Responsable d'Exploitation
il y a 2 semaines
Labor
Le responsable coordonne et encadre toutes les activités liées à son site. Il est le responsable de la gestion du personnel ainsi que financière du site, il intervient également en cuisine : depuis l’approvisionnement des matières premières jusqu’à la tarification des menus. Son rôle premier est de satisfaire ses clients.
Perfil
Les principales responsabilités et fonctions du responsable
Gérer l'activité du site du point de vue économique Sélectionner, embaucher et former le personnel du restaurant Superviser toutes les activités du site Assurer les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d’excédent ou de rupture. Gérer la planification et le contrôle de la production de l’ensemble de la prestation culinaire en phase avec le respect des contraintes économiques et la satisfaction des clients. Assurer un excellent service clientèle et gérer les retours et réclamations des clients Vérifier que les normes sanitaires, d'hygiène et de sécurité soient respectées.Les compétences du responsable
Compétences dans la gestion comptable et administrative Maîtriser les logiciels de bureautique Connaissance des aliments et des boissons dans la préparation d'un menu Capacité de gestion du personnel Connaissances en marketing Compétences en assistance clientèle Connaissance des normes en matière de santé et de sécurité alimentaire Capacités d'organisation Mentalité entrepreneuriale et orientation vers le résultat Esprit d'initiative et capacité de prise de décision Capacités relationnelles Résolution des problèmes Résistance au stressPROFIL requis
CAP ou BTS hôtellerie-restauration Bac +2 spécialisé dans l’hôtellerie, la restauration, la gestion, le commerce…-
Responsable de l'Exploitation et de Service aux Clients H/F
il y a 3 semaines
REIMS, France LA POSTE GROUPE Temps pleinSe former au MBA Manager du Développement Commercial d'Entreprise niv 7 au sein du Formaposte Nord Est, c'est :Intégrer notre école partenaire (PIGIER) dans le Grand Est et obtenir un diplôme reconnuBénéficier du suivi et de l'expertise du Formaposte Nord Est et profiter de tous les atouts de l'alternanceRéaliser son alternance au sein...
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Responsable d'exploitation service clients
il y a 3 semaines
Reims, France La Poste Groupe Temps pleinLa Poste s'associe avec Formaposte, le CFA de La Poste Groupe pour vous proposer une formation et un contrat en alternance en tant que Responsable d'exploitation Service Clients (H/F) pendant 2 ans. Formaposte c'est une alternance clé en main avec : Une entreprise d'accueil en alternance assurée Un contrat garanti et rémunéré Une...
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Responsable d'exploitation service clients
il y a 2 semaines
Reims, France La Poste Groupe Temps pleinLa Poste s'associe avec Formaposte, le CFA de La Poste Groupe pour vous proposer une formation et un contrat en alternance en tant que Responsable d'exploitation Service Clients (H/F) pendant 2 ans. Formaposte c'est une alternance clé en main avec : Une entreprise d'accueil en alternance assurée Un contrat garanti et rémunéré Une...
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Responsable d'exploitation
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Start People POLE SOURCING Temps pleinStart People, filiale du groupe RGF Staffing recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Responsable d'exploitation agroalimentaire (H/F) en CDI à Reims (51) Vos missions sont les suivantes :S'assurer du respect des consignes et de l'application des procédés techniquesGarantir le respect de la politique, de la...
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Responsable d'exploitation
Il y a 2 mois
Reims, Grand Est, France Start People POLE SOURCING Temps pleinStart People, filiale du groupe RGF Staffing recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Responsable d'exploitation agroalimentaire (H/F) en CDI à Reims (51) Vos missions sont les suivantes :S'assurer du respect des consignes et de l'application des procédés techniquesGarantir le respect de la politique, de la...
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Adjoint Au Responsable D’exploitation
il y a 3 jours
Reims, France ISE Temps pleinISE est une entreprise située à Compiègne 60200. Notre société est professionnelle, rigoureuse et valorisante, et notre objectif à nous ISE (inspiration Santé Esthétique), qui est devenu une marque européenne connue dans le domaine de fitness, est de pouvoir offrir une meilleure santé à tous nos utilisateurs, à l'aide de nos produits. La marque...
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Responsable D'exploitation
il y a 7 jours
Reims, France RATP Dev - France Suisse Temps pleinRATP DEV, filiale du Groupe RATP, assure l'exploitation et la maintenance de réseaux de transports urbains et interurbains dans 15 pays au travers de 100 filiales. Grâce au professionnalisme de nos 16 500 collaborateurs et à l'expertise d'un leader mondial du transport public, nos filiales apportent performance, dynamisme et fiabilité à nos clients et...
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Technicien Exploitation H/F
il y a 3 semaines
REIMS, France ENGIE Solutions Temps pleinVos challenges à nos côtés :Pour soutenir son développement, ENGIE Réseaux, recherche :Technicienne / Technicien Exploitation F/H en CDIA Reims (51)Rattaché au Responsable Réseau de Chaleur vous intégrez une équipe dynamique d'une quinzaine de collaborateurs et évoluez au sein de l'unité de production thermique du réseau de chaleur de...
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Responsable D'exploitation
il y a 2 semaines
Reims, France RATP Cap Île-de-France Temps pleinLieu: Châtenay-Malabry, 92, FR, 92290- Type de contrat: CDI- Famille Professionelle: Exploitation**Nous sommes** RATP Cap Île-de-France, une filiale privée du Groupe RATP, nous répondons aux appels d’offre du marché et opérons sur les réseaux de transport remportés. Nous transportons 30 millions de voyageurs chaque année sur le territoire...
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Responsable D Exploitation
Il y a 2 mois
Reims, France Leader Temps plein**Critères de l'offre**: - Responsable exploitation (H/F) - Brétigny-sur-Orge (91) - CDI, CDD - Temps Plein **L'entreprise **:Leader**: Group Leader notre objectif : Construire ensemble votre travail, en faisant s'exprimer votre talent, reliant vos compétences avec les postes à pourvoir. **Rejoignez-nous aussi sur nos réseaux sociaux ==> Leader...
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Responsable Exploitation Cdi
il y a 2 semaines
Reims, France Oxypharm Temps pleinFiliale du Groupe ASTERA, Oxypharm assure depuis plus de 30 ans la prise en charge médicotechnique des besoins à domicile de patients, dans les domaines de l'assistance respiratoire, la nutrition, la perfusion, le handicap, l'immobilisation... Pour notre agence de MAREUIL LES MEAUX 77 Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions consisteront à...
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Responsable D'exploitation Production Réseau de
Il y a 2 mois
Reims, France Dalkia Temps pleinRef. 2024-5960 EVRY-COURCOURONNES Essonne (91) CDI Publiée le 24/04/2024 Dalkia en région Ile de France Exploitation/maintenance Supérieure à 5 ans Descriptif du poste Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service...
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Responsable D'exploitation
Il y a 2 mois
Reims, France [Pépite.] Temps pleinSuperviser le fonctionnement d’exploitation (process, équipements) sur son périmètre - Contrôler au quotidien la qualité des prestations : respect des cahiers des charges des contrats établis avec le client, qualité de service ; proposer et/ou mettre en place les actions appropriées en cas d’écart - Maintenir une relation régulière et de...
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Responsable D'exploitation
il y a 1 semaine
Reims, France [Pépite.] Temps pleinSuperviser le fonctionnement d’exploitation (process, équipements) sur son périmètre - Contrôler au quotidien la qualité des prestations : respect des cahiers des charges des contrats établis avec le client, qualité de service ; proposer et/ou mettre en place les actions appropriées en cas d’écart - Maintenir une relation régulière et de...
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Responsable d'Exploitation
Il y a 2 mois
Reims, France Pepite Temps pleinCréé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires. Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et souhaitant...
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Responsable d'Exploitation
il y a 2 semaines
Reims, France [Pépite.] Temps pleinCréé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires. Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et souhaitant...
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Responsable d'exploitation
il y a 4 semaines
Reims, France MANPOWER FRANCE Temps pleinManpower Cabinet de recrutement de Reims recherche pour son client, un acteur du secteur de la logistique, un Responsable d'exploitation (H/F) - Améliorer et Garantir de façon optimale l'organisation opérationnelle et administrative des départs tractions et des relais - Suivre les performances des équipes, les animer et les faire progresser. -...
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Responsable D’exploitation Transport
il y a 6 jours
Reims, France Cabinet Conseil en Recrutement KYOSEI Temps pleinKYOSEI, Cabinet conseil en recrutement spécialisé sur les métiers de la Supply-Chain et du Commerce International recherche pour l’un de ses clients, acteur national du transport routier de marchandises, un Responsable d’Exploitation Transport (H/F) **Description du poste** Rattaché(e) au Directeur d’agence, vous avez les missions suivantes: -...
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Responsable D'exploitation Transport
Il y a 2 mois
Reims, France Cabinet Conseil en Recrutement KYOSEI Temps pleinKYOSEI, Cabinet conseil en recrutement spécialisé sur les métiers de la Supply-Chain et du Commerce International recherche pour l’un de ses clients, acteur national du transport routier de marchandises, un Responsable d’Exploitation Transport (H/F) **Description du poste** Rattaché(e) au Directeur d’agence, vous avez les missions suivantes: -...
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Responsable Agence Régionale Exploitation
il y a 4 jours
Reims, France ENGIE GREEN FRANCE S.A.S. Temps pleinIdentifiant de la demande: 29830- Lieu de travail: CHALONS EN CHAMPAGNE, FR, 51000**Responsable d’agence régionale exploitation** **Engie Green** **Chalons en Champagne** **CDD à mínima de 6 mois** **ENGIE Green** accompagne ses clients dans le développement, la construction et l’exploitation des installations de production **d’énergies...