Sommelier (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
Il y a 2 mois
Description de l'entreprise
Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...)
L’hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d’un décor chaleureux et original.
L’établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras :
La Table de l’Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard.
Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid’s club et notre bowling donne l’occasion à notre clientèle de passer d’agréables moments tout au long de la journée.
Points forts et uniques de la station, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d’une piscine intérieure jouissant d’une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d’accéder à des tarifs préférentiels.
Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski
Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale 2024-2025 et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif.
Description du poste
EN TANT QUE SOMMELIER
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle dans notre restaurant gastronomique étoilé et/ou dans les deux autres restaurants de l'établissement, la Rôtisserie et le Coin Savoyard, Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients, Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients, en vous appuyant sur de solides connaissances œnologiques, Vous participez à la gestion de la cave (au suivi des stocks et inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services), et à l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité de la chef sommelière, Vous appliquez les procédures et standards de service de l’établissement.
Qualifications
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire. Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. Vous vous exprimez avec aisance en français et maîtrisez l'anglais.
Informations supplémentaires
Le poste :
Logé (ou prime de logement) et nourri Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril Rejoindre une équipe jeune et passionnéeLes avantages :
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santéPortabilité de la mutuelle (selon condition) Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère.
Les perspectives :
Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale Profiter du Réseau Relais et Châteaux.-
Assistant Chef Sommelière
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Commis Sommelier
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques...
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Spa Manager
il y a 3 semaines
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinSitué au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre...
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Agent de Réservation
Il y a 4 mois
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinL'agent de réservations gère les réservations clients, leur enregistrement et assure le suivi des dossiers dans le respect des critères de qualité et procédures en vigueur au sein de l'hôtel. Il/Elle oriente et conseille le client dans ses choix tout en lui offrant un accueil personnalisé.Il/Elle peut être amené(e) à assister le service de la...
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Agent de réservation
Il y a 4 mois
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinSous la direction de la responsable des réservations, vous aurez comme principale missions : Gérer l'accueil téléphonique;Gérer les demandes de réservations téléphonique ou email;Gérer les demandes de conciergerie (cours de ski, restaurant, taxi,...)Fidéliser la clientèle ;Développer et optimiser les ventes et le planning de réservation ;Assurer...
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Assistant Maître d'Hôtel
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Réceptionniste (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinDescription du posteEN TANT QUE RECEPTIONNISTESous la direction du chef de de réception, vous aurez pour missions principales de :Assurer l'accueil physique et téléphonique de la clientèle de l’hôtel en fournissant tous les renseignements nécessaires au bon déroulement du séjour des clientsRéaliser les check-in et check-out des clients...
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Spa Manager
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinDescription du posteEN TANT QUE SPA MANAGER :Force de proposition dans la commercialisation du Spa et la mise en place de la carte des soins en respectant les protocoles de la marque SisleyVous êtes garant de la bonne gestion des stocks avec des inventaires réguliersVous êtes responsable du bon fonctionnement du Spa et de la prise des rendez-vous, de...
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Réceptionniste (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
Il y a 4 mois
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinEN TANT QUE RECEPTIONNISTESous la direction du chef de de réception vous aurez pour missions principales de :Assurer l'accueil physique et téléphonique de la clientèle de l'hôtel en fournissant tous les renseignements nécessaires au bon déroulement du séjour des clientsRéaliser les check-in et check-out des clients individuels ou collectifs selon...
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Assistant Technique
Il y a 4 mois
Val-d'Isère, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinRattaché(e) au Responsable technique, vos principales missions seront :de garantir la satisfaction des clients et la sécurité des personnes de l'hôtel en contrôlant régulièrement les installations techniques afin d'éviter tout dysfonctionnement.d'être à l'écoute des problèmes des clients et des chefs de service afin de leur proposer des solutions...
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Barman (H/F) - Hôtel Les Barmes de l'Ours
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Agent de réservation
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, 1 clé au Guide Michelin, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des...
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Assistant Technique
Il y a 4 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Au pied de la fameuse piste olympique de Bellevarde, Les Barmes de lOurs vous reçoivent dans une atmosphère authentique et raffinée. Composé de 76 chambres et suites, l'hôtel offre à chaque étage un décor chaleureux et original : Scandinave, Lodge des Amériques, Chalet d'Alpage ou Loft contemporain. La Table de...
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Spa Praticienne
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Spa Manager
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Commis de Bar
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Réceptionniste (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Assistant Econome
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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NIght Auditor
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Val-d'Isère, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé au cœur du village de Val d’Isère, Les Barmes de l’Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l’opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres...
