Responsable du secteur entretien

il y a 2 semaines


Paris, France VILLE DES LILAS Temps plein
La ville des Lilas porte depuis plusieurs années un projet alimentaire fort en matière de restauration scolaire, en travaillant sur une offre alimentaire saine et durable, la lutte contre le gaspillage alimentaire, la limitation du plastique mais aussi la sensibilisation des convives au bien manger. D’ici à la fin du mandat, deux projets ambitieux sont inscrits à l’agenda et impacteront les équipes entretien-restauration :

- assurer la production d’un tiers des repas servis quotidiennement dans deux cantines scolaires ;

- atteindre le niveau 2 du label écoresponsable Ecocert En Cuisine.

Au sein d’un service structuré en deux secteurs distincts (entretien et restauration) mais dont l’organisation est destinée à évoluer dans une logique de mutualisation, vous veillez à la qualité des prestations proposées dans les écoles et le Centre de loisirs, avec une attention particulière au respect des procédures exigées par la réglementation et aux exigences du développement durable.

A ce titre vous organisez les moyens techniques et humains (65 agent·es) contrôlez l’intervention des entreprises extérieures. Vous assurez également la gestion administrative et logistique du service (suivi RH, gestion des stocks du magasin, gestion des prestations externalisées).

Doté·e de qualités managériales éprouvées, vous êtes conscient·e qu’un tel poste implique une présence de terrain importante et une grande disponibilité auprès des agent·es. Organisé·e, rigoureu·se, vous êtes aussi à l’aise avec la gestion administrative. Vous êtes en capacité de structurer votre temps de travail entre les impératifs de présence sur les différents sites et le temps consacré à la gestion administrative.

Vos qualités relationnelles et votre sens de la diplomatie vous permettent de gérer avec efficacité les relations avec les prestataires externes dont vous assurez le contrôle de la conformité et de la qualité des prestations.

Dans le cadre des réflexions à venir sur la réorganisation du service, une connaissance de la méthode HACCP et une connaissance du cadre réglementaire qui régit la restauration collective en liaison froide sont des atouts pour ce poste.

CONDITIONS D’EXERCICE :
Poste à temps plein sur 37h30 hebdomadaires

Pour ce poste :

vous bénéficierez de la rémunération statutaire, de la nouvelle bonification indiciaire (15 points), du régime indemnitaire (IFSE) et d’un 13ème mois, de 25 jours de congés et de 15 RTT, de possibilités étendues de formation ainsi que de divers avantages sociaux : prestations du Comité des œuvres sociales, participation à la mutuelle (si labellisée) à hauteur de 25% du montant de la cotisation pour vous et vos ayant-droit, participation au contrat de prévoyance collectif négocié par la ville à hauteur de 22 €.
  • Responsable de Secteur

    il y a 4 semaines


    Paris, France IMPEC ENTRETIEN ET NETTOYAGE Temps plein

    Le Groupe **NEKO** présent en Ile-de-France et en Bretagne réalise plus de 15 M€ de CA et recrute, pour sa filiale **IMPEC Entretien et Nettoyage**, un Responsable de secteur (H/F), basé à Vélizy (département 78). **IMPEC Entretien et Nettoyage**, Société à taille humaine dont la priorité est de mettre l’homme au cœur de ses préoccupations...


  • Paris, France DEPARTEMENT DU LOIRET Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Voirie - Travaux Publics** Catégorie **:A** **Ingénieur territorial** CDD Lieu **:Orléans** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:+ 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:16/07/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE UNITÉ DE GESTION ET ENTRETIEN DU PATRIMOINE...


  • Paris, France Conseil Général du Val de Marne Temps plein

    Poste à pourvoir - jeudi 9 mars 2023 Réf. : 2023-5631 Cadre d'emplois FPT de référence : Ingénieurs territoriaux Localisation (ville) : Creteil Filière FPT de référence : Technique Catégorie de référence : A Nombre de postes à pourvoir : 1 **Présentation du poste**: **Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie...


  • Paris, France MAIRIE DU PLESSIS PATE Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable SAJES, vous assurez la gestion humaine, administrative, et financière des secteurs restauration et entretien des bâtiments ainsi que du personnel des écoles intervenant sur vos secteurs. Vous assurez, dans ce cadre, l'accompagnement des équipes, planifiez et contrôlez les prestations (notamment restauration...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Immobilière du Moulin Vert Temps plein

    **ENTREPRISE** **L'Immobilière du Moulin Vert** est une ESH d’environ 140 collaborateurs dont l'ensemble du patrimoine (8 000 logements) est situé en Ile-de-France et dont le siège est situé à Paris 17e. L'actionnariat de référence est constitué de la SAS Groupe Habitat en Région de l’Association Foncière Solidaire Jean Viollet et de la...


  • Paris, France Very Good People Temps plein

    Very Good People est une entreprise d'agents de salariés. Notre mission est de vous accompagner dans votre recherche d'emploi, de négocier pour vous les conditions de travail et votre rémunération. Nous avons des contacts avec des grands noms du secteur médico-social, notamment dans des entreprises d'aide à domicile pour les personnes âgées. Si le...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois


    Paris, France VALLEE SUD HABITAT Temps plein

    Sur un patrimoine de près de 6 200 logements et 400 logements en cours de production ou d’études, Vallée Sud Habitat (Office Public de l’Habitat du Territoire Vallée Sud - Grand Paris) a engagé une réorganisation de ses services et le développement de son offre produit (accession sociale, vente HLM) afin de répondre au mieux aux attentes des...


  • Paris 11e, France Petits-fils Paris11 Temps plein

    Depuis 15 ans, Petits-fils aide les personnes âgées dans les actes de la vie quotidienne avec la même exigence que si c’étaient nos propres grands-parents ! Pour accompagner la croissance de l’agence de Paris 11ème arrondissement et afin d’accompagner du mieux possible les personnes âgées qui font appel à Petits-fils, Olivier DESPIAU, le...


  • Paris, France CAMPARI FRANCE Temps plein

    **DESCRIPTIF DE LA SOCIETE**: **CAMPARI GROUP est actuellement le 6ème acteur mondial du secteur des Spiritueux haut de gamme, **possédant un portefeuille de plus de 50 marques premium et super premium, dont Campari, Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey et Grand Marnier. Le groupe, fondé en 1860, dispose aujourd'hui d'un réseau de...


  • Paris, France Conseil Général du Val de Marne Temps plein

    Poste à pourvoir - lundi 21 août 2023 Réf. : 2023-6043 Cadre d'emplois FPT de référence : Attachés territoriaux Localisation (ville) : Creteil Filière FPT de référence : Administrative Catégorie de référence : A Nombre de postes à pourvoir : 1 **Présentation du poste**: **Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai par voie...


  • Paris, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL DE MARNE Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Ressources humaines** Catégorie: **A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **CRETEIL** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **14/03/2023** **Descriptif et missions**: UN RESPONSABLE SECTEUR...


  • Paris, France Mairie de Méry sur Oise Temps plein

    Au sein du Pôle Education Enfance Jeunesse, sous l’autorité du responsable des secteurs restauration et entretien vous aurez les missions suivantes: Mission 1 - Animer et coordonner l’équipe d’office et d’entretien placée sous sa responsabilité hiérarchique, en lien avec le responsable du service. - Garantir le respect sur le site des normes...


  • Paris, France Europenergie Responsable Temps plein

    _**EUROPENERGIE RESPONSABLE, présent depuis près de 30 ans dans le secteur de l'amélioration de l'habitat**_, commercialise auprès d'une clientèle de particuliers une large gamme de produits d’_**Energies renouvelables**_**ainsi que de Menuiseries**_ _(PAC, Ballon thermodynamique, Poêles à bois et granulés, Porte de Garage, Portail )._ - Poste...


  • Paris, France Europenergie Responsable Temps plein

    _**EUROPENERGIE RESPONSABLE, présent depuis près de 30 ans dans le secteur de l'amélioration de l'habitat**_, commercialise auprès d'une clientèle de particuliers une large gamme de produits d’_**Energies renouvelablesainsi que de Menuiseries**_ _(PAC, Ballon thermodynamique, Poêles à bois et granulés, Porte de Garage, Portail )._ - Poste basé à...


  • Paris, France Europenergie Responsable Temps plein

    _**EUROPENERGIE RESPONSABLE, présent depuis près de 30 ans dans le secteur de l'amélioration de l'habitat**_, commercialise auprès d'une clientèle de particuliers une large gamme de produits d’_**Energies renouvelablesainsi que de Menuiseries**_ _(PAC, Ballon thermodynamique, Poêles à bois et granulés, Porte de Garage, Portail )._ - Poste basé à...


  • Paris, France La Direction des Solidarités de la Ville de Paris Temps plein

    Le ou la responsable de secteur assure la mise en œuvre des missions de la collectivité en matière de prévention et de protection de l'enfance pour son secteur prévues notamment par la loi du 14 mars 2016. - **Il (elle) est responsable de l'exécution des mesures judiciaires et administratives** (prises en charge physiques et actions éducatives), en la...

  • Responsable D'entretien

    il y a 1 mois


    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-10930 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DARIUS MILHAUD - 80 rue du Professeur Bergonie - 94276 - LE KREMLIN BICETRE CEDEX un ou une Responsable...


  • Paris, France CBRE Temps plein

    Posted- 31-Jan-2023- Service line- GWS Segment- Role type- Full-time- Areas of Interest- Facilities Management- Location(s)- Paris - Ile-de-France - FranceFort de 100 000 salariés, 462 bureaux dans le monde et plus de 1500 collaborateurs en France, le groupe CBRE est le leader mondial du conseil en immobilier d’entreprise. Global Workplace Solutions...


  • Paris 15e, France Petits-Fils Temps plein

    Petits-fils est un réseau de 255 agences d’aide à domicile à destination des personnes âgées et handicapées. Chez Petits-fils, nous comptons 10 agences en succursale, qui veillent chaque jour à proposer les meilleurs services d’aide à domicile aux personnes âgées de Paris et des Hauts-de-Seine. Ces agences, qui regroupent une trentaine de...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 semaines


    Paris, France Aryzta Food Solutions Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS**: A tous les Gourmand(e)s qui souhaitent s’embarquer dans une aventure pleine de challenges et de défis. Venez raviver les papilles des consommateurs en vendant nos produits auprès des professionnels des métiers de bouche dits Comptes Nationaux de votre secteur géographique, plusieurs arrondissements de la ville de...