Assistant(E) Directeur de La Restauration

Il y a 2 mois

IssylesMoulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

**Description**:
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness.

Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle locale mais également sa clientèle affaire et tourisme.

Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.

Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.

La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e) Directeur de la Restauration.

Rattaché(e) au / à la Directeur(trice) de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département restauration de l'hôtel.

Vous participerez au développement des différents services en fidélisant une cliente grâce à un service soignée et de qualité.

**Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres**:

- Assister le Directeur / la Directrice sur la supervision de l’ensemble des points de vente restauration et banquets ;
- Assister le Directeur / la Directrice sur la gestion des opérations de restauration ;
- Etre le référent / la référente des équipes Restauration de l’hôtel : veiller à la bonne organisation des plannings, au bon déroulement des services et à la formation et l’encadrement du personnel du département restauration ;
- Veiller au respect des règles d’hygiènes et de sécurité règlementaires au sein de l’établissement ;
- Assister le Directeur / la Directrice de la Restauration dans la gestion des stocks et des inventaires ainsi que dans le suivi du budget du département restauration ;
- Participer à l’élaboration du budget du département restauration ;
- Assurer une présence terrain auprès des équipes ;
- Assurer les services.

Vous serez amenés à travailler les weekends, les jours fériés, en soirée et en matinée selon l’activité de l’hôtel.

**Profil Recherché**

Vous justifiez d’une expérience solide sur des postes du service restauration avec une dimension managériale. Vous êtes pro-actif(ve) tout en étant organisé(e) et rigoureux(euse). Fort(e) d’un excellent relationnel, vous maitrisez l’art de la communication et démontrez un tempérament de leader.

**Qualités nécessaires**:

- Homme/Femme de terrain ;
- Bon relationnel ;
- Grande disponibilité ;
- Goût et connaissance de la cuisine ;
- Anglais et français courant indispensable, la maîtrise d’une troisième langue est un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 800,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint(E) Au Directeur de La Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

    **Vous souhaitez travailler dans le secteur de l'hotellerie restauration?** **Vou aimez les missions longues qui vous assurent une tranquillité à long terme?** **La gestion administrative, la gestion du personnel ou encore de la gestion financière** **sont vos domaines de prédilection?** **Vous souhaitez integrer une equipe jeune, dynamique et...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions (Paris Expo), est très apprécié par sa...

  • Superviseur Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Restauration

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est...

  • Stage Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    Dés que possible L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié...

  • Stage Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera...

  • Stage Restauration

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    Dés que possible L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié...

  • Assistant en Alternance H/F

    Il y a 2 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France KFC Temps plein

    Offre de Carrière KFC est une entreprise de restauration rapide qui compte 16000 restaurants dans le monde. Nous sommes spécialisés dans la cuisine de produits sur place. Nous recherchons un Assistant Administratif H/F en Alternance pour notre entreprise partenaire en Ile-de-France dans le domaine de la restauration rapide. Missions L'assistant(e)...

  • Superviseur Petit-déjeuner

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Superviseur Petit Déjeuner

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...

  • Assistant(E) de Direction

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Assistalents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre client, acteur international, recherche un(e) assistant(e) de direction en CDI. Le poste est situé à Issy-les-Moulineaux (92) Le poste est à pourvoir immédiatement. Rattaché(e) à la Directrice Juridique, vous assurerez les missions suivantes: - Secrétariat juridique de la société...

  • Assistant(e) Contrôle de Gestion Restauration

    Il y a 2 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France CANAL+ Group Temps plein

    Votre Rôle et Vos MissionsVous rejoindrez la direction financière du Groupe CANAL+ et le service Contrôle de Gestion Rentabilité et Catalogue. Votre mission sera de suivre le périmètre des Restaurations, en participant aux clôtures mensuelles, en validant les nouvelles restaurations de films et en pilotant lactivité.Compétences et Expériences...

  • Assistant de gestion des événements H/F

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Assistant de gestion des événements H/F pour rejoindre son équipe à Issy-les-Moulineaux.Missions :Réaliser des tâches administratives et de suivi pour la partie événements du site.Recevoir les demandes des clients (par mail ou téléphone) et créer des devis en conséquence.Participer à la préparation et à la...

  • Directeur de la restauration

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Hosco Temps plein

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Assistant(E) de Direction

    Il y a 5 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Assistalents Temps plein

    Descriptif du poste Notre client, acteur international, recherche un(e) assistant(e) de direction en CDI. Le poste est situé à Issy-les-Moulineaux (92) Le poste est à pourvoir immédiatement. Rattaché(e) à la Directrice Juridique, vous assurerez les missions suivantes: - Secrétariat juridique de la société et de ses 3 filiales (formalités...

  • Assistant(e) Contrôle de Gestion Restauration

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France CANAL+ Group Temps plein

    Votre rôle et vos missionsVous rejoindrez la direction financière du Groupe CANAL+ et le service Contrôle de Gestion Rentabilité et Catalogue. Votre mission sera de suivre le périmètre des Restaurations, en participant aux clôtures mensuelles, en validant les nouvelles restaurations de films et en pilotant lactivité.Et si on parlait de vous ?Vous...

  • Assistant(e) Contrôle de Gestion Restauration Catalogue

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France CANAL+ Group Temps plein

    Votre Rôle et Vos MissionsVous rejoindrez la direction financière du Groupe CANAL+ et le service Contrôle de Gestion Rentabilité et Catalogue. Votre mission sera de suivre le périmètre des Restaurations, en participant aux clôtures mensuelles, en validant les nouvelles restaurations de films et en pilotant lactivité.Compétences et Expériences...

  • Assistant de production en direct

    Il y a 2 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France 665 Eurosport SAS Temps plein

    Titre du posteAssistant de production en directDescription du posteNous recherchons un assistant de production en direct pour rejoindre notre équipe de production à Eurosport SAS. Vous serez chargé de l'assistance des chefs d'édition et des producteurs dans la production des événements sportifs et des émissions en plateau.MissionsAssister les chefs...