Alternant - Responsable Restaurant F/H
Il y a 6 mois
Informations générales
Alternant - Responsable Restaurant F/H Contrat d'apprentissage 1 an 75008 Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :Découvrez le job que vous voulez
Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, .
Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients.
Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service.
Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente.
Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel.
Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents,
Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.
En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux,
Vous pouvez réaliser les encaissements si besoin et participer au service pendant les phases d'accueil des convives.
Vous faites un suivi de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
Subvention repas ou Repas en nature
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous préparez un Titre professionnel responsable d'unité de restauration collective et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation clients.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail : Nous recherchons un(e) nouveau/nouvelle Alternant(e) Responsable de Restaurant pour notre site CARRE ST HONORE situé à PARIS (8e) .
Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous
professionnaliser dans le métier.
Rejoignez le CFA Elior-Derichebourg
Convention collective de la restauration collective
Subvention repas ou Repas en nature
Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
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Alternant Responsable de Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 9e, France Hôtel Madame Drouot & spa Temps pleinEn tant qu’alternant Responsable de Restaurant, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne du restaurant sous la supervision du Directeur de l’établissement, vous travaillerez en collaboration avec les team leader du restaurant. **I- Ses missions opérationnel** - Gestion du service en salle: - Assurer l’accueil et la prise en...
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Alternant - Assistant Manager de Restaurant (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 3e, France sushishop Temps pleinALTERNANT - ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F Vous préparez un diplôme type Bac +2 minimum orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez Assistant Manager de Restaurant H/F en alternance. En lien avec votre Directeur de Restaurant, vous: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à...
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Manager Restaurant
Il y a 5 mois
Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps pleinSur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...
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Alternant Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris, France Fitz Group Temps plein**Fitz Group et le Chef Gregory Cohen Réinventent la Gastronomie Festive Parisienne** Fitz Group, en collaboration avec le renommé Chef Gregory Cohen, annonce la réouverture de deux restaurants emblématiques à Paris. Notre mission? Insuffler une nouvelle vie à la gastronomie festive parisienne, en combinant tradition et innovation culinaire. Nous...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Paris 12e, France responsable de salle Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Paris 12e, France responsable de salle Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
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Responsable de restaurant
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France IBIS Temps pleinMissions et responsabilitésL'Assistant(e) responsable restaurant F/H assure la gestion quotidienne du service, en veillant à l'excellence de la qualité de nos prestations. Il/elle est responsable de l'équipe des collaborateurs et travaille en étroite collaboration avec les chefs de cuisine, les maîtres d'hôtel et les chargés de...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Alternant(e) Responsable de Restaurant pour rejoindre notre équipe à Paris (8e). Vous aurez la responsabilité de la gestion opérationnelle du site, y compris la gestion administrative, la relation commerciale et la supervision du personnel.Compétences requisesCapacité à gérer des équipes et à prendre des...
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Paris, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant – Responsable de restaurant en cuisine collective-CFA L'Academie by Elior F/H Contrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 2e, France RESTAURANT ERH Temps pleinLe restaurant franco/japonais ERH recrute un CHEF DE RANG (H/F): Poste à responsabilité, anglais parlé souhaitable et intérêt pour le Japon et le Saké. Ouvert le soir du mardi au samedi et le midi uniquement le vendredi et samedi. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en...
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Hôte/Hôtesse de Restaurant
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps pleinAccueil et ServiceEn tant que serveur(euse) au Restaurant Shabour, vous serez le visage de notre établissement. Vous accueillerez nos clients avec chaleur et professionnalisme, leur présentant notre carte des mets et des boissons avec passion.Vous leur offrirez des conseils personnalisés pour les aider à choisir les plats qui leur conviennent le mieux,...
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Chef de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un(e) Alternant(e) Responsable de Restaurant pour notre site situé à Paris. Vous aurez la responsabilité de la gestion opérationnelle du site, notamment la gestion administrative, la relation commerciale et la supervision du personnel. Vous serez chargé(e) de l'accueil et de la relation client, ainsi...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 1er, France Restaurant KEI Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le restaurant Kei est à la recherche d'un chef de rang (H ou F) dynamique avec un excellent relationnel client parlant Anglais et Français (Le Japonais serait un plus) Horaires: 4 coupures 1 continue par semaine, repos Dimanche et Lundi Expérience en restauration étoilée souhaitée Rémunération selon expérience Type...
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Responsable de Restaurant
Il y a 5 mois
Paris, France IT ITALIAN TRATTORIA EVRY Temps plein**Italian Trattoria Recrute : Responsable de Restaurant (H/F) - Statut Cadre** **À propos de nous**:IT** comme Italian Trattoria, un nom synonyme de passion pour l'authentique cuisine italienne. Nous sommes une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les délices italiens préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Dans le cadre de...
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Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps pleinORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...
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Assistant Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein**Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...
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Responsable Restaurant
Il y a 5 mois
Paris, France Arkose&Co Temps plein**_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe. Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles...
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Responsable de restaurant en cuisine collective
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission : Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveVous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une...
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Responsable Restaurant
Il y a 6 mois
Paris 20e, France Arkose&co Temps pleinArkose cherche un Responsable Restaurant h/f. Ce rôle se traduit par les missions suivantes: - Gestion quotidienne des services ; - Manager de l’équipe de salle durant les services ; - Garant de la propreté et de la bonne présentation de la salle avant et après les services ; - Garant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction clients ; -...
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Pâtissier(E) - Restaurant Gastronomique (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 11e, France Restaurant Magma Temps pleinNous cherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre restaurant au cœur de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, nous proposons une cuisine épurée et créative aux accents franco-japonais. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de première qualité, au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une...