(trice) d’agence,...

  • Stagiaire Restaurant H/F

    Il y a 3 mois


    Issy-les-Moulineaux, France ACCOR Temps plein

    Description de l'entrepriseA quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps.Description du posteNous...

  • Stagiaire Restaurant H/F

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l''entreprise A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Description...

  • Stagiaire Restaurant H/F

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Boulogne-Billancourt, France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Description...

  • Directeur adjoint HF

    il y a 3 jours


    Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFrance nous recherchons Un Directeur adjoint...